第4章 涼茶出爐
靜平路，靜平藥材市場。
這裡的商鋪超過一千家，是華南地區最大的藥材批發市場。
這裡熱鬧非凡，南方地區的許多中藥零售商、中藥店、中醫醫院、診所，都需要來這裡進貨。
28號上午，郭文東帶著妹妹來到這裡。
在上個時空，他多次來過這裡買藥材用於實驗，那時候的市場，跟現在有所變化，主要是加建了靜平藥材中心。
藥材市場的大部分建築，在92年之前就已建成。
在後來的二零一幾年，才加建了靜平藥材中心一棟大樓。
對於該找什麼樣的店鋪、辨別相關藥材種類、優劣，郭文東已是熟門熟路。
郭麗芸初到這裡，東看看，西望望，那數不清的店鋪，那琳琅滿目的藥材，為這裡龐大又熱鬧的場面所震撼。
市場內每間藥材店，都擺滿了各種類的藥材。
幾乎所有中藥材種類，都可以在市場找到。
郭文東是有備而來的，不僅準備了大編織袋，還事先買好了類似菜市場買菜用的小推車。
「老闆，看看要什麼藥材！」
每當走過一間店鋪門口，只要有向店內張望，大多數店老闆都會主動打招呼招引顧客。
哥哥走在前面，跟在後面的妹妹拉著推車。
在這裡開設店鋪的，有些是藥材批發老闆，有些是藥材廠家在這裡設立的門市。
「夏枯草最少多少斤賣？」
「最少五斤！」
「金櫻根最少多少斤起賣？」
「最少八斤。」
「金沙藤最少要多少斤才賣？」
「最少五斤。」
郭文東對每間店鋪，詳細詢問藥材價格，以及最低的起賣數量。
這裡是批發市場，不零售，批發價比零售價便宜很多，但有最低的起步購買數量要求，數量越大，價格越優惠。
調製涼茶所需的藥材，有夏枯草、金櫻根、金沙藤、五指柑、淡竹葉、火炭母、金錢草等十五種，每種所需比例又不一樣。
現在郭文東才剛起步，資金非常有限，自然要以最低數量購買。
在正本行，郭文東說道：「老闆，來五斤夏枯草！」
在陸氏行，郭文東說道：「老闆，賣十五斤火炭母。」
在正順興堂藥材店，郭文東買了五斤金沙藤；
在立本藥材店，買了六斤金錢草。
一共十五種藥材，每種都分別在不同藥材店購買。
忙活了一陣子，藥材終於買齊了，不僅小推車裝滿了，郭文東手裡的編織袋還鼓鼓的。
買齊所需藥材，一共花了一百八十七元。
兄妹倆從市場出來。
郭麗芸說道：「哥，每種藥材都分開購買，是防止讓別人知道飲料所需的材料吧！」
郭文東向她豎起大拇指，笑道：「聰明！」
就算被別人知道了調製飲料所需的十五種藥材，但不知道每種藥材搭配比例、製作工藝流程，也根本複製不出來。
即便如此，郭文東也要盡量做到，不讓別人知道飲料裡面到底有多少種中藥。
配方的保密，乃是重中之重，要儘可能做好。
回到出租屋后，郭文東開始忙碌起來。
製作飲料工藝流程，其實並不複雜。
其中十二種藥材，按照每種藥材一定比例，用相應比例的開水浸泡最少半小時。
另外三種藥材，按照一定比例，用大水鍋相應比例的水煲熬制一小時。
在正常情況下，飲料是在工廠用專門的設備，進行精細化加工出來。
在沒有工廠的情況下，在家裡動手粗加工，雖然達不到精細化標準，用於調製飲料投放市場也沒問題了。
兩房一廳出租屋廳子。
檯面上擺放著的是今天買來的藥材。
地面上放著好幾個大水鍋。
郭文東用秤子稱著每種藥材的重量，稱好之後放入大水堝。
郭麗芸看著哥哥認真的樣子，好奇心又來了，忍不住問道：「哥，藥材搭配比例有嚴格的講究，你讀書的時候，住在宿舍里，怎麼有單獨的空間去研究？」
郭文東淡淡笑道：「事實擺在眼前，我就是研究出來了！等著瞧好了，靠著這涼茶，你明年重新讀書有望了！」
他就是不說出來，郭麗芸小嘴嘟得高高的。
十二種用開水浸泡的藥材、三種用水煲的藥材分別搭配好之後。
雙爐煤氣灶都打開火了，有兩個大小不一的水鍋放在上面。
一小會後，兩鍋水都燒開了。
郭文東先把三款藥材倒入小水鍋，蓋上蓋熬制著，再適當調小火候。
再把另外大水鍋提起來，倒入另外地面上得放著十二種藥材的大水鍋，也蓋上蓋。
郭文東看了一下手錶，開口道：「熬製藥材的時間要把握好。」
在等待的時間裡，兄妹倆談天說地，兩人感情挺好，不愁沒有聊天話題，郭文東時而會看著手錶。
待半小時后，郭文東揭開地面上水鍋的蓋子。
又再過了半小時，煤氣灶上熬制的中藥所需時間也到了。
郭文東將煤氣火關掉，打開蓋子，騰騰熱氣冒出來。
「浸泡的水，跟熬制的水，比例是十比一。」
郭文東提起小水鍋，向地面上的大水鍋，倒入相應比例的水，再用筷子將其攪拌均勻。
他開心一笑，說道：「涼茶做成了，你嘗嘗。」
為了研究這款涼茶，在上個時空，郭文東跟涼茶專家、中藥專家一起努力，花費了五年的心血。
郭麗芸拿起飯碗，用勺子盛了一碗，嘗試了一口。
「哇！味道的確不錯！」她隨即興奮起來，又再將一碗喝下。
整碗喝下肚之後，郭麗芸細細回味著味道。
「味道有點像王老吉，又有區別！」她一副思忖的樣子，「無法用語言文字來表達，總之，口感比王老吉好，比起可樂，好像也差不了多少。」
郭文東盛好一碗，也喝了下去。
在生活水平不高的這個時期，只要是口感不錯的飲料，一般都會有人喜歡喝。
郭東文一家日子過得緊巴巴的，平常難都不捨得花錢買飲料喝。
如今，哥哥發明了口感很好的飲料，想喝多少就喝多少，郭麗芸一連喝了三碗才停下來。
「這麼好喝，要真的能降火、防上火，以後一定會很好賣！」
自從喝下第一口之後，郭麗芸始終處於興奮狀態，她看到了重返校園、走入大學殿堂的希望。
她也打心底佩服哥哥，居然能研究出這麼好的涼茶。