第六章 這菜,真難吃!
或許是因為那顆靈石的緣故,招待雲處安的那個小二極為熱情,沒多久便從后廚將一盤盤特色招牌菜端了上來。
雲處安一口口地品嘗著,但是每當一筷入口之後,雲處安的的眉頭都會稍稍皺起。
就這?
這就是被捧上天的天元閣大廚做出來的招牌菜?
不對啊,怎麼感覺平平無奇沒啥亮點呢?
這不是忽悠人嗎?
雲處安揮了揮手,把小二叫來,「把這盤菜拿下去重做,口味不對。」
「好的這位爺,您稍等。」小二倒是毫不拖泥帶水,秉著顧客就是上帝的信念將雲處安僅僅吃了幾口的這盤菜從桌子上撤了下去。
菜品被重新退回后廚,「王大廚,您燒的這盤『漢宮藏嬌』被客人退回來了,說是口味不對,勞煩您重新烹飪一碗。」
「嗯?」王大廚發出了一聲質疑。
王大廚名為王金寶,曾經是皇宮裡的御廚,燒得一手好菜那絕對是沒話說的。
煎炒蒸炸燉煮烤,可謂是樣樣精通。
自從從皇宮裡退下來后便被天元商會重金請來,算算他在這天元閣的后廚里做菜也有好些年的光景了,這些年裡可沒被退過一次菜,誰人不是對他的菜讚不絕口。
拿起筷子夾了一口嘗了嘗味道,王廚不禁皺眉「沒問題啊。」
不過他也沒多想,估摸著是這道菜不符合客人的口味罷了。
剛想起鍋重新燒制,哪成想又有一盤菜被退了回來。
「王大廚,這盤『青龍點將』客人說蛟蛇肉燒的有點老了,也被退回來了。」
王金寶這回嘗都沒嘗,便揮了揮手說道「知道了,我重新做一份。」
起鍋,燒油。
「王..王大廚。那桌的客人把身下幾盤菜全部退了...」
「都是同一桌客人退的?」
「是的!」
畢竟是曾經在皇宮裡呆過的人,腦子轉不過彎來可活不了多久。
王金寶當下就明白了是有人在故意挑事,眼神逐漸變得陰翳起來,這讓他本就他比較深邃的眼神看起來愈發陰冷,他拿起一盤被退回的菜,直接離開后廚而去。
傳菜的小二愣了一下。
好傢夥,這王大廚是要發飆了啊。
不行,我得趕緊通知掌柜的,這要出事,外面的爺非富即貴。
王大廚又是天元閣的金牌廚師,這事已經向著不好的事態發展了。
而此時的雲處安倒是一臉晦氣,「這菜,真難吃。就這?」
好在十年份的月神酒還是不錯的,給自己倒了一小杯,輕合雙眼,舉起酒杯小小地淺酌了一口。
香醇而又微烈的酒液,攸然滑過雲處安的舌尖,潤潤地過喉入嗓。
雲處安能感覺到有一股淡淡地熱流正暖暖地浮動在腹間,溫和的酒氣仍徐徐地遊離在鼻吸里,悄悄地潛進血脈中……
當真如同月下女神一般,讓人夢幻般的享受,這遍是月神酒的獨特魅力。
是美酒,一壺讓人無法忘懷的美酒。
她飄著芳香散著甘甜,輕輕柔柔就成了雲處安身體的一部分。
「好酒。」雲處安放下酒杯,「但是明明用的是青谷稻釀造的靈酒,酒液中的靈氣卻散發的幾乎一乾二淨,達不到什麼食療的功效,權當過過酒癮之物了。」
在擁有了食神天賦之後,雲處安對於食物的敏感度被無限的放大了,無論是先前的各類菜肴,還是現在杯中的月神酒。
雲處安僅僅是稍稍一嘗,其用料食材,烹飪手法,甚至是燒制了多少時間,都一一在雲處安的腦海中復現。
用食神的眼光來看,瑕疵真的是太多了。
「嗯,真不是我雞蛋裡挑骨頭。」雲處安想道。
就在這時,從后廚端著菜的王金寶也怒氣沖沖地尋到了雲處安的跟前,隨後只聽「啪」的一聲,將盤子拍在桌子上。
「我是這的大廚,王金寶。我這菜怎麼了?為什麼要退?」
雲處安瞥了一眼。
僅僅是這一眼,卻直直地刺進王金寶的心。
這淡定的眼神,這從容的氣場,以及這犀利的眼神,讓王金寶不由一愣。
這真的是一個年輕人能散發出來的氣勢嗎!
「我說了,這菜真難吃。怎麼,你不服?」
「我看是你有問題吧!」
王金寶再度被激怒,曾經是御廚,現在是天元閣招牌大廚的他,竟然被人直言做出來的菜難吃,縱使是一個小廚子也不能接受。
因為這句話是對廚師這個職業的侮辱!
「王大廚!」此時天元閣的掌柜在被小二告知之後快步趕到。
看到兩人對峙的一幕不禁有些頭皮發麻,這件事要是處理不好,無論是對於天元閣的名號還是對於王大廚和眼前這位客官來說都有些不太好的影響。
身為掌柜的,也不是沒有個幾斤幾兩的人物,自然是圓滑許多。
剛想和雲處安道個歉,卻只見雲處安緩緩從位子上起身。
「我說,你這菜做的真難吃。你不服是吧?」雲處安一字一句地說道,「就這手藝還做招牌菜?」
「哪來的野小子,連王大廚做的菜都敢質疑?」
雲處安這裡發生的事情自然引起了周圍其他食客的注意。
王金寶可是天元閣的招牌大廚,認識他的人更是不少。
有不少食客此時紛紛跳出來站在王金寶這邊為他「打抱不平」。
「就是,王大廚的名號咱們臨安城誰人不知。我吃了這麼多年了,頭一次見人說王大廚做的菜難吃的。」
王金寶本見有不少食客站出來為他說話,而且掌柜也來了,腰杆子更是直了幾分。
更是換上了一副道貌岸然的臉色,佔領了道德輿論至高點,「唉,諸位,千萬不要因為這點芝麻蒜皮的小事情耽誤了大家用餐的雅興。」
「我看這位客官也是一位老饕,大家都是同道中人,只是說出自己的看法罷了。不礙事。」
「是人難免會犯錯誤嘛。這麼一想我這道菜確實用料不小心多加了一點點,是我的失職。這樣,這位小友您的這桌菜就給你免單了,我再給你重新做一份如何?」
王金寶的話一出就引來周圍的食客叫好稱讚,眾人皆以為這是王大廚為人處世的待人之道,不免對於他心目中的敬仰又多了幾分。