第 9 章

將魚肉蝦肉還有些海鏡放入白米粥內煮完，用勺撈出，魚蝦直接放入長公主的碗內，海鏡去殼之後再放。

長公主安靜地吃著，唐見微一言不發地服侍著。

水產吃完，再將切成薄片的牛肉和羊肉下鍋，煮極短的時間，待那紅白相間漂亮的脂肪紋路變色，變成了熟肉后便迅速撈起，奉給長公主食用。

她每次撈起的時機都非常恰當，肉剛熟，滑嫩又極有韌性。

肉片的大小正好一口，不多不少。

長公主前一段時間被迫陪著天子出席各大酒席，酒肉吃得渾身難受，本是發誓正月里再也不多吃一口肉。

沒想到，唐見微涮的這幾片肉肉質緊實彈牙，肉香十足，而米香很好地化解了讓她厭倦的油膩感，反而激發出了肉的香甜，咀嚼上也體會到了更深層次的快樂。

連續煮了五六片的牛羊肉之後，不再下肉，改為時蔬。

長公主吃肉正好吃得有點兒不樂意，唐見微就像會讀心術一般，幫她換成了菜。

清爽的蔬菜入口，迅速緩解了油膩感。

還挺懂人心思的……

長公主暗暗看了一眼安靜做菜的唐見微。

小娘子兩年不見，愈發明艷動人。

比及笄那年更具風情，也更成熟了。

只不過再成熟，依舊是個十七歲的黃毛丫頭。

看似很鎮定，實則拿勺子的手從一開始就在微微發顫。

時蔬煮完，白米粥這邊應該變不出什麼花樣，長公主的目光已經飄到開始冒熱氣的砂鍋上，期待著砂鍋里裝著什麼樣的驚喜。

唐見微卻沒有去掀砂鍋的蓋子，似乎這琉璃盆還有沒吃完的。

唐見微將涮了半天食材的白米粥舀了到了碗中，讓長公主品嘗。

長公主看著這碗素粥，一時猶豫。

作為曾經的儲君如今的長公主，她從來沒有空口喝素粥的習慣。

不過到底是懂吃的人，長公主明白，此時經過水產、紅肉、蔬菜的融潤，白米粥的口感肯定更加複雜，入口的感受說不定更驚艷。

她想得沒錯。

這一碗吸收了所有食材滋味的白米粥，讓她只喝了一口便停不下來，竟直接喝了個乾淨。

喝完一碗，還要一碗。

唐見微含著笑，再幫她盛了半碗：

「殿下還是留點肚子，等砂鍋里的驚喜吧。」

對於她的擅作主張，長公主也沒有半點責備的意思，順著她的建議將半碗粥喝完，放下碗時，迫不及待地問：

「砂鍋里有什麼名堂？」

「回殿下，砂鍋里是一鍋雜燴亂燉。」

「我聞著味道，食材比這白米粥還豐富。」

「什麼都逃不過殿下的鼻子，這雜燴亂燉中有二十一種食材。」

「還需要多長時間？」

「還需半柱香。」唐見微慢悠悠地把琉璃盆里的粥全都盛出來，等待著長公主和她多說幾句。

其實時間她是算得剛剛好，故意騰出等候的時間，好讓長公主在焦急的情緒中多熬一會兒，能更加期待下一道菜。

煎熬，會讓原本就美妙的滋味加倍美妙。

如此一來，也能增加長公主跟她對話的可能性，有機會讓長公主對她本人的好奇更甚。

長公主看著冒熱氣的砂鍋，緩緩開口：「你的烹飪手法很新鮮，師承何處？」

唐見微說了實話：「草民所有的廚藝都是阿娘傳授的。」

「哦？蘇茂貞？」

「對，我阿娘在三年前傳給我一本奇書，名為，這是蘇家家傳的秘本。書中記載了無數聽也沒聽過的食譜，想都沒有想過的烹飪方法。

「有些食材，甚至連萬國來朝的大蒼市集都從未見過。

「初得寶貝，草民廢寢忘食地專研、實踐，三年下來，因為食材所限，我也只完成了秘本內不到十分之一的菜色。」

「你是說，那秘本中記錄的烹飪食材，還有大蒼買不到的？」

「正是。」

「本宮也去過蘇茂貞開的酒樓，的確有些新鮮的吃食兒，但和你今日所做的相比，乃是雲泥之別。」

