第四章：珍的小館

目黑區是東京都下轄的特別區之一，位於東京都23區的西南部，北接觸著澀谷，東品川，西世田谷，南大田的各區。

境內有多所高校和使館，非洲國家駐日使館多在此區。此時楊平正在目黑區的上目黑地區像個沒頭蒼蠅一樣在街上尋覓著。

「永作大廚，您確定東京最正宗的英式烤牛肉就在這嗎？這附近全是民宅跟停車場，完全看不到有英國餐廳的樣子。」

楊平拿著電話再次跟關口廚房的掌門人永作大廚確認著。

「啊吼，我都已經跟你說了，這是我朋友介紹的絕對沒錯。英國大使也是把這家店當做家庭廚房。

所以尋找最正宗的英式烤牛肉一定是在這裡。店面不是很大，大概在1000區號左右肯定能找到的。」永作大廚在電話大聲的吼著。

「嗨嗨嗨。我一定會找到的。」楊平平復了一下心情，靠著僅有的一點信息在努力尋找著，1000的區號，上目黑還真是很大啊。

這時一陣濃郁的烤肉香味從前面不遠處的停車場傳了過來。

「哈，還好我是個狗鼻子。」楊平自嘲的笑了一下，如果不是這陣濃郁的烤肉香，楊平可能真的會錯過這家店。

這是一棟獨立的二層小樓就在前方不遠處的停車場旁邊。

邁步前行可以看到由白色瓷磚裝飾的小樓表牆上用鐵網固定覆蓋了一層攀爬植物，使得小樓從遠處看上去鬱鬱蔥蔥。

一面巨大的英國藍色米字旗就懸挂在玄關處。門牌上寫著上目黑1066號。

「沒錯就是這裡。」因為這次只有楊平自己前來尋找店面，所以他決定先好好大吃一頓嘗嘗英國風味。

希望不會是傳說中黑暗三件套，炸魚薯條跟仰望星空。

推門而入，首先映入眼帘的是一個隔斷木欄，上面用塑料的葉片纏繞裝飾，一塊盾型木牌掛在上面，木牌上寫著英國料理RESTAURANT的花體英文字母。

木牌上部還畫著一個滑稽的小丑與店面門牌1066的字樣。側面依舊是一面可能是為了彰顯自己國籍的巨大英國藍色米字旗。

因為現在才上午10點鐘，還沒有到用餐的時間，店裡只有楊平一個人，挑了一張靠牆背後是兩排低矮酒架的雙人桌坐了下來。

「不好意思，有人嗎？」不知是不是店面還沒有營業，楊平坐定之後也沒有服務生來招呼。

「嗨，有人。請稍等一下后廚正在準備。馬上出來。」應該是從后廚傳來一聲不算特別流利的回答。

不多時一位40歲左右的白人女性穿著藍色的短袖T恤，圍著一條雪白的大圍裙走到了楊平的桌前。

「你好，我是珍。第一次來嗎？以前沒有見過你啊。」婦人面帶和善的微笑向楊平打著招呼，這種如同朋友的招呼方式還真是很特別。

楊平下意識的就站了起來，伸出手跟對方握了握。

「你好，我是楊平，第一次來，門口看到英國料理所以就想進來嘗試一下，現在營業了嗎？」楊平也是非常客氣的打著招呼。

「啊沒問題，現在已經營業了。你想吃點什麼，下次你來我就能認出你了。」說著珍就從圍裙里掏出一個小本本準備開始登記點菜。

果然是很有特色的服務，菜單都沒有。「不好意思請問有菜單嗎？我想看一下菜單。」

「抱歉，我們家沒有菜單，忘記你是第一次來。

你看牆上有一個黑板上面寫著今天供應的食物，每天食材不同所以菜單什麼的也不是都能保證，所以我就每天把能做出來的食物都寫在了小黑板上。」

說著珍就轉身用手指著不遠處小小吧台側面掛著的黑板。

「嗯嗯嗯，炸魚薯條果然有，可惜沒有仰望星空，嗯還有各種乳酪。切達乳酪，這個不錯。

嗯還有各種牛排。居然沒有英式烤牛肉？這次來的目的居然沒有？」

楊平疑惑問道。

「請問有沒有英式烤牛肉，我想要嘗嘗那個。」

「你說的是烤牛排吧。哈，我們還是習慣叫他牛排，而不是烤牛肉。我這兒的烤牛排非常的棒，那個配方是我曾曾祖母流傳下來的。

你一定要嘗一嘗。還喝點什麼？紅酒還是啤酒？」珍熱情的推薦著。

「啊，酒就不用，就幫我來一份烤牛排吧。」又學到了新東西啊，原來英國烤牛肉就是烤牛排。聽完楊平的回答珍幫楊平倒了一杯檸檬水后就轉身去了廚房。

