第六十六章

第六十六章

一路上,安溪的笑容不曾停過,她馬不停蹄,兩隻腿快走起來,很累,但她很快樂,迫不及待的想要跟莫氏和孌兒分享。

如果她哥安逸也在家的話就好了。

她想要快點回家,趁烤鴨腿還溫熱著呢。

她還想給娘親和孌兒熬骨頭湯,一些豬下水也可以一起放進去,就著烤鴨腿喝,一定很好美味。

或許以後她每次去買豬肉,都能趁機把豬骨頭和豬下水拿下來。

越想安溪就越開心,感覺自己的人生似乎開始高光起來了。

她開心的要起飛,腳下速度不慢,很快就到家了。

「娘,孌兒,我給你們帶好吃的啦。」

莫氏前往廚房的腳步頓了頓,道。

「我正想去廚房做飯來著呢。」

安溪將手上的東西全數放在桌上,洗了手,拉過莫氏和安孌坐在一起,笑道。

「娘,還做什麼飯啊,我都給買回來了,咱今晚吃肉!」

說著將兩隻還透著餘溫的烤鴨腿遞到兩人手中,笑道。

「娘,你快吃啊,咬一口看看,好不好吃?」

莫氏在安溪期盼注視的目光中,咬了一口,臉上露出笑容。

「真好吃,只是你這孩子,又亂花錢了。」

安溪也不落下,先替小安孌挽起袖子,再將自己的袖子挽起來,露出兩隻玉藕般白皙的胳膊,捧著烤鴨腿,大口大口的吃起肉來。

莫氏有些看不下去。

「你這哪至於吃的這般狼吞虎咽?這樣子哪裡還有女孩子該有的模樣?」

安溪鼓著腮幫子,嚼著肉,模糊不清吐字道。

「娘,你這說的我可就不認同了,你要是說吃飯好好吃不能這般豪邁我還會聽進去,可吃烤肉,不就應該大口大口都吃才香嗎?」

「唉,我是管不動你了。」

莫氏緩緩道,咬了一塊鴨肉細嚼慢咽起來。

「娘,像你這樣細嚼慢咽的吃烤肉,肯定沒我這樣大口大口吃的歡,吃得香的。」

說著教著莫氏一定要大口吃肉才行?

莫氏有些哭笑不得,學著她大口吃肉,只是還是比較含蓄,沒有安溪這麼的豪邁。

小安孌噘著小嘴,吃自己的肉,口齒不清道。

「姐姐,這個肉肉好吃,你下次還要給我買。」

安溪一笑,眸色漸暖。

「你呀,小吃貨,肯定是像著我了,不過這肉不能經常吃。」

……

吃完肉洗凈手,安溪便開始清理豬下水。

先用清水洗凈,再擦些鹽,用鹽搓洗著豬腸豬肚這些。

又將豬骨頭洗乾淨放鍋里熬,再把清洗好了的豬心豬肝豬肚切成均勻大小放進湯鍋里。

再將今日買的玉米拿出三條來分別切成三段房進鍋里。

到差不多的時候舔點鹽油就好了。

想著即將可以喝到的豬骨頭湯,安溪搓了搓手,有點急不可耐。

至於豬腸呢安溪另有用處。

豬腸嚼勁大,爆炒的好吃了真的會吃到咩咩叫的!

為了方便嚼,又考慮到小安孌嘴巴比較小。

便把豬腸切的小塊些,如果此時有鹹菜就最好了。

鹹菜炒豬腸,加點糖加點醋會很好吃的!

沒有鹹菜沒關係,安溪相信自己一雙妙手也能把豬腸整的好好吃的!更何況家裡還有小米椒和青椒呢!

豬腸呢還是要甜的比較下飯,不過飯就算了,就著骨頭湯喝好了。

先往鍋里澆上適量的油,把切成段的豬腸下鍋翻炒。

加上一點米酒去腥,再加點米醋調味,加點醬油上色。

再把事前準備好的小米椒青椒倒進去,翻炒,撒些糖,攪拌一下,再燜炒一下就好了,上鍋!

安溪夾了一小塊放進嘴裡,感受著舌尖上的滿足,好吃的眯起眼睛,大言不慚的自我肯定道。

「真是太好吃了,我怎麼這麼能啊!算了,做人還是不要太自戀。」

骨頭湯呢還是要燉久點比較出味,要把豬骨頭那些營養物質燉出來才好。

安溪先將自己炒好的豬腸端了出去,忙讓莫氏和小安孌試吃。

莫氏和安孌本來還有些期待,待看到安溪端上來的豬下水,不由後退。

「這,這真的能吃?」

莫氏有些嫌棄豬腸,看著就有些犯噁心。

小安孌更是緊緊抱住莫氏的大腿,對安溪惶恐的搖搖頭,表示不要吃!

安溪眨了眨眼,看著明顯不買賬的兩人。

索性把人連哄帶騙的拖到飯桌上。

她就不信了,征服不了她們的味蕾!

到時候她娘跟孌兒就會知道,什麼叫做真香了!

「娘,孌兒,真的相信我好不好,這個很好吃的,甜甜辣辣香香的,還很有嚼勁,真的,嘗一口,嘗一口嘛。」

「溪兒,要不,我跟孌兒去睡覺吧……」

莫氏看著那盤豬腸就難以下咽,而安溪還想勸服她吃一口。

小安孌也是一樣,反正就是不肯靠前。

安溪「……」

好嘛不信我,那我吃給你們看!