「多謝殿下謬讚。酒樓乃是大眾生意，菜肴必然得符合京中百姓的飲食習慣，若是菜色太過新穎，是怕博陵百姓吃不慣，倒是砸了自家招牌。」

長公主單手支在太陽穴上，眯著眼瞧著秀色可餐的唐見微：

「所以，你還有很多絕活兒沒展現？」

唐見微大方承認：「可以這麼說。」

「來。」長公主突然道，「坐這兒。」

唐見微看長公主所指的地方，是案幾之後長公主的身旁，剛才陶挽之坐過的地方。

一直鋪在唐見微臉上從容的表情，此刻凝固了。

她當然知道長公主的暗示是什麼意思。

她今天來這兒的目的正是為了接近長公主，討她的歡心。

可是，此時長公主真的暗示她可以服侍了，她心跳卻猛然加速，估計臉色也不會好看到哪裡去。

唐見微坐過去，目不轉睛地看著砂鍋，用自己帶來的布扣在鍋蓋上，說：

「應該可以吃了。」

長公主軟著身子靠在她肩膀上，琢磨著讓人心心念念的砂鍋里究竟有些什麼寶貝，唐見微更是大氣不敢喘。

「你說說，有哪二十一種食材？」長公主扶著她肩頭，饒有興緻地看著她的側臉問。

唐見微道：「這裡面有羊肉、豬肚、牛筋、山菌、貝類、鴿蛋……」

「還放了不少酒。」

「是……」

「你想灌醉本宮？」

唐見微一時沒能想到如何回答。

長公主沒繼續為難她，換了個話題：

「這回又是哪兒的酒？」

「是東南沿海，一處叫建州的地方所產老酒。」

長公主不嫌棄唐見微此時介紹得意之作有些乾巴，她嗅了嗅帶著濃郁酒香的香味，說：

「先給我嘗嘗這晶瑩剔透的牛筋。」

「好……」

唐見微用箸夾起牛筋，放到碗內，放下箸后，雙手捧著遞到長公主面前。

長公主完全沒有要抬手自己吃的意思。

唐見微見她這幅模樣，明白了，只好硬著頭皮再次拾起箸，將牛筋夾起來，送到她嘴邊。

「長公主慢些食用，小心燙嘴。」

長公主吃下牛筋，依舊沒從唐見微肩膀上起來，將她的肩膀當了枕頭，細嚼慢咽之後評價道：

「牛筋已經煮到軟爛，卻不稀爛，外表粘牙裡面柔韌，還有些，嗯……嘶……」

嚼了幾下，那牛筋慢慢散發出一種辛辣感。

長公主吸了兩口氣，口中火燒一般地熱。

這種熱催得她雙唇發腫，臉龐變紅，汗也不由自主地往外冒。

「你這裡面……放了什麼？」

長公主張著嘴，往嘴裡扇風，姿態略有不雅。但她完全沒有責備唐見微的意思，是真情實感對唐見微的配方感興趣。

「那是草民託人從遙遠的蜀地帶回來的蜀椒。」唐見微將放涼了一些的白米粥送到長公主眼前，長公主立即喝粥解辣。

已經有了涼意的白米粥滑入長公主發燙的口舌中，帶來說不盡的舒暢感。

「蜀椒？」長公主放下粥碗，口腔中還有殘留的辣味。

「正是。此椒還是蜀椒中極其特別的品種，稱為竄天紅。和大蒼百姓熟悉的花椒相比，只辣不麻，辣度也是花椒的數倍。」

長公主被那一口牛筋辣得還有些沒回過神，可回憶了一下方才的滋味，竟有些著迷，自己拿起箸，再夾出一塊豬肚。

豬肚在箸尖微微顫動，熱騰騰的。

加上方才辣味的刺激，還沒入口，長公主已經口舌生津。

豬肚肥而不膩，表面脆內層韌，十分有嚼頭。

山菌、鴿蛋、羊肉、鮮筍、魚唇……

長公主一口接一口地吃著，濃濃的酒香和辛辣的口感幾乎是一劑奇葯，讓她渾身發汗面色潮紅，呼吸都不暢了，眼淚花含在眼中，卻停不下進食的慾望。

她一個人將一整個砂鍋吃完，甚至連帶著強烈酒氣的湯汁都飲得一滴不剩。

待她吃完之後，那雙美麗的絳唇顏色更加鮮紅，如欲滴的鮮血。

