番外：聖誕夜（上）

一轉眼,聖誕節就快要到了，每年這個時候天氣都是越來越冷的。

商家們過完了雙十一雙十二黑色星期五，又開始忙著聖誕的打折促銷,都想著趁著年末再賺一筆。

過了聖誕,就是元旦，隨後就是春節。

新的一年開始，代表著新的希望。

對於陸俊遲這樣留過學的人來說,聖誕是一個重要的節日。

於是提前十來天,他就問蘇回,聖誕打算怎麼過。

他本來覺得，這是他們正式在一起以後的第一個聖誕節,想要過得別緻一些，約家好點的餐廳，聖誕禮物都挑選好了。

結果蘇回想了想：「之前的案子里，月光他們幫了不少忙,我一直想請他們吃個飯。元旦和春節都是家人團聚的日子,不太適合請客,行為分析組那幾位都是單身，不如和他們在聖誕節一起熱鬧一下吧。」

既然媳婦這麼說了,陸俊遲乖乖聽話。

「好，我試著定下餐廳。」

隨後他就一連打了幾個電話,挑選的都是附近比較上檔次的西餐店。

沒想到最近聖誕的行情還挺好，家庭聚會的，企業團建的，早就把聖誕夜的餐廳包廂訂滿了。

陸俊遲有點歉意,和蘇回商量：「堂吃可以嗎？或者我們要不要去遠一點的地方？」

蘇回略微失望道：「堂吃放不開,遠了麻煩,要不就算了吧。」

他這麼說，陸俊遲反倒不甘心了：「最近沒什麼案子，我還有幾天年假，要不家裡吃吧，我來做。」

蘇回吃了快一年陸俊遲做的飯，知道他的廚藝絕對沒有問題，點頭道：「好啊，不過我幫不上什麼忙，你一個人忙得過來嗎？」

一共五個人，怎麼也得折騰好幾道菜。

陸俊遲道：「我可以把陸昊初叫過來當壯丁，幫忙打下手。」

蘇回問：「不會耽誤他過聖誕節吧。」

陸俊遲：「不會，根據我的觀察，他還沒談朋友。」

兩個人做好了打算，就開始運行起來。

過西洋節還是以西餐為主，陸俊遲先列了個餐單，把準備要做的食物列了出來，火雞，薑餅人，聖誕布丁，紅酒，這些是不能少的。

其他的他選了蘇回愛吃的蝦，又加了一道碳烤三文魚，土豆蔬菜沙拉，南瓜湯，算來算去，好像還少一道壓軸大菜。

陸俊遲說：「難得有時間，要不我做個惠靈頓牛排怎樣？我也早就想做給你嘗嘗了。」

蘇回只是聽說過，沒有想過在家裡做，在他的印象里，那是一道奢華難做的傳統異國美食：「那個不是只在傳說之中出現過的食物嗎？你能行嗎？」

陸俊遲自信滿滿：「你老公有做過翻船的事情嗎？我在國外的時候在餐廳里打工，廚師特別教過我怎麼做來著，手藝絕對正宗。我自己也做過幾次，除了一個人做起來吃不完，沒有什麼不好。」

