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「哇!樹!勇士們回來了!好多肉!好多獵物」
背著野菜的小孩跳到李悅面前,手比劃著。
「有這麼大!這麼多!」小孩誇張的比劃,兩眼發光的盯著李悅。
「不知道我們家會得到多少」
由於陶罐燒製成功,每家每戶都能得一個,至此,首領就宣布,以後自己開火做飯,除了採集過冬的食物不能碰外,其他的找到就算那家的。
李悅停下手裡的活。看著面前瘦弱的小孩,就是這個孩子找到的高嶺土。是部落一個健全家庭的孩子。名叫逮,非常機靈,一般小孩得到那麼大的肉都要護食,而他卻大方的邀請李悅到他家吃。雖然後來演變成李悅做他們吃,對於在這個時代來說,分享食物也是很難得了。
對於部落打了多少獵物,李悅並不感興趣。
「你等下回去看看不就行了?」
為這事有這麼高興?這小孩應該還有別得主意。
「嘿嘿,那個樹哥哥,我想叫你到我們家去」逮扭扭捏捏的傻笑。不時舔嘴巴,咽口水。
哦?懂了。李悅笑了笑。
「你這是想我到你家當廚子吧」
「廚子?」逮歪頭。
「就是給你們做吃的,以前為族人們分配食物的人就叫廚子。」
「哦哦!那你來我家做廚子吧」逮興奮的逮住李悅的胳膊。
「還有我!」
「先到我們家當!」
「先去我們家,我家現在也有肉」
後面偷聽的小孩都咋呼起來,爭先恐後的吸引李悅的注意。那天李悅在逮家做的肉,香味可是飄散在整個部落里,個個聞后都咽口水,手裡的水都喝出肉湯的感覺。也想吃那美味的肉,打聽一番才知道這是樹在逮家做的菜。個個都想去嘗一嘗或者叫他來自己家做菜。
可惜首領之前就吩咐過得加急做陶,不然當天李悅就得搶去做吃的了。
過後幾天樹也拒絕不少人家,但是族人仍然不放棄請李悅掌廚,或者嘗嘗美味。
「逮你就別叫樹了,那天你們已經做了一次了,現在該我們了」
「就是,就是!聞了你做的肉,再吃我啊母做吃,我都要吐拉!」
「是么?我做的很難吃?」一群小孩背後,站著幾個採集回來的女人,臉上掛著幸災樂禍的笑,其中一個出聲的臭臉婦女扭起說吐孩子得耳朵。
「不好意思啊樹,我想你還是今天先到我家做吧」婦女趁機靠近李悅說到。
被扭的孩子以為還會被打,臉都鄒成苦瓜,聽啊母一說,立馬臉上開花,嘴上狗腿的附和。
「對!對對,先來我家」
「哎……」後面的女人見狀都大呼太狡猾了,都怪自己下手慢了。
看來簡單的一頓肉就激發人們對美食更高的追求。李悅計劃通!
想來吃上正常食物的時代就要來了!那自己還得努力努力把調料弄上!
「你們這樣太麻煩了,這樣吧,中午我在以前集中部落做吃食得地方教你們做」
以為成功請到李悅的小孩和女人都木了一下,連同後面的人欣喜若狂原來還可以這樣?這辦法好!
「不過肉和菜你們準備一下」
雖然李悅在做陶的事情上立了功,首領石力免去他不用每天去採集,吃食跟著飛沙吃,但是也沒有額外分配的食材。自己也只有那些調料而已。
「小問題!東西就由我家出吧,不過做好了就你和我們家一起吃」剛才的女人立刻答到。女人心裡直樂,這樣他們一家就能直接吃到成品了,學做的那有熟練的好吃?
