洛家食肆5

眼看著閨女半杯酸梅湯下了肚，何安明急忙阻攔「閨女少喝點，飯還沒上來呢，喝飽了一會兒還吃的下去嗎。」

老爸說的有理，何雨欣這才戀戀不捨的放下杯子，一杯十五塊錢的酸梅湯，剛看到的時候心裡還念叨，學校飲品店五塊錢一杯，這賣十五塊錢，不會是坑人的吧。

現在她只想說，值！太值了！

拿出手機拍了張照片，發給還不知道起沒起床的室友們。

「餐好了。」

洛素喊了一聲，何安明與何雨欣同時站起來。

何雨欣的是土豆牛肉蓋飯，雪白的瓷盤中，白米飯粒粒分明，光潔油亮，每一粒都吸飽了水分，飽滿的很。

土豆牛肉的湯汁有些粘稠，香噴噴地灑在米飯上。

偌大的盤子里，一半是雪白的米飯，一半被滿滿當當的土豆與牛肉鋪滿，分量十足。

何雨欣直接拿起了瓷勺，舀了一大勺，馥郁醇厚的湯汁浸潤在米飯上，依舊掩蓋不住米飯的清甜，

來自東北黑土地的正宗稻米，入口柔糯而有彈性，香氣十足。

小米粒兒們不遠千里的長途跋涉，剛住進了新家沒多久就被送進了食客們的面前。

平日里吵吵鬧鬧個不停，如今可算是團結了起來，變成了一鍋和諧的大米飯。

湯汁熬煮數小時，牛肉的香氣早已完美滲入其中，鮮香可口，光是泡著湯的米飯就這麼好吃！

就是沒菜，光是湯泡飯何雨欣都能吃兩大碗！

何雨欣沒有猶豫，掰開竹筷，直接夾住一塊牛肉。

作為這道牛肉土豆中的主要食材，它作為大哥，身先士卒，下鍋最久，為小弟們開了個好頭兒。

牛肉切得大塊，壯碩的身軀燉得十分軟爛，早已入味。

牛肉大哥身上的衣服已經殘破不堪，絲絲縷縷的，掛滿深褐色的湯汁，一口咬下去，肉汁咸鮮，嚼起來仍有幾分肉感。

扎紮實實，沒有一絲注水的虛假，身為這鍋菜品中的大哥，它就是這麼偉光正！

許是老闆還放了些微的辣椒？

何雨欣的舌尖上似乎還殘留了一絲不易察覺的辣味兒，絲絲麻麻，更加開胃了。

這個疑似被老闆忘記的漏網辣椒沒有忘記自己的使命，百分之二百的發揮出自己的本味。

當然不能忘記土豆，燉牛肉的土豆不是尋常的粉土豆，新鮮的小土豆個頭不大，在洛素的刀下或一分為二，或大卸八塊。

何雨欣夾起一塊土豆，半圓形狀的小土豆憨憨的，是個再正直不過的老實土豆。

它其貌不揚，規規矩矩地待在盤子里，即使等不來食客的臨幸，也沒有半分氣惱。

小土豆沒有抵擋湯汁大軍的侵襲，老老實實地披上了牛肉大哥的外衣，褐色湯汁將它嚴密地包裹住。

憨憨的小土豆早已被燉足了火候，放入口中，就迫不及待地繳械投降，細密沙綿的口感，入口即化。

即使被牛肉湯汁所遮擋住，依舊掩蓋不住它本味的香甜。

看似獃頭獃腦，實則軟軟糯糯，嚯，真是個表裡不一的小傢伙！

何雨欣吃得一臉享受，連盤子里似乎只是用來裝飾的胡蘿蔔都想要去嘗一嘗。

明明牛肉與土豆都是平平無奇的塊狀，紅彤彤的胡蘿蔔卻打扮得花枝招展，五瓣鮮花狀，更像是裝飾品了。

胡蘿蔔選手自然也沒有逃得過統領全局的湯汁浸潤，和土豆兄弟穿著同一款外衣。

滿滿的油脂香氣將胡蘿蔔花包裹，咬上一口，淡淡的胡蘿蔔香氣與油脂完美融合，往日里覺得奇怪的胡蘿蔔味道此刻無比鮮甜，好吃！！！

尋常的土豆牛肉都這般好吃，小老闆這廚藝，真是絕了！

這樣一份極品美味才三十塊錢，小老闆，你這是來做慈善的嗎！！！實在是太良心了！！！

一隻瓷勺憑空出現，穩准狠地舀向何雨欣盤子里的牛肉土豆。

何雨欣不甘示弱，勺子伸向對面老媽的盤子，麻婆豆腐蓋飯，我來了！

海城地處北方，並不嗜辣，因此對這道地道的川蜀菜品，洛素進行了一些改良。

顫顫歪歪的舀了一勺，白嫩的豆腐被紅油裹挾，肉沫堆疊在豆腐塊上，零星的青綠蔥花散落，紅白交織，鮮嫩翠綠，鮮妍艷麗的配色，不用加任何濾鏡，看著便令人食慾大開。

小巧的豆腐塊們宛如多胞胎，肌膚白嫩，高矮胖瘦長得一模一樣。

一大勺直接送入口中，肉沫，豆腐，米飯與紅油，味道交融，在口腔中炸裂。

肉沫碎碎的，顆粒感十足，透著金黃的色澤，豆腐細嫩鮮滑，猶如少女的肌膚。

麻！辣！燙！香！酥！嫩！鮮！活！

酥麻爽滑的口感在舌尖悅動，好似花椒在跳來跳去，可滿盤子里，也找不到一粒花椒！

來自漢源的貢椒，經過洛素的精心炒制，細細地碾成花椒粉末，麻香濃郁，加入這道麻婆豆腐中，

明明不見麻椒的蹤跡，可純正芳香的麻味無處不在。

可謂是「粉身碎骨渾不怕，要留麻味在舌尖」了。

這一大勺順順利利的咽下了肚，一點都不嗆人，連嗓子都沒有絲毫的不適。

往常吃川菜的時候，何雨欣可沒有幾次沒辣到嗓子的。

麻婆豆腐蓋飯也好好吃！

這家店怎麼做什麼都好吃！

何雨欣又狠狠地挖了一大勺自己的土豆牛肉，唉聲嘆氣道：

「吃了這家店的飯，明天上學可怎麼辦吶。」

「什麼上學怎麼辦？」

何安明還沒反應過來閨女的話，正大口往嘴裡塞飯，偷摸挖了一勺老婆的麻婆豆腐。

嘖嘖，這滋味，絕了！

看著埋頭苦吃樂在其中的老爸，何雨欣殘酷地說出了一句話：

「明天上學吃食堂，吃完了小老闆做的飯，你還能吃得下食堂嗎？」

「哐當！」

梁歡手中的勺子掉到了桌上，這一句話宛如晴天霹靂砸在一家三口的心頭。

何安明一瞬間呆住，

閨女說的對啊，明天吃不到了，可怎麼辦！

吃過了小老闆做的飯，誰還能吃得下食堂的豬食？

想著食堂那動不動推出的新品創意菜，芹菜炒柿子，西瓜炒肉，哈密瓜燉苦瓜，各個都是黑暗料理，三人齊齊打了個寒顫。

三人異口同聲：「小老闆，你家能外賣嗎？」

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