勇捉扒手

不過伍青山對捕蛇就不是很感興趣，因為這些長傢伙都不是隨便好惹的。他感興趣的是海蛇中的那條兩頭蛇，其實嚴格來說那並不是真正的兩頭蛇，只不過此蛇中間粗頭尾小，頭尾大小一樣且又長得很相似，乍看下就以為兩個都是頭。聽賣酒人說很多人就是把蛇尾當蛇頭去抓了，被反咬一口丟了性命的。人間的兩頭蛇也是這樣，此類人好壞難分反轉豬肚就是屎，遇到這種人最好是有多遠走多遠，否則到時候都不知怎死在他們手裡。

這話就說得真還是蠻有道理的，因為雙滘一直都有兩頭蛇這種說法，這種人平日里常愛裝作好人，對人表面特別熱情暗地裡就放冷箭反咬一口，實在是大壞蛋來的。每次見到那條兩頭蛇伍青山就會想起這個問題，海里的兩頭蛇他不用擔心，因為這裡地處陽春邊緣只有山而根本就沒有海。陽江那裡才有海，聽說這裡去陽江還有一百多公里遠，反正他長這麼大都還沒有機會看過海。只是人間的兩頭蛇就無處不在，說不定身邊走過的某一個就是了，被咬上一口都還不知怎麼回事，那才是防不勝防。

伍青山離開那裡腦海老是斷斷續續想著這個問題，不覺間又去到了賣魚的魚檔前。當年塑料用具還很少見，裝魚的用具都是用竹篾編織成花瓶狀的魚籮，外面塗抹上象牛屎干般的東西也可裝滿水而不會漏水。賣魚人挑來鮮活魚，在地上擺放幾張大的芭蕉葉，上面再放上一個大木盤就算是魚檔了。把魚籮里的魚和水倒入木盤裡，如有死魚就揀出來放在芭蕉葉上分開來賣。

今天的賣魚有兩檔，伍青山擠入其中的一檔，見到木盤裡有鯇魚鱅魚羅非魚鯉魚等，還有一條金黃色的小紅鯉，鱗片一閃一閃的甚是好看。他蹲下來看得有點入神，很想伸手摸摸那條紅鯉最終還是忍住了，他不想被賣魚的人責罵。他家裡的水缸也養有一條鯉魚，是自己從河裡捉到的，只是個頭小小很普通的那種，比起眼前這條紅鯉就差得遠了。

他看了一會就站起來剛想離開，突然見到本村的田生從他旁邊不遠處擠入蹲下看那些魚。一見是田生，伍青山就知道有戲看了，因為他是自己兒時的玩伴，讀書就不怎麼行，一年級都讀了兩年才上二年級，而二年級又讀了一年半就被老師找到他家長勸說退學了。這小子讀書是不行，不過手上功夫卻有一套，每個圩日他到那些賣水果零食的攤位轉上一圈，無論是芭蕉山楂柿子橙桔什麼的就到手了。當然伍青山知道他是靠偷來的，因為他的家境和自己一樣都是窮得叮噹響的那種。

只見田生蹲在地上伸手在木盤裡很隨意這裡摸摸那裡摸摸的，伍青山再瞧那賣魚的人，見其臉上雖有點不耐煩的樣子，但又忙著用竹籤子串魚、過稱、收錢做著買賣，根本就無暇開口責備。伍青山看著賣魚人正在找零錢給一個顧客，就低頭想看看田生，誰知田生不知何時已擠出人群不見了，便下意識回頭看那木盤，盤中那條紅鯉果然也不見蹤影。

好啊，這小子又得手了，真夠快的果然是有兩下子！他望了那賣魚人一下，見對方還未發覺有什麼不對勁，便擠出人群去找田生，看看有無可能用什麼東西與他交換那條紅鯉。怎知田生那小子溜得比兔子還要快，四周圍早已見不到他的影子了。伍青山不由得有點失望，就想到河邊再找找看，那傢伙極有可能跑到河邊去取水了，否則那條紅鯉就活不了多久。