懷裡的小孩為他阿母的機智點個贊。
「沒有問題!」李悅也答應的爽快,再次讓在場的人覺得下手太遲了,對方太狡猾了。
等要到中午時,空地已經擠滿了族人,圍在最裡面是女人和孩子,後面的但是一些看熱鬧的的男人。
李悅看了眼準備的東西,一塊還長著毛的肉,原諒他分不清部位,因為這坨肉像是被砸開的,石刀又不鋒利,剃了好幾下才把血肉模糊那部分削掉。真心沒有鐵刀鋒利。心想鐵器勢必要弄起來。
然後菜就是一根新鮮的竹筍,一簍野菜。
李悅先把肉放在火上烤,先把毛去掉。周圍的人都發出這樣做法的原因的聲音。
被制陶刷下去的勇看的認真,也站在一旁問他。
「把肉去毛,這樣吃起來比較順口」李悅一邊做一遍講。
「把皮去掉不就行了」女人們沒說話,看得目不轉睛。到是看熱鬧的男人說話,他們覺得燒毛是多此一舉。再說了留皮在上面到時肉很難嚼。
「就是,有皮像小孩和老人就吃不動」勇士也出腔。
李悅並未回答,接下來用石刀刮掉上面的黑灰,清洗一下。把肉分成兩塊放到陶鍋里煮,水裡面添加了野蒜和。
用這個時間把筍子切成差不多的「薄片」,把野菜洗凈。
前些時間李悅找到了一種野生的辣椒,個頭很小,但是辣力驚人,李悅只敢洗幾小顆,再洗一把野蒜,這種野蒜集部落早就發現了的,平時用於生扮野菜。
當肉被細棍一插到底就是熟透了。拿出來放到石板上。把竹筍焯過一次水,再把鹽加到肉煮后湯里。
如果不是現有條件太少,竹筍焯水建議另外燒水焯。
石刀太厚,煮的Q彈的肉都切不成薄片,只能將就。
當湯發出香味時,把野菜到進去,煮1分鐘,菜剛熟又能保持脆嫩的口感。還能沾染上湯的味道簡直把李悅的口水都勾引出來了,不經意的咽口水。
而集部落的不少族人都流出癩蛤子了。
「天,好香啊,這是什麼味道!」
「聞上去就很好吃,他是怎麼做的?」
「我看到他放了一塊木頭?」
「菜煮熟了么?我們可以吃了嗎」
周圍的人眼睛簡直都粘在陶罐上。提供菜的一家人擦掉嘴邊的口水,盯著隨時想搶菜的人大聲說道。
「你們別想了,這一頓是我們家出的,是樹和我們得午餐,要吃你們自己做!」
「哎,別那麼小氣嘛,我們用肉給你換那鍋湯」
「沒門,想都別想」
開玩笑,這麼好吃的東西我們也沒吃過,肉又不是沒吃過,誰稀罕!
「哎哎……」
兩波人在哪裡爭執不停時,李悅已經把油脂煎出來了,把多餘的油脂舀出來,再放入辣椒和野蒜煸炒,再放入竹筍炒制2分鐘,加鹽出鍋。
「好了!」李悅把肉盛出。
晶瑩紅間的肉穿插乳白脆能得竹筍,辣椒的辣香刺激著在場的鼻子,引的人口乾舌燥,只能通過咽口水減輕燥感。
此時的族人猶如喪屍圍城,惡狼撲食般可怕。看著護食一家人緊張不已。
「樹!你是怎麼做的這麼好吃的」雖然做了這麼久的食物,但是和李悅的比起來,行草羞愧難當。
「做的不好吃,其實有很多原因。第一,吃肉的時候必須把腥味去掉,再把毛去除乾淨,不用去皮,皮其實只要多燉煮比肉好吃,第二,一點要加香料或作料,你們看到我放的木塊是肉桂,這種是一種樹得皮晒乾的香料,紅黃色的那是辣椒,就是你們說有毒的那種刺果。它是可以吃的,和野蒜是作料。不過辣椒要少吃……否則」
「否則怎麼樣」眾人伸長耳朵。
「否則明天你們就知道了,愛吃也可以多吃,反正死不了,只是早上有點難受而已」李悅大笑。
一旁的勇看完全程,雖然他沒有吃到,但是他可以肯定這些很好吃,於是他找到李悅。請教他做菜。
「你為什麼想學?」李悅看著面前這個比他壯一點高一點的黑個。
「我想做好吃的!」勇之前就有幸吃過李悅為小孩做的食物,還聽過李悅說的好多好多美食,作為在一起採集的同伴,他原以為有時間能吃到他說的那些菜,他就天天盼著靠著採集的機會能分一杯羹,結果現在李悅不合他們一起採集了,估計也就沒機會了。
所以他要主動出擊!自己學做菜!而且還有一個原因就是,勇在他阿父面前吹大了,惹的那吃貨阿父給了他好多其他的東西,勇就承諾下次李悅做好吃的給他帶一點回去。
如今,他阿父天天催他,問他東西再那!他看著不和他們採集的李悅也著急阿!沒辦法自己挖的洞,就算吃虧也得堵上!
李悅見他堅定不移,不是因為制陶被刷下來而頭腦發熱的熱度,也就答應了他,不過還是一樣,他是沒有食材的,如果要學,他得自己帶東西過來,可以沒有學做一道,直到李悅不想再教為止。
勇高興的點頭!表示這個沒有問題,他阿父大牛是個吃貨,在外狩獵總會額外弄點吃的帶回來。而且李悅做好的同時他還可以帶點回去給阿父交差,自己也學到了,簡直是兩全其美嘛!