唐見微已經幫她倒好了水，長公主飲水漱口，反反覆復了好幾趟，才勉強將強勁的辣味壓了下去。

抹上胭脂，整飭了一番，重新變成了優雅的金枝玉葉。

唐見微低著頭，但她能感受長公主凝視她的火熱目光。

長公主道：「我很久沒一次性吃這麼多食物了。」

唐見微揚起笑容，正要恭維一番時，長公主抬起手，撫住了她的臉頰。

指尖慢慢穿過臉頰，落在她的耳朵上，將唐見微的臉往前帶。

是……成功了嗎？

長公主對她感興趣了嗎？

很好，很好，看得出來長公主對她做的菜很感興趣，趁此機會好好與長公主親熱一番，只要成為長公主眼前的紅人，往後一切都好辦。

可是，為什麼頭抬不起來。

她本來已經決意要給長公主一個千嬌百媚，勾人的笑容。

長公主的目光落在唐見微緊攥的拳頭上，頓時情趣全無。片刻，放下了手，重新拉遠了彼此的距離。

唐見微緊鎖的眉頭漸漸展開：「？」

長公主的表情恢復到進食前的冰冷，就像方才那頓飯的親熱只是一場幻覺。

毫無留戀地起身，離開了雅閣。

唐見微跪坐在原地，空氣里還殘留著食物的味道。

有點腥有點油，有點讓人噁心。

.

回到鬼宅中，一連六日，沒有任何人來找唐見微。

唐見微豪擲出去的「盛宴」沒能得到迴音，如今身上只剩下六十幾兩。

這些銀錢她不敢輕易花費，也無處花費，每日都只能跟金吾衛和唐家人玩貓鼠遊戲。

唐見微緊繃得猶如一根隨時都可能斷開的弦。

她和紫檀輪番出門覓食，總要留個人在宅中照看唐觀秋，以防她走丟。

唐觀秋的情況一點都沒好轉，依舊時不時將她當成阿娘和沈約。

銀子越來越少，唐見微也越來越慌。

紫檀沒有問過她，但她自己沒法不問自己。

失敗了？

下一步該如何是好？

當時我是不是該再主動一些？

該厚著臉皮，學著風塵女子的姿態，主動投懷送抱才是……

唐見微懊喪不已，她對自己在關鍵時刻沒有做出正確的選擇很失望。

我竟是如此無用之人。

她已經做好再去求長公主一次的準備了，沒想到那日清晨，有人敲響了鬼宅的門。

唐見微立即去開門，看見陶挽之猶如神女降臨一般，出現在破舊不堪的門外。

「想好這次做點什麼更新鮮玩意兒，孝敬殿下了嗎？」

陶挽之依舊笑著，溫柔親切。

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本章食單：

【佛跳牆】佛跳牆，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當地名菜，屬閩菜系。相傳，它是在清道光年間由福州聚春園菜館老闆鄭春發研製出來的，又據費孝通先生記，發明此菜者乃一幫要飯的乞丐。

佛跳牆通常選用鮑魚、海參、魚唇、氂牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚、瑤柱、鵪鶉蛋等匯聚到一起，加入高湯和福建老酒，文火煨制而成。

成菜后，軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩，味中有味。

（以上，來自百度百科）

【注】現代的辣椒的確是在明代才傳入中國，本文設定，從萬向之路傳入大蒼的蜀椒，外形和口味都接近於現代辣椒。因為很珍貴，需要找到特定的供貨商預定才能獲得。

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一二三四五六七、八、九……