第60章 廚神手札
白略對梁謙的手藝很熟悉，按照他的說法是少了一分驚喜感。
「梁謙做龍井蝦仁的手藝的確嫻熟，不過吃過很多次了，這次確實讓人滿意，食材好啊！」白略對梁謙菜式的評價反而沒那麼多，只管吃乾淨。
茶葉瞅了瞅白略，看著那白白綠綠，色澤淡雅的龍井蝦仁。
小碟邊緣用翠綠的茶葉點綴，煞是好看。
蝦仁洗得白嫩，炒得泛粉，還裹著淡淡的油光輝映，瞧著就喜人。
默默的吃著這已經達到五星美味的龍井蝦仁，茶葉暫時找不出缺點來，果然是自身水平太低了。
「不好吃嗎？你瞅我做啥？」白略莫名其妙的說道。
茶葉笑了笑：「突然覺得你說話也沒那麼毒舌啊！怎麼會得了那樣一個外號？」
今天吃了這麼多菜，白略能說出優劣，卻沒有什麼刺耳的。
這會兒才後知後覺哪裡不對勁，貌似從頭到尾沒聽到白略的毒舌。
白略忍俊不禁：「你以為我想啊，還不是一開始有人找虐，總以為自己牛逼哄哄，做出來的菜天下第一，說他們哪裡不好，還敢吐槽我不懂行，真想拍他們一臉。」
「氣急之下說話不就杠上了嗎？哪裡還顧得上好聽不好聽？後來當了評委，主辦方覺得這是爆點，就讓我有什麼說什麼……」
「天知道我也不想那麼毒舌的，拿人錢財總要替人辦事吧，人家需要爆點就得給啊！天知道為了這我還查了不少資料的。」
白略一臉苦逼，無論哪個行業都不好混啊！
別以為美食評論家就整天吃吃吃了，還得讓別人「看」到味道。
「查資料？為了怎麼毒舌查資料嗎？」茶葉大感好奇，原來所謂的毒舌評委竟然是這樣養成的。
「是啊！」白略誠實的點了點頭：「所謂毒舌，總不能罵髒話吧！還得言之有物，說之有理，得死多少腦細胞啊！愁死了……」
茶葉深表同情，表面看白略是如何的恣意和不羈，沒想到還有這樣的歷程。
祁雲璽一臉無語，看不下去的插嘴道：「你別被他騙了，真要覺得難受可以不做啊！你看他像缺錢的？說到底還不是為了吃？做美食評委就可以免費吃到好多好東西，尤其是出名之後……」
正有點沾沾自喜的白略不幹了：「你一丫的集團總裁，分分鐘幾十萬上下，別說得那麼市儈好不好？就算是為了吃，我也付出了努力啊！不然能走到今天這一步？」
不管初衷如何，這倒是真的。
畢竟所謂的美食評論家也是有等級的，而且名氣的積累也不容易。
只有等級和名氣都高了，才有更多的業務上門。
茶葉洒然，能把吃當成一種職業也不容易，比如那些胃有黑洞的大胃王。
早知道白略並非時時刻刻毒舌，相處起來就舒服多了。
前幾次都生怕突然聽到什麼讓人心肌梗塞的評論，整日提心弔膽的。
梁謙的甜點做的是條頭糕，糯米粉和粘米粉為主的糕點，裡面包了紅豆沙，難怪一開始看到他在挑紅豆。
因為不全是糯米粉，沒有糍粑那麼粘黏，頗有一種吳儂軟語的溫柔感覺。
紅豆沙細膩柔甜，配合起來恰到好處，讓人有些收不住口。
另外一道菜是有名的東坡肉，顯然沒有龍井蝦仁那麼驚艷，因為茶葉不提供豬肉。
空間里還沒來得及餵養大型的家禽，好品質的豬肉還供不出來。
不過，背靠祁氏集團，那豬肉的肉質也差不到哪裡去，加上樑謙的手藝是真材實料的，鮮美的東坡肉哪怕是忌長胖的女人都忍不住多吃了幾口。
這樣的交流會真是美哉，就連茶葉都恨不得當個純正的吃貨了，一一品嘗下來也混了個胃飽肚圓。
這種場合不可能沒有菜頭，光是給人吃了，否則，那些廚子憑什麼趨之若鶩？
隱形的比拼還是存在的，每個人進門時拿到的號碼牌就是投票的關鍵，有了結果就可以放在指定的地點。
與此同時，會場內隨處可見紙筆都可以寫自己品嘗后的觀感或者意見，到時候自會送到廚子手上成為自身經驗的一部分。
其中肯定也有人情的因素，這是無法杜絕的，只要在可控範圍內就好。
最終，茶葉的號碼牌被白略要了去，也包括祁雲璽的，兩人都不管他到底投給了誰，今天的菜式都不錯，完全沒有弱手。
無論投給誰都有理由，端看個人喜好。
「最後優勝者的彩頭是什麼？」茶葉捧著一杯飲料，好奇的問道。
「一些珍稀的食材，還有幾張廚神手札殘頁。」祁雲璽對此門兒清著，一般來說這種交流會的主辦方不會只有一家，祁氏集團也有插足。
「廚神手札？」茶葉驚訝，沒想到獎品的來歷竟然這麼大。
珍惜的食材都是好東西，不僅難得，平日里拿來練手的機會也少。
再好的廚藝和想法也是需要實踐的。
然後就是廚神的手札，哪怕只是幾頁殘紙，指不定也有失傳的菜式，若是加上一些心得體會讓人感悟的話，對廚藝的提升幫助極大。
廚神之所以能跟「神」這個字沾上關係，那絕對是有道理的。
在這之前，茶葉只聽過，從來不知道還有確切的途徑可以得到，這便是圈子內的資源分配。
不過，殘頁上到底有什麼內容，那也是看運氣的。
難怪梁謙這麼積極，看起來他並不喜歡這樣的場合。
吃過美食之後，下午就是各自「交流」的時間，包括廚師在內，也偷得半日閑可以跟同行交流經驗，同時品嘗別人的手藝。
其他人，藉此機會談妥生意的也不少，皆大歡喜。
本以為交流會就是這樣，可以順順利利的結束，滿足的回家休息，沒想到在出結果的最後卻橫生波折。
珍稀的食材和廚神手札殘頁明顯對廚子來說不亞於頂級武功秘籍，哪怕就是殘頁也令人垂涎。
所以，對於這種不怎麼公開的結果，有人表示不服氣，覺得自己沒有奪冠就是有人暗箱操作。
「你們這種交流會說得好聽，說到底結果也是早內定好的吧！早知道如此，我就不該答應來參加。」