今天李悅已經公開教過一種了,表示勇可以回去學這個,明天再教其他的。
勇欣然應允。
晚飯過後,石力叫李悅到他的帳篷里。指著東西詢問怎樣才能讓這些鮮肉不壞。
眼前的肉是前天沖入部落的野豬群的屍體,因為這些秋季出來覓食的野豬,讓整個部落付出了慘痛的代價。
不但帳篷被毀,還讓部落裡面的老人和幼兒遭了秧,在這場踩踏事件中死了5個族人。其中2個是小孩,3個是老人,族裡的勇士為了救人和驅趕野豬,基本都掛了彩,骨折內傷不在其數。全力以赴的情況下才把野豬驅趕走。
當時李悅見到這一幕內心自責,憤怒,無助。一股悶氣無法發泄。
他想,如果自己是成年人,至少會幫助部落少死一個人。如果有武器,就不會發生這一切。
如今再看這些野豬,依然有股憂傷無力感。
「拿鹽腌制吧」回過神的李悅回答到。再不腌制都不能吃了,這些肉已經放了兩天了。
石力和飛皺眉。當下鹽價值比較高,一頭野獸也不過換一碗鹽(這裡的碗是以前的石碗,大約3斤鹽)如果又拿里腌制肉,那這就是本末倒置了。
何況他們才經歷一場惡鬥。損失不少人手。
「要多少鹽?」如果要的少也可以咬牙用用。
畢竟能儲存的食物不多,到時候就是救命的食物了。
在冬天,所有生物都缺食物,在這種情況下,出門狩獵就是危險重重。不在冬天儲存食物就是找死行為,他們可沒有食肉的野獸那麼厲害。想吃隨時抓。
「嗯,這裡估計得一個陶罐那麼多」李悅看了一下兌成小山的肉,比劃了一下鹽的數量。
「太多了」石力嘆氣。部落里的鹽也不過3個陶罐。用了這個,再去換鹽就遲了,冒的風險也大。而且不划算。
「那你有沒有其他辦法」飛在一旁出聲。
「嗯,有是有,就是不知道能不能找到這樣的地方。」
「你說」石力眼裡的失望中變成希望的目光。
「要找一個很深的洞,洞口最好是隱蔽的。裡面有水流的話更好」這樣的環境就是天然的冰箱。
還有就是李悅經過野豬襲擊部落後,有了更急需鐵的念頭。而鐵礦在原始容易在洞窟里發現。
「這個……要多深」石力和飛相視一眼,洞窟知道不少,就是不知道那個適合。
「最是這裡到我住的山洞哪裡」李悅估算了一下,直徑大約300米左右。
「這麼深?」石力回憶所見過的,都沒有這麼深的。畢竟他們住的是平原地貌。
「有一個,就是哪裡太危險了,首領」飛沉思一下,想起一個地方,但又覺得那個地方不行。
「哪裡?」首領疑惑。
「就是那個樹沒一顆,連草都不長的石頭山」
首領眯著眼睛想起,確實有個這樣的地方。
「連草都不長?」李悅摸著下巴,腦子裡有什麼一閃而過。「麻煩你說一下那個地方全是石頭么?有多大,那個洞里有些什麼」
「……」飛不懂李悅為什麼這麼好奇。
「麻煩說一下,這很重要」雖然一般的鐵是深埋在地下,但是現在還是原始社會,因為地殼變動而裸露在地層的鐵也有。不長草不長樹的石山就算沒有鐵也很可能就是礦山啊。
「石頭山上什麼都沒有,我和飛看到的那個洞應該是一個大裂縫,我們只進去一些,裡面比較陰冷,很多黑石,聞下面有一些刺鼻的味道,那個味道很不舒服,就沒往下走,不過也估計還有很深」首領想起來了,在一旁回答李悅。
「黑石?」看來這個洞他得親自去一趟。
「樹,你想到什麼了?」石力問。
「首領,我想那個洞裡面有很重要的東西,我明天就要去一趟,麻煩你把這位借我一下」既然飛也去過,李悅得讓他領路。
「不用,明天我們陪你一起去哪裡,你想幹什麼也可以問我們,我們去要準備些什麼?」石力決定明天他也一起去。
「除了火,暫時沒有需要準備的……」有些驚訝下,李悅搖搖頭。
第二天,石力和5個勇士加上李悅一共7人,到了飛所說的石頭山,放眼望去,一顆樹也沒有,草也是寥寥無幾。走到裂縫處,李悅就看到了飛所說的黑石。
拿在手裡一看。這……這特么就是鐵啊!古人云:土錠鐵(即褐鐵礦結核)「淺浮土面,不生深穴」,「若起冶煎煉,浮者拾之。又乘雨濕之後,牛耕起土,拾其數寸土內者」。
原來真的這麼容易就獲得了。
李悅放下手裡的鐵,跟著石力和飛進了洞內,直到手裡的火把塊滅了才出來。
按捺住心裡的興奮,李悅私下叫住石力,告訴他鐵的重大作用。
聽完后的石力立即讓人通知部落,除了外出的和保護部落的人,其他只要是能走能背的全部過來,能運多少鐵礦走就運多少。
而那個肉,李悅表示洞太深,裡面的溫度應該可以達負數,要保持肉類不變質應該沒有問題。做個架子,用藤蔓把肉吊在下面,要吃再拿上來。
對於鐵兩人不約而同的計劃是想在入冬前把武器打造出來,入冬后把明年需要的鐵器也一併弄出來。
而在一邊徒手挖煤的李悅還在回味洞內的那股味道。真的很像氯化鈉硫酸鈣之類的味道。雖然還沒到洞底一看究竟,但是李悅已經隱隱懷疑那是個礦鹽洞!