第六十五章

下午出攤，因為莫氏跟著一起幫忙，所以做出來的蛋包餃更多了。

可是是因為風頭太盛，很多人都心生嫉妒，對安溪各種不滿。

安溪心算了一下，這一下午就賺了三千六百文銅錢。

加上早上的七十文錢就三千六百七十文！

這麼說，一天下來，就掙三兩多啦。

安溪滿臉笑意立在小推車旁，整個人有些出神，不在狀態的樣子。

「溪兒，我們回去吧。」

莫氏伸手在安溪面前晃了晃。

「娘，我剛剛是在想明天我們賣什麼好。」

莫氏聞之一愣，詢問道。

「明天不繼續賣蛋包餃了？」

安溪笑著搖搖頭，附在她耳邊悄聲道。

「娘，回去跟你說，這裡人多眼雜。」

蛋包餃自然是不能天天賣的，這樣是有風險也不聰明的。

本來蛋包餃也簡單做，但凡聰明一點的人都能學個有模有樣，雖然裡子可能沒安溪做的好吃，但蛋包餃外表一樣，也會分掉一下客人的。

其次，若是天天賣蛋包餃，老顧客吃膩味了，就不願來了，這樣一來儘管前期生意不錯，後期也會停滯趨平的。

所以當然不能每天都炒冷飯，而且她安溪的腦容量，又不是只會做蛋包餃，她還是想要構造屬於自己獨特的經營方式的。

每天都有新品，讓每個人都對她抱有期待，這樣錢才會滾滾不斷來！她也才能在眾人中脫穎而出。

當然這些話是不能在大街上說的。

莫氏點頭，接著問。

「那這樣我們先回去，回到家慢慢想。」

「娘，再過一會就買菜的攤販都回家去了，所以我們得趁早把明天所需的提前買好。」

莫氏面露糾結之色，猶豫道。

「我們這不是出來好一會嗎？留孌兒一個人在家我也怕她調皮偷偷跑出去玩了。」

莫氏的話不無道理，是她疏忽了。

「娘，這樣吧，你推著小推車先回去，我去逛逛集市看看。」

一句話解決了問題，莫氏便推著小推車回去，安溪則一個人在集市裡逗留，這轉轉呀那轉轉。

「烤鴨腿，賣烤鴨腿喲，又香又好吃的烤鴨腿喲。」

有個賣烤鴨腿的小販在吆喝。

安溪嗅著燒烤味走過去。

幾步遠就看到這是一個年紀有些大的阿伯在擺攤。

攤前少有人靠近，偶爾有人靠近詢問了價格，又悻悻的離開。

安溪看著那四個鴨腿擱在那裡，還有一些鴨脖，鴨腳，鴨胗，鴨肉，全都是擺在一起烤……

「阿伯，這鴨腿怎麼賣呀？」

「一個鴨腿六十文。」

「這麼貴？」

據安溪所知，買只鴨也就三四百文，一個鴨腿六十文會不會有點小貴？

「姑娘，你不知，這六十文一隻鴨腿真心一點都不貴！」

「怎麼說？」安溪有些不大相信。

「我這烤鴨腿是傳承的老祖先的秘方，是少有的好吃，會做我家烤鴨腿的人，除了同是老祖先的後人，沒有人會了。」

這麼神秘？安溪挑眉，更加仔細的去打量烤鴨腿，只見鴨腿皮泛出油脂，卻很是香郁誘人。

阿伯烤鴨腿時火候把握得當，才能將鴨腿烤成這般皮脆肉嫩的顏色。

又瞥了眼鴨腿旁邊的鴨胗鴨脖鴨肉之類的，似乎也是同一種烤法。

安溪動了動鼻尖，烤鴨腿的酥香味撲鼻而來，但安溪卻嗅不出這阿伯給鴨腿抹了什麼料，心裡對這個阿伯傳承下來的烤鴨腿更好奇了。

安溪心裡點評，這色跟香是有了，就不知道這味是怎麼樣的，要不她買點回去，反正今日也賺了錢？

「阿伯，這鴨肉鴨胗這些也賣的嗎？」

「姑娘要是想買，自然是賣的。」

「那來三個鴨腿，以及這些鴨胗我都買了。」

阿伯聽到她一下子要買那麼多，笑的合不攏嘴，語氣里都熱情了不少。

「姑娘，看在你一次性買我家三個鴨腿的份上，這鴨胗我就全當送給你了，不收你錢。」

安溪聞言一笑，遞上一百八十文，忙囑咐道。

「老闆，一個鴨腿要抹多一點辣的，另外兩隻就不加辣。」

安溪口味偏重，又比較奢辣，這加辣的是她自己想要吃的。

「好勒，馬上就好。」

老闆接過銅錢，用紙將不加辣的兩鴨腿包在一起，鴨胗分開包，加辣的那鴨腿也分開包。

安溪心情大好，接過被細心裹好的鴨腿幾個，肚子里的饞蟲被勾了出來，正想快點回家霍霍鴨腿呢。

