哪些粗糧具美容功效

■■■

哪些粗糧具美容功效

不同的粗糧有不同的功效，如：

玉米被公認為是世界上的「黃金作物」，它含有的膳食纖維要比精米、精麵粉高4～10倍。而膳食纖維可加速腸部蠕動，排除導致大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。

綠豆味甘性寒，有利尿消腫、中和解毒和清涼解渴的作用

蕎麥含有其他穀物所不具有的葉綠素和蘆丁，它含有的維生素B1、維生素B2比小麥多兩倍，煙酸多3～4倍。並且，蕎麥中所含的煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物，經常食用蕎麥對糖尿病也有療效。

新鮮糙米比精米對健康更為有利，因糧食加工得愈精，維生素、蛋白質、膳食纖維損失愈多。

粗糧的諸多益處，表現在直接給皮膚帶來好處。如粗糧中的膳食纖維可加速腸部蠕動，促進排便排毒，減少長暗瘡等皮膚病；粗糧利尿消腫，能夠使皮膚細膩均勻；對皮膚來說，豆類及堅果中的油脂富含維生素E，能幫助抗氧化和消除自由基，是保護皮膚的天使；粗糧中還含有大量的鎂，可促進機體廢物的排泄，有減肥之功效，這也是保證皮膚健美的關鍵。

愛美的女性、中年「三高」癥狀者、長期便秘者、長期坐辦公室者、接觸電腦較多者、應酬飯局較多的人則更要多吃粗糧。夏天瓜果豐富，粗糧可解膩，如白天可以多吃水果，晚餐可以吃雜糧粥等，堅持一個夏天，皮膚定會有所改善。

溫馨小提示

粗糧普遍存在感官性不好及吸收較差的劣勢，可以通過熬粥或者與細糧混合吃的方法解決這個問題。胃腸功能較差的老年人（60歲以上）及消化功能不健全的兒童要少吃粗糧，並且做到粗糧細吃。患有胃腸潰瘍、急性胃腸炎的病人的食物要求細軟，所以應當盡量避免吃粗糧；患有慢性胰腺炎、慢性胃腸炎的病人要少吃粗糧。