蘇回嗯了一聲，答應了下來。

定好了菜單，陸俊遲就開始準備各種的食材，還專門網購了頂級的食材，其中一大條的整切腓力，就是花了不少的錢。

頭一天的晚上，陸俊遲就在廚房裡燉了蘑菇，他把好幾種蘑菇切碎，做成滿滿一大盆子蘑菇醬，隨後又把各種其他的食材一一準備好。

第二天，兩個人請了假，蘇回睡到下午，陸昊初已經過來了。

蘇回起床和他們打了招呼，吃了陸俊遲給他留的飯，想著還是要洗個澡才好見人。

等他從浴室出來時，家裡十分安靜，蘇回走近了側卧，聽到裡面傳來說話聲。

陸俊遲的聲音傳來：「……他的耳朵特別敏感，稍微一熱，就會變成粉紅色的……」

蘇回的腳頓時頓住了，陸俊遲就是喜歡在他的耳邊說話，還會故意吹氣，每次弄得他痒痒的，該不會……

他繼續聽下去，實在是聽力有限，只能聽到隻言片語。

陸昊初：「粉紅色的？想想就覺得很可愛啊……」

「何止是可愛，簡直是……」

「……如果舒服了……聲音也特別好聽……」

「偶爾會……想讓人咬一口……」

「嗯，特別……會害羞……」

蘇回聽著，臉不知怎麼就紅了，他的手不小心，碰到了門。

門沒有關嚴實，一下子就開了。然後他就看到，裡面陸昊初按著海明威，陸俊遲拿著指甲鉗，在給它剪指甲。

一旁的亞里士多德舔著爪子，顯然是剛剪完。

兩人兩貓看到門開了，抬頭看向蘇回，一時空氣有點凝固。

蘇回想，原來是在說貓啊。

陸昊初和他打招呼：「蘇老師。」

蘇回輕咳一聲：「那個，我在找貓呢。」

陸俊遲拍下了亞里士多德的屁股，小貓就跑了過去。

蘇回抱起貓，揉著它下巴下面，貓就舒服得眯縫了眼睛。

陸俊遲給蘇回解釋：「我想著等會人多，把貓的指甲剪剪，省得晚上把人抓了。」

他起身又看了看蘇回，「你臉怎麼這麼紅？」說著話伸出手用手背探了一下蘇回的額頭：「沒發燒吧。」

「我剛洗完澡，熱的。」蘇回解釋了一句，岔開話題，「今天有點冷，我給你們點杯奶茶吧。」

沒有什麼比寒冷的冬日裡一杯奶茶更能溫暖治癒人心的了。

陸昊初馬上響應：「好啊好啊，點哪家。」

蘇回道：「喜茶吧，有配送。」

蘇回和陸昊初點的芋泥波波，陸俊遲點的一杯聖誕草莓。

一會外賣就到了，陸俊遲已經洗好了手，進了廚房。

看他占著手，蘇回就拿了他的那一瓶舉著讓他喝了幾口，自己也拿著奶茶小口喝著。

陸俊遲趁著蘇回不備，偷偷親了蘇回一下，小聲說：「芋頭味的，好香。」

蘇回說：「我記得你也挺喜歡這個味道，怎麼今天不點這個？」

陸俊遲道：「我看新出了聖誕口味想嘗嘗，你點了不是也一樣，我就可以喝兩個味道了。」

蘇回把自己的那杯也拿給他喝了兩口。隨後放下飲料伸出手，摸了摸他的頭：「大廚師辛苦了。」

陸昊初在一旁沒眼看：「哥，我說，你們兩個不會是想大聖誕的，把我們一群單身狗騙過來殺吧？」

陸俊遲指點迷津：「你多學著點怎麼做，明年就可以帶過來一位，而不是被人閃眼睛了。」

作為家裡幼子，一向只有打下手技能的陸昊初頓時啞火了。

蘇回把奶茶喝得差不多了，拿了個小勺子，一勺一勺挖著底下的芋泥吃著，看著陸俊遲教陸昊初做惠靈頓牛排。

這道牛排被稱為國外的年夜菜，在各種慶功宴上也是作為壓軸主菜，足以證明在西餐體系里分量之足。

陸俊遲很有耐心，一邊做，一邊給陸昊初講解。

「牛腓力要放鹽和黑胡椒進行調味，用油把外層煎黃。」

頂級的牛肉放在鍋里，發出一種滋啦滋啦的美妙聲音，把整個廚房弄得都是牛肉香味。

「整塊牛肉和兩端都煎好以後，還要刷上一層黃色法芥，這味道並不辣，卻可以增加牛肉的風味。」

「然後上好的鵝肝也要小火煎熟，撒上一點點鹽和黑胡椒，一定要煎慢點，這樣才能軟糯帶香。」

「接下來就是要準備餅皮，把火腿，蘑菇醬，鵝肝都鋪滿，上面加上少量的黑松露。」

陸俊遲說到這裡又扭頭，給他標重點：「黑松露絕對不能多，這有提味的作用，但是如果加得多了，就會喧賓奪主。」

光看著這些頂級的食材放在一起，就讓人覺得非常有食慾了。

陸昊初嗯著，嘴巴不閑著，他一邊看著，一邊吃旁邊的邊角料，偷偷吃了蘑菇醬和鵝肝，還想要嘗嘗火腿，探著頭伸出手去：「哥，用我干點啥不？」

陸俊遲打掉了他的手，把切出來的餅皮邊邊遞給他：「別浪費，吃了吧。」

蘇回憋著笑，看著他們教學，猶如聽雙口相聲。他吃到了芋泥部分，又挖了一勺餵給了陸俊遲。

陸昊初被閃得淚流滿面，接過來餅皮：「親哥，你真疼我。」他拿過來吃了幾口，「咦，居然還挺好吃，像是春卷皮，抹點老乾媽就更帶勁了。」他想了想又總結道：「哥，我覺得這道菜的最大難點，在於怎麼能夠在做的過程之中忍住不吃這些食材。」

「……」陸俊遲道，「最大的難點是火候，不能不夠，牛排會生，不能過分，牛排會老。只有正好的溫度，才能夠讓這些味道融合在一起。」

蘇回看著啃著餅皮的陸昊初笑道：「你留點肚子吧，別真吃飽了。」

牛排做到了最後的部分，陸俊遲小心翼翼地把牛排用保鮮膜卷在一起，再放入冰箱里，等著定型。

整個過程非常順利，時間也不過半個小時分鐘。

牛肉稍微冷卻成型，再拿出來裹上酥皮，又上了一層漁網酥皮，刷上調製后的蛋液，看起來就像是一個金黃金黃的大麵包。

陸俊遲略一思索，從一旁的一盆花里折了兩根百里香插在上面，彷彿給這道菜加上了靈魂。

他抬頭問陸昊初：「學會了嗎？其實這道菜還挺簡單的，只要食材到位，火候記牢，操作不太難，翻車的幾率不大。」

陸昊初嘴巴一直沒停，此時點頭：「看明白了看明白了。」他回想了一下步驟，「不過我的腦子告訴我學會了，我的手告訴我沒有。」

陸俊遲：「下次有機會看著你做一遍，這個等下進烤箱就行了。你先去客廳，把聖誕樹裝了吧。」

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

感謝在2020-12-0910:25:45~2020-12-1010:18:27期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~

感謝投出火箭炮的小天使：rossetti1個；

感謝投出手榴彈的小天使：誰能不喜歡阿辰哥哥1個；

感謝投出地雷的小天使：球君4個；。、銀丹草、玄姬、我、45206353、原味酸奶、棒棒糖的秋天、張薰兒呀1個；

感謝灌溉營養液的小天使：專註虐渣一輩子40瓶；雲瑤22瓶；亦寧20瓶；風入松、看文專用、yukii、小兔、晏燕10瓶；漫漫我還要更多！6瓶；MelOdy?夏゛慕木4瓶；5411、伊織娜邪、小魚1瓶；

非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！