臨走幾步才半知半覺發現自己忘記買菜了。

要不她犒勞犒勞自己？明天早上就歇業了？下午再出攤？

不行不行，做事怎可這般三天打魚兩天晒網，久而久之就會失去別人對她的信賴，也會形成懶怠的行為方式。

或者明天簡單點，做燒麥？

買些香菇豬肉？做香菇豬肉餡料的？

但好像在這個朝代，菌菇類的都比較貴，成本相應也高一些。

把香菇換成玉米吧，玉米便宜，盈利空間也大一些。

想到做到。

安溪去昨天買肉的豬肉攤。

豬肉攤的大叔看是她，笑問道。

「又來買豬肉了？」

「是呀大叔，你給我便宜點，以後但凡我要買豬肉都來你家買。」

安溪站在攤前，手中抱著鴨腿，笑著試問道。

首先是她覺得這大叔家的豬肉比別家的要新鮮一些，價格也合適。

來大叔這裡買豬肉的比去別家豬肉攤的要多的多。

可見大叔為人也是比較好的，不然哪裡來的那麼多忠實的客人？

而且豬肉賣的快，就不需要囤積到第二天了，而其他豬肉攤剩下沒賣出去的豬肉，肯定放地窖里囤著明天拿出來繼續賣的。

這麼一比較，大叔家的豬肉就比較新鮮好吃了。

大叔心裡葉門清安溪這話的意思，雖然他每天客人都很多，基本也能賣完，但還是賣安溪一個面子。

渾厚的聲音響起，帶著中年人中氣十足的笑聲。

「若是照你這麼說，大叔自然要給你便宜些的，說吧看上哪塊肉了，大叔給你剁下來！」

「謝謝大叔，我要這塊！」

得了他的同意，安溪笑容也更真切些，指著一塊新鮮的肉道。

上次兩斤肉她買了四百文，這次也不知道這個大叔能給她便宜多少。

「這次你要多少肉？」大叔問。

想著明天的燒麥，大概也會如同今日一樣火爆吧，要不她買多點？

「大叔，給我三斤肉吧這次，還有這些豬下水我也想要。」

豬下水就是一些豬大腸，豬小腸，豬肚之類的，簡而言之就是豬的內臟。

這個世界還比較落後，人們對豬下水的做法都極其草率難吃，並且豬騷味也大。

所以很多人都不太願意買這些剩出來的豬下水，只有那些貧困潦倒的人，才會買這豬下水。

一般豬肉販也會把這些豬下水清理掉，不是扔了就是餵豬……

大叔有些詫異的看了安溪一眼。

這買豬肉他能理解，這豬下水煮起來並不好吃，也不知道她是怎麼想的。

大叔爽朗道。

「這豬肉之前兩百文一斤賣給你，現在便宜些，一百八十文一斤如何？三斤的話就五百四十六文錢。」

「至於這些豬下水，我一般都是倒掉餵豬的，你若是想要，就四文錢給你了，好湊個整，五百五十文如何？」

安溪笑顏逐開，忙答謝道。

「謝謝大叔了，大叔你人真好。」

這豬肉可比她所想的要便宜不少，豬下水也不貴，別人不會煮，但她曉得法子，也知道怎麼去腥怎麼清洗。

說來說去，她是賺了呀。

「嘿，你這丫頭，倒慣會說話的。」

大叔爽笑道，對安溪越看越喜歡了，他若有女兒，也應該如她這般年歲，可惜啊，他只有三個兒子，唉。

安溪往攤上瞅了瞅，又看到被他剔了肉扔到一邊好像不要的豬骨頭，厚著臉皮問。

「大叔，這些豬骨頭都要丟了嗎？」

大叔拿著刀給安溪挑的那塊豬肉去豬毛，道。

「豬骨頭也沒什麼用，是要倒掉的。」

安溪眼睛一亮，這豬骨頭好啊，可以燉湯喝！好喝又營養，也剛好可以給莫氏小孌補身子。

於是安溪問。

「大叔，既然這豬骨頭你不要，可以一併給我嗎？」

大叔剛用屠刀颳了豬毛，如今豬皮程亮細滑，白裡透紅。

「可以，你若想要豬骨頭就都給你了。」

大叔也沒有去問安溪要豬骨頭做什麼，這是別人的事，他也沒有這麼的八卦，反正他也是要扔掉的，如今安溪提出，倒是順帶幫他解決了。

安溪掏出五百五十文給大叔，滿足又笑眯眯的離開豬肉攤，又來到賣菜的小攤上，砍了一會價，將玉米也以最低價買了回來。

她安溪穿到這兒，也是越來越會過日子了。

玉米被她砍到兩文錢一個，看著小販有些不情願，安溪忍著笑，將那二十條玉米抱了回來。

玉米不嫌多，除了做餡料用，她還能煲湯喝或者蒸熟當早餐吃！