第110章 110:親媽做飯
肚絲的配料都準備好之後,雲荇親媽開始切鮮豬肝,這是她早上起來專門去農貿市場買的。
要在以前,她會嘮叨老公和女兒,吃這些內臟不健康。
這次,聽說贏帆要早帶女兒出門,老公竟然與贏帆喝了頓酒就同意了,那她也沒找到理由反對,便只有同意。想到女兒回紡雲城一星期,又做飯又打掃衛生的,她這個當媽的心安理得地上班,都沒有抽出時間好好為女兒做頓飯,便決定接下來專心做幾天飯;而且專門做女兒愛吃的。
鴨腸,雲荇親媽都切成了絲,這個放蒜末,加萵苣絲,拌酸辣口味的,女兒小時候辣到流眼淚也會吃下去的。老公和女兒都是肉食動物,她只能想辦法給肉里多配上青菜。
還有最常吃的土豆,怎麼做,女兒都喜歡吃。這次,她切成了一毫米見方的細長絲,刀功好的跟機器切的一樣。
這些不是她從小就會的,是嫁給老公之後,婆婆教的。
婆婆沒用嘴教,用行動教的。
女兒五歲之前,雲荇親媽都沒給婆婆做過飯;因為與婆婆相處時都在雲寨。婆婆每次都把飯做的又精緻又好吃。
雲荇不挑食的原因,是奶奶什麼都做的好吃。
雲荇到紡雲城之後,有一段時間是不適應的,飯吃的少。雲荇說是想奶奶,其實多半是想奶奶做的好吃的。
於是,放假時,雲荇親媽帶著雲荇回雲寨住,主要就是動手學做飯。
思緒在飛,轉眼間,雲荇親媽切好的菜已經有六個了。
院牆外面,雲荇在院外面叫:「贏帆,來幫我一下。」
聽到這叫聲,贏帆來不及洗手就往院門口跑。
滿滿的一框菜,雲荇是從地里抱來的。
不遠處,奶奶懷裡抱棵白菜,在和一個同樣拔菜的鄰居聊天。
菜藍是竹編的,手拿上,就會把提手抹上黑油。
看著自己一手的油,只有廢一件衣服了。贏帆就想往衣服上擦時,雲荇趕緊阻止:「呀——等一下。」
從菜框里拔了幾片白菜葉子,遞給贏帆,示意他擦手。
努力擦了一會兒手之後,贏帆準備抱起菜框。
「我們抬吧。」雲荇出語。
「你都能抱這裡來,我能抱進去。」贏帆抱是抱進去了,就是在只開一半的院門框上撞了一下才進去的。
雲荇親爹這時上前來幫忙,嘴裡擠兌道:「這是誰家的女兒,傻成這樣,不知道兩趟呀?」
就勢放下菜藍,贏帆出語:「我抱著都看不到路,真不知她是怎麼弄回來的?」
「路熟,又不遠。」雲荇親爹與贏帆一人一邊把菜提進了廚房。
「雲荇一人抱到院門口的。」贏帆又對雲荇親媽強調,意思是讓她知道,她有一個多麼彪悍的女兒。
雲荇親媽笑了笑說:「為難一次,下次她就不貪多了。
晚餐桌上十六個菜,有十個是雲寨的菜,八個是從紡雲城裡帶來的。
贏帆是個肉食動物。這點雲荇早就知道。臘豬腳那麼大塊,他吃了一塊又一塊。
著實讓雲荇吃驚。說實話,她竟然怕贏帆撐壞了。
那一塊又一塊是哪來的呢?
奶奶給贏帆夾一塊,雲荇親爹給他加一塊,雲荇親媽再給他加一塊。
見贏帆碗里都堆滿了,他還沒拒絕;雲荇再給他加一塊,純粹是用肉擠兌。
可這些贏帆都照單全吃。
說實話,贏帆真不知道這是什麼禮節。主人開始吃飯前,一定要給客人夾菜——夾自己認為最好的菜。然後他們才自己吃。
而且,雲荇竟然也給他夾了一塊,還是最後加的,放在他碗里時,雲荇臉上的笑,總讓他有些不踏實。
可是肉到碗里了不吃,也對不起主人的盛情。
再說了,雖然不是第一次吃臘豬腳,可是像這種純粹柴火熏的陳年臘肉,真是第一次吃,就算知道吃多了不好消化,他還是吃了。
他像個不知飽足的小動物,吃到肚子成了一個小圓球。
贏帆慶幸,開始吃飯之後三位長輩就不給他夾菜了;要不然他覺得自己會撐到不能走動。
不夾菜,可是又要喝酒了。他本來搬了兩箱紅酒的,可是奶奶自釀米酒拿出來了。雲荇親爹說要喝自釀米酒,贏帆當然也喝一樣的。
雲荇在待客上還是細心的,見贏帆喝酒後,極少吃菜,她便多拿雙筷子當公快,時不時的給贏帆餐盤裡添點蔬菜。這吃太多肉了,沒蔬菜中和一下,是極難消化的。雖然她想到了贏帆只要一喝酒,就極少吃菜,可那都是紅酒,現在是米酒,吃菜應該不影響酒的口感吧。
對於雲荇的照顧,贏帆開始還是說謝謝的,可是喝一兩杯米酒後,他就心安理得地吩咐:「我還想吃鴨腸絲,來點。」
雲荇就趕緊給贏帆夾。
這桌子沒有轉盤,夠不著的菜,換來換去的也麻煩,不如站起來夾。
「這米酒會不會比紅酒醉人呀?他平時喝最多時,好像也就兩杯紅酒,還每次只倒三分之一杯的。」雲荇不想贏帆喝醉,怕他鬧出什麼出格的事來,又讓她的長輩們誤會,為她擔心。
「應該沒問題,這度數不高的。」親爹回復著,然後又說:「喝完杯中的就不喝了。」
飯後,雲荇洗碗,贏帆是要幫忙的,被雲荇親爹拉著:「雖然年輕,看你肉食吃得不少。我們去山上走走吧。」
贏帆當然答應。
冬季的雲河雖然沒有什麼水,卻也沒有乾枯。雲寒高不高不太確定,可站在山頭能看見,很多座山尖。
一點沒落盡的紅光,把山頭一層一層地清點,生怕像烙餅一樣,涼了會沾粘在一起。
腳下是泥沙路,因為是晴天,還算比較好走。
聽到雲荇親爹問出一個問題,贏帆才明白,這不是普通的爬山看風景。
因為這個問題是:「你研究生畢業之後,準備去幹什麼?」
也不知為什麼,贏帆有一個想法放在心底很久了,卻從來沒說出來。
因為沒有實施,他也不敢確定,可在這時候他竟然對著雲荇的親爹說了出來:「我想去從軍,一直沒報名,像句空話。今天在這說出來,希望叔叔不要告訴雲荇,如果因為別的事纏身,沒去成的話,她會笑話我的。」