說著在莫氏和安孌的眼神注視下,夾了一筷子放進嘴裡,嚼了嚼咽下去道。

「你看,我都吃了,沒有什麼不能吃的,而且我還做的那麼好吃,你們這是對豬腸的刻板印象,潛意識裡就認為豬腸不能吃。」

安溪繼續勸道。

哪成想,莫氏並不買單。

只是親眼看著安溪吃進去有些震驚而已。

「這豬下水,本來就是豬吃的,你吃這個做什麼?」

啊哈?

豬下水本來就是豬吃的……

她剛剛還吃了兩口……

「娘,你這真的是偏見,那是你們不知道怎麼清洗豬下水,不知道怎麼去腥怎麼做才會好吃,所以才會煮的難吃的,而我做的就不一樣啊,嘗一嘗嘛,娘,聽我的好不好,就嘗一口,若是嘗了還不喜歡,溪兒就不逼你了。」

安溪淚崩。

如果豬腸她娘跟妹妹不願意吃,那,那鍋骨頭湯估計也不會想喝吧。

啊啊啊啊心力交瘁啊。

安溪無聲的吶喊,眼睛里努力擠出一滴委屈又心酸的淚花,再次開口勸道。

「娘,你真的不嘗一口嗎?我可是忙活了一大晚上哦,真的不嘗一口嗎?難道我今晚都付出要付諸流水了嗎?嗚嗚嗚。」

「好,好吧,就嘗一口。」

莫氏終於在她祈求期盼的淚光中敗了下來。

安溪抹去那一點點點點眼淚,笑著將筷子遞過去。

在安溪的注視下,莫氏小心翼翼的夾起看起來是最小塊的豬腸,顫顫巍巍的放進嘴裡。

可能是跟預想的極度糟糕不一樣,嘴巴里的豬腸不僅嚼勁十足,甜辣甜辣的香甜口味也征服了她。

眼睛一亮,吞了下去,心裡暗道。

沒想到豬下水也能這麼好吃。

看著莫氏吃進去的神情,從皺眉到舒展眉頭這一過程,安溪可是看的細緻。

所以說,她娘算是被她成功征服了,那就輪到小丫頭了。

安溪揚起早有預謀的笑容,將目光投射到小安孌身上。

安孌打個激靈,磕磕絆絆道。

「姐,姐姐,我,我好睏,我要睡覺啦。」

說著就要跑走,卻被安溪一把抱住放在腿上坐下。

裝作嚴肅深沉的樣子。

「你不吃的話,姐姐就不開心了,姐姐不開心了,就不給你買好吃的了,姐姐萬一特別不開心了,就把你喜歡的小兔烤了吃了。」

「姐,姐姐。」

小安孌眼淚迷濛,委屈巴巴的憋著小嘴。

「那你願不願意嘗一口姐姐做的這個?」

安溪看著她笑笑道。

為了兔兔,她,她還是吃了吧!

安溪夾了一筷子放進她嘴中,坐在對面的莫氏看著她們姐妹兩的互動,臉上一陣欣慰,感嘆自己苦盡甘來。

小安孌嚼了嚼,有些不舍的吞下去,軟糯道。

「姐姐,就是有點辣了,其他好好吃。」

「你這小丫頭,還去睡覺嗎?」

安溪笑著捏了捏她的臉。

「不去了,我還要吃這個!」

安溪將筷子給她,讓她自己夾去。

算了算時間,那鍋骨頭湯應該要好了,便跟莫氏道。

「娘,我還煲了骨頭湯,你跟孌兒先吃,我馬上把湯端來!」

安溪走到廚房,揭開鍋用湯勺攪了攪,好香好濃郁!

這鍋不大,畢竟就三個人吃飯,但鍋里的量也有七八碗水這麼多。

安溪將鍋蓋蓋上,又拿了兩條粗布捂住湯鍋的兩個耳朵,這樣端到桌子上就不好燙到手了!

可能是豬腸給莫氏和安孌的驚喜有些大,此時面對豬骨頭湯以及湯里的豬肚這些,莫氏也不害怕吃了。

對安溪來說,其實湯里的食材螚吃多少吃多少,吃不完倒掉就是了,倒是湯汁,比較寶貴一些。

三人喝了三小碗的骨頭湯,又吃著豬腸,偶爾吃吃豬肚豬心之類的,也吃了個飽。

畢竟鴨腿也不大個,勉強墊墊肚子而已,只是今晚這番吃了下來,那真是頂飽的撐啊!

「娘,我好飽,嗝~」

安溪捧著有些圓的肚子道。

「我們在院子走走,消消食再去睡覺。」莫氏提議道。

於是三個人,花前月下。

額不,沒有花,只有兩棵大樹在院子裡頭,奈何這兩大樹是個不爭氣的,連花也不給開一朵……

今晚的月有些圓,穿過樹葉將一縷縷清光泄在院子里。

「娘,這院子這麼小,我們要走多少圈才算消食了呀?」

小安孌一手牽著莫氏,一手牽著安溪,抬頭詢問莫氏道。

「走的多了就消食了。」莫氏說。

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甜廚寵妃

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