紅燒肉與新工作

紅燒肉與新工作

鬧鈴響了一遍又一遍,一隻手從被子中伸出來,摸索著將鬧鐘按掉。

黑乎乎的腦袋從被窩中出來,一頭散發矇著臉,若是晚上,必然會嚇到人的。

伊芙迷糊著下床,昨天酒喝多了,現在都十點半了。

刷牙,洗臉,屋中十分安靜,他已經去上班了嗎?

找工作找工作,伊芙哀嘆一聲,肚子咕咕的叫,該是先填飽肚子再說吧。

前些日子忙於工作,陶行止又是很少在家吃飯的,冰箱里的食材並不多。

伊芙套上衣服,背上包包往菜市場走去。

小區樓下就有菜市場,菜市場的老闆娘很久沒有見到伊芙,倍感親切:「都多久沒看到你了,今天要給你那警察男朋友做飯了?」

「嗯,最近有點忙,今天做點好吃的給他補補。」伊芙答應著,一邊挑著新鮮的菜。

「小姑娘真會疼人,誰娶了你啊,是誰的福氣。」老闆娘嘴很甜。

「那當然了!」伊芙笑道,心中念叨陶行止不識貨,居然還敢拿分手作為要挾。

旁邊新置了一個賣肉的攤子,老闆是一位五十多歲的大叔,低著頭也不看顧客,只是默默的幹活。

聽見倆人的對話,那位大叔抬起頭來,看向伊芙:「你男朋友是警察嗎?」

他盯著伊芙,眼神不知為什麼,露出一種懼怕,又有一種驚喜。

「對啊!」伊芙回答。

買菜阿姨一旁提醒:「你忘了?你曾跟我打聽的陶警官,這小姑娘就是他的女朋友!」

「噢——」那男人語氣深長的看著伊芙。

伊芙不知怎麼,被他看的有些發毛:「您打聽他幹嘛呀?」

老闆沒回答,只割下一塊五花肉裝進袋子遞給了她:「拿著吧,不要錢。」

肉的確很新鮮,正好想做個紅燒肉。

「這怎麼行?」伊芙拒絕。

「我曾經因為一些事情進去呆了二十年。」老闆忽然說。

伊芙警惕的後退一步,難不成要報復?

老闆看出伊芙的擔心,忙解釋:「您別誤會,我是坐過牢,後來遇見陶警官,他對我十分照顧的,我現在出來了,也想報答報答他,做個賣肉的生意,送一塊兒肉算什麼?」

原來是受陶行止恩惠的人。老闆十分熱情,看來已經痛改前非了。

伊芙半推半就的接了過來,再三謝過:「那謝謝了,您貴姓?等我見到他跟他說一聲。」

「我姓王,叫王平壽,您跟他說就可以了。」老闆說道:「還麻煩您告訴他,我找了他好久,等有空想去拜訪他,不知道他還是否記得我。」

「他應該不會忘記的。」伊芙說道,看著老闆那張冰冷的臉,也終於感到溫和些了。

「是啊,他應該不會忘記。」老闆的語氣意味深長。

伊芙又轉了轉,挑了一些新鮮的蔬菜和兩斤栗子,拿著五花肉回家去了。

看著伊芙的背影,那老闆的笑容也慢慢消失了。

回到家想給陶行止打了個電話詢問一下,沒打通,可能在忙。

看了看錶,已經快十一點半了,於是急忙穿上圍裙,挽起袖子,抄起菜刀開始做菜。

快手快腳的準備好食材,利利索索的切好了肉。

第一道菜:燜燒油豆腐。

把油豆腐泡干切成小塊,青紅椒切成小塊。油熱後放入蔥蒜炒香,放入油豆腐略炒。再放入料酒,油,白糖,生抽,耗油,胡椒粉翻炒。然後加些許清水和青紅椒,翻炒后加蓋燜燒,等湯汁燒濃稠后,加入味精略微勾芡,然後出鍋。

第二道菜:紅燒肉燉土豆。

將桂皮,八角等香料倒入切好的肉中,倒入適量料酒抓均勻,腌上十五分鐘,然後開火下入桂皮,八角爆香,把腌好的肉倒入鍋中翻炒,等肉變色,且有些焦的時候,關火盛出。用鍋中析出的油炒砂糖,糖融化,略微變色,立馬下肉,加入清水沒過肉,再加三勺生抽,一勺半的老抽,均勻攪拌,大火煮開,蓋上蓋子燜三十分鐘,然後加入土豆轉小火慢燉二十分鐘收汁,最後大火翻炒一下出鍋。

第三道菜:豌豆苗肉丸湯。

豌豆苗要掐去老的部分,把剩餘嫩的洗乾淨瀝干水分。瘦肉剁成肉沫,加入三勺生粉,少許鹽,少許耗油,一勺清水攪拌均勻。將蒜末蔥花下鍋炒香,放入清水大火煮開。將捏好的肉丸一個個放入水中,撇去浮沫,蓋上鍋蓋,大火煮五到七分鐘,在加入豌豆苗煮一分鐘,加入適量鹽,少許雞精和蔥花攪拌均勻,然後關火出鍋。

