黃魚印象

小時候，每年的黃魚發情季節，也就是端午前後的兩叄個月，總能聽到黃魚的叫聲。

「咕嚕嚕…咕嚕嚕…」

象是小孩子的哭聲，又象是山中一種大鳥的叫聲。

在夜深人靜的晚上，會發出更大的聲響。

老家在定海島的西北，對面是長白島，長白的後面是岱山。

家門口狹長的海域一直向東向北延伸都是茫茫無際的大海。

如果登上村子東邊的山崗，天氣晴好的話，極目遠望，可以看到屬於定海的峙中山和屬於岱山的秀山島，都在這一帶海域。

去小學的路上，看到好多次海市唇樓現象，眼前的海面展現出模糊的高樓大廈。

聽長輩說那片海域曾經是繁華的大城市，叫東京，和日本那個東京同音。後來慢慢被沉入海中。

有句口頭禪：「蹋東京，漲崇明。」

就是說這邊沉下去，上海那邊的崇明島漲了上來。

還說是漁民在這裡捕魚時能經常撈上來一些碗盆。

有人還說這個模糊的城市是沉入海底的城市被海水折射到了海面。

我沒有考證過，大自然的演變歷史，無限的往前推，什麼都有可能。

這片充滿神奇色彩的海面叫做岱巨洋，當年盛產大黃魚。

在現在岱山高亭港對港山大橋橋邊還立著一塊刻有「黃魚港」的大石頭。

那裡曾經出過很多有名的「黃魚」老大(船長)。

80年代末我在古漁鎮東沙當派出所副所長，當地人說起5一60年代黃魚交易的情景：

「沿著橫街兩邊堆滿半身高的黃魚鯗，晚上都堆在那裡，沒有人管的。」

家家戶戶都有這東西，比鹹菜還便宜的東西誰會去拿？

80年代以後出生的人，應該都沒見過大黃魚。因為各種原因，幾乎絕種了。

後來繁植出一種養殖的，那完全不是同一類東西。

漁民生產中偶爾捕到一條幾斤重的黃魚，那都會成為新聞。

也不知道真的還是假的。

那種曾經最常見的魚，已變成稀有貴重的物種。

只要有人捕獲，就會有人高價收購。

都說大黃魚渾身都是寶，魚膽有助於清熱解毒，魚鰾補氣止血、健脾潤肺。

更有人傳食用這種魚能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。

我們小時候大黃魚的頭，三分錢一斤，呈亮呈亮的。

魚的鱗片會發出一道光芒。

整條魚應該要賣一角左右一斤。

那魚肉吃起來的味道…

我真有點忘了，因為8歲以後我不吃大海里的魚，只吃泥塗里的小魚小蝦。

其實那時雖然便宜，也不太會去買的。

我記得買過魚頭，當時有專門賣魚的行販組，是母親叫我放學帶的。

三分錢一斤記得特別牢。

看著一家人把母親燒好的一大鍋紅燒魚頭連刺帶湯光碟的情景，雖然我沒去動一筷，嘴裡也充滿了「油麥麥」的味道。

初中時一個女的英語老師叫我帶過二條很鮮亮的大黃魚給我們的鄰居，是她親戚，好象是端午節。

有一次放學路上，正是漲潮，有一條與我小腿齊長的黃魚，翻著肚子衝到海塘邊，我爬到塘沿把魚拖上來。

魚嘴巴吐著魚鰾，瞪著若大的眼球，尾巴還會擺動。

整條魚金黃呈亮！