楊平坐在位子上細細打量這個不大的餐館，店內的裝潢十分的簡潔樸素。

深棕色的木質地板，米色的牆紙配上棕色的木條裝飾，棕色的桌椅配上綠色的窗帘與桌布。

不大的店面內有著兩張雙人桌，四張四人桌。還有一個長條的八人桌。這種簡潔的裝飾應該也是英國家庭餐館的特色吧。

小黑板上有著炸魚薯條還有切達乳酪，沒有肉餡羊肚哈吉斯，也沒有北愛爾蘭特色的海鮮，珍一定是個英格蘭人。

莫名的楊平就想到了大廚哥頓在頂級廚神的經典畫面，一個妹子為了討好哥頓特地做了炸魚薯條，卻換來了哥頓的一臉嫌棄。

妹子解釋說一直愛著哥頓，所以做了英國人最愛的炸魚薯條，想要讓哥頓體會家的味道。

誰知道哥頓大喊了一句：「老子是蘇格蘭人！」

正在楊平胡思亂想，腦袋中全是各種地獄廚房搞笑畫面的時候。電視上的一則新聞引起了楊平的關注。

「超能力者的覺醒！在霓虹現在居然在不斷的覺醒一批不可思議的強者，這群自稱自己是新人類、覺醒者、末日的使徒。

他們有著各式各樣的超自然能力，據傳說這次的覺醒已經持續一年多了，但是官方卻始終在打壓著能力覺醒者，隱瞞著具體的情況。

為了證實這件事情，今天的都市傳說節目特地請來了一位傳說中超自然能力者，為大家帶來精彩的表演！請看來自前方的報道。」

電視上主播在誇張的介紹著，接著畫面一轉。一個中年人出現在了電視畫面中，那一本正經的樣子對比剛剛滿臉都是戲的主播有種莫名的搞笑。

「沒錯我就是異能者，這是一種源於武道修行才產生的恩賜。」

「大澤先生，請您展示一下您的異能好嗎？」

「好的沒問題，看好了！」

說著這個一身武道服滿臉堅毅的中年人，將一個雞蛋用拇指還有食指夾起，放在了自己雙目之間。

鏡頭特寫，然後激昂的BGM響起。

時間一分一秒的過去。大澤的雙眼怒目圓睜，最後變成了鬥雞眼。

這激昂的音樂搭配中年大叔鬥雞眼的模樣，實在是太驚悚。

楊平噗呲一笑，大叔您確定不是來搞笑的嗎？

就在這時突然大澤大喝一聲「開。」

雞蛋的蛋殼先是出現了一道裂痕，然後不斷擴展全部碎開，內里的蛋液居然像是被攪拌過一樣，蛋白蛋黃混合在一起，滲出滴落流了一地。

此時的大澤滿頭大汗，整個身體也彷彿脫力。

對著鏡頭開始低聲說著：「如果，你也發現了自己的不同，那就讓我們聯合起來，只有我們團結在一起，才會得到更多人的認同。」

楊平看的一愣，沒想到這個大澤還是很有煽動能力啊。心中默想，這個技能用來做蛋炒飯不錯，可以提前把雞蛋打好，雙眼一瞪蛋液就混合好了。

不過對於這種所謂的超自然能力，楊平始終覺得是騙人。

果然前方的記者也是發出了差不多的提問

「大澤先生，您這個能力確實厲害，還有其他的可以表演嗎？」

「沒有了。如果想要學習空手道，一定要來我的武館，大澤武館童叟無欺。地址就在」

「感謝大澤先生，如果您有著其他超能力，也可以聯繫本台，將會對您進行專訪！信號切回演播室。」

果然沒等大澤說完自己武館的地址，鏡頭就被記者強行拉開。

就在楊平自己愣神傻笑的時候，珍已經從后廚端出了今天的主角英式烤牛肉。

不同於楊平以前對西餐大盤子小分量精緻擺盤的認知。珍在不小的盤子上滿滿當當放滿了美味的食物。

兩大片還在蒸騰冒著熱氣的烤牛肉，擁有著手掌大小的直徑與厚度。

滿滿的風味澆汁豪邁的直接淋在牛排上，完全不是楊平記憶中用小壺裝著調味汁的矯情。

豐富的配菜將盤子的周圍堆滿，兩個烤的金黃軟糯的土豆直接扒皮切塊擺在牛排的邊上，三四朵嫩綠西蘭花居中分隔。

如同餐包的一樣的金黃色麵糰，一大勺粉狀的英式黃芥末醬絕對會給喜歡重口味的人們帶來美妙的用餐享受。

這就是地道英國小餐館的擺盤，是每個英格蘭普通家庭最豐盛的日常晚餐的美食。

家庭廚房本來就應該這個樣子。給人們提供質樸簡單而又美妙的食物。