另一鍋的糖煮板栗也煮好了,甜甜糯糯,可以出鍋了。

加上板栗,正好三菜一湯,完美。

—————

「伊芙?你怎麼來了?」林楊奇怪的問她,不止林楊,其餘的人看見她都很奇怪。

「怎麼了?我不能來嗎?」

「你有事?」林楊問道,還是因為昨天晚上的事來找他們算賬的。

伊芙白了他一眼:「當然是給我男朋友送飯來了啊。」

丁磊走過來告訴她:「你不知道嗎?隊長去外省出差了,至少要一個星期才能回來呢。」

「啊?」怎麼沒人跟她說過。

「隊長沒告訴你嗎?」

伊芙搖搖頭,沒印象。

林楊說道:「隊長有女朋友了,怎麼也不知道報備一聲。」

「他沒跟我說過——」伊芙委屈極了,辛辛苦苦給他做飯,他連出差都不說一聲。

「看來隊長這愛心餐吃不到了,別浪費啊,留給我們吧。」林楊笑道。

「他什麼時候走的?」伊芙問。

「今天早上七點的飛機。」

「哼——」伊芙將手中的飯往林楊懷裡一塞,轉身就走。

「這飯?」林楊在後面高聲問道。

「給你們吃吧!」伊芙氣呼呼的,頭也不回的走出了警察局。

林楊嘆道:「隊長這回可要費心哄了。」,又看了看手裡的飯,淹了口水:「可是我又有口福了。」

剛說完,周圍的人已經聚了過來。

看來就算有口福也吃不了獨食啊。

伊芙坐在沙發上,一遍一遍的打著電話,沒有一次打通的,這讓她更加煩躁。

是因為昨天跟她生氣才沒有告訴她嗎?可是自己好歹也是他女朋友,也該通知一聲吧,連交代一句話也嫌麻煩嗎?

還是真的因為覺得跟她說了也白說,根本不屑跟她彙報,男女朋友不就該天天在一起,事事知曉嗎?還是因為她年紀小,不懂就算是男女朋友也需要距離,對方不說就不該追問這個道理。

啊,她要煩死了。

要不要等他回來自己說,還是要自己去問,這樣會不會顯得自己不懂事?

他要去出差幾天?伊芙打去電話卻是關機,可能要執行什麼任務,伊芙怪怪的掛斷了電話,為什麼不和自己說一下呢,這讓她很難受。

「你怎麼樣,沒被「教育」吧?」絨絨正巧給她打來電話,一副「關心」的口吻。

「還好意思說,于飛交朋友也不查一下底細,我可被你害慘了。」伊芙訴苦:「好難受啊!」

絨絨那邊顯得有些驚訝:「不會吧,你不會被你家警察叔叔打了吧?警察還家暴?」

「不是,他沒打我,也沒凶我。」

「那你還難受?」

「他今天早上很早就走了,去出差了。」

「然後呢?」

「他沒跟我說。」伊芙煩悶。

「肯定是你睡得太熟沒聽見唄。不就是沒告訴你嗎,至於這麼難受嗎?」

伊芙撇撇嘴:「這讓我感覺我跟他沒什麼關係似的。」

「哎呀,別多想了,你工作辭了不打算再找嗎?還是你男朋友要養你啊?」

一提起工作,伊芙一個頭兩個大,早知道就不辭了:「他養我?他說了讓我趕緊找工作給他交房租呢。」

「哇,好絕情的男人!」絨絨嘆道:「你急著找工作嗎?」

「嗯。」

「有意向要找什麼工作嗎?」

「沒有,不過就想找個沒有那麼多規矩的,整天端著太累。」伊芙如實說。

「ok,記得昨天的莫北嗎?」

「莫北?」她一時記不清是哪個。

「天啊,你這記性,就是昨晚和你喝「大交杯」的那位帥哥啦。」電話那頭的絨絨很無奈,接著說:「他名下有個咖啡店,缺一個做點心的師傅,你要是就想儘快找個工作先干著,就去他那裡吧。」

「哦,那位啊——」伊芙突然想到了陶行止的黑臉:「陶行止好像有點不喜歡我接觸他。」

「這就對了,男人典型的吃醋表現。」絨絨再接再厲的勸道:「你去他那裡工作,一來掙點生活費,二來讓陶行止著急著急,以報他忽視你感受之仇,多好啊。」

伊芙終於點了點頭:「嗯,是不錯。」

伊芙做夢都沒想到,莫北的咖啡店就是警察局的旁邊那家咖啡店,陶行止帶她來過兩回的,警察局裡的同事也經常會來這家咖啡店,這下豈不是要天天要碰見他們,並且為他們服務?

她倒是不在意,可是陶行止會不會感覺有些沒面子呢?

「猶豫了?」莫北看穿了她:「其實你是點心師,又不是服務員,也用不著服務他們,只是在後廚弄些吃的而已,一個月底薪三千,幹得好有獎金哦!」

莫北眨眨眼,伊芙愣住了,一個月底薪就三千,加上獎金績效說不定能和警察叔叔比肩了呢。

「沒問題!」伊芙鄭重的點了點頭,只要有錢,其他的不是事兒。

店裡店長姓何,三十來歲,大家都叫她何姐,還有兩個店員,一個叫珠珠,一個叫小美,都是和她差不多的年紀,沒一會兒就熱絡起來。

還是小店裡面的人平易近人些,不像制度嚴苛的大酒店,冰冰冷冷的讓人不舒服,那種大酒店,只適合冰冷的人待著,與她這種性格是格格不入的,可是這個小小的咖啡店卻能讓伊芙瞬間感到溫暖與欣慰。

等警察叔叔回來,一定讓他刮目相看,要讓他知道自己可不是一無是處的姑娘,伊芙暗暗想。

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私家小廚娘

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