他正想動身往河邊走，適在此時肚子就咕咕響了兩下，這才想起逛了那麼久還沒有半點東西下肚。他伸手進褲袋掏了老半天才掏出一張皺巴巴的一角錢紙幣，這是上星期拾東風螺賣的零用錢，用了幾天就只剩下這麼一點了。他立刻就改變了主意，走到附近賣瑪皮的攤位遞過那角錢要了一碗瑪皮吃了起來。瑪皮是本地方言的叫法，就是用米加水用石磨慢慢磨成細嫩的米漿，再用飲具架在開水鍋上蒸熟的一種即食類米粉，做法同廣州的沙河粉相差無幾。

瑪皮檔旁邊有兩個小攤位是賣豆餅的，一疊疊的竹篩上整齊排放著一列列黃澄澄的豆餅。這豆餅可是雙滘有名的地方美食，先用黃豆做好豆腐，再把豆腐切成拳頭大小三公分厚薄的小塊，每塊又用四方的白麻布紮成一個個正方形，然後把一塊塊紮好的豆腐重疊碼放在一起，在上面用厚木板壓住，木板上面再放大石頭等重物壓出多佘的水分。幾小時過後待水分壓榨得差不多了，就拿開重物逐個解開麻布取出豆腐塊，在上面塗上用一種黃基子的果實制好的黃基子水，這是一種芳純天然食用染料。全部塗抹完畢后就整齊地擺放在竹篩上爐，用松木屑慢慢煙熏，七八個小時后拿出來就成了黃澄澄的豆餅。這種豆製品豆香濃郁且帶有黃基子特有的芳香味，雖經煙熏但聞不到什麼煙火味，聽個個人都說周邊有兩三個鎮也有做這種食品的，但都沒有那個鎮做的比不上本鎮的好味道。

豆餅攤旁邊不遠靠榕樹腳下是一攤賣狗肉的，個子瘦小的賣狗肉攤主用磚塊在地上支起一個鐵鍋，用柴火煮出一鍋熱氣騰騰的狗肉來，陣風吹過半個集市都飄香。有一個人買了一碗狗肉來到瑪皮檔，坐在伍青山旁邊要上一碗瑪皮，然後把肉湯淋在瑪皮上香噴噴的吃了起來。而另有兩人就近買了幾隻豆餅，叫瑪皮攤主切成細條狀放在瑪皮面上，淋上熬香的花生油、蒜仁水、豉油伴在一起也有滋有味也吃著。

伍青山望著左右兩邊那些香噴噴的狗肉與黃澄澄的豆餅，不由得暗咽了好幾下口水，便風捲殘雲把碗中瑪皮一掃而盡，用手抹了下嘴角的油漬剛想放下碗走人時，橋頭那邊突然傳來抓小偷打小偷的吆喝聲，見到一股人流湧向河邊方向。壞了！他整顆心嘣地重重跳了一下，該不會是田生偷魚被人發現追打了吧？便隨手把碗往檯面一丟就匆匆向那邊飛奔過去，那碗轉了半圈差點掉到地下，瑪皮攤主望了一下略帶一絲責備但沒說什麼，收拾好碗筷又忙活去了。

伍青山一溜煙跑到那股人流那裡，拚命向前擠了過去，終於看到前方二三十米處一個年輕人一邊向前跑，一邊右手又向後面揮舞著，手上似乎拿著什麼東西。後面有好幾個年輕人赤手空拳緊緊地追著，又象有所顧忌不敢追得過近。「小心啊，賊子手拿有刀子！」人群中有人提醒道。「打死他！打死他！」更多的人就吆喝起鬨著。

伍青山看清那小偷不是田生，便松下了一口氣，當聽到小偷手上拿有刀時，又有點擔心那些追上去的人，在好奇心的驅使下他還是使勁向前擠。那扒手很快就逃到了牛行，牛行是地方的叫法，即是買賣牛的集市。只見其外套半邊已被撕裂，樣子顯得有些狼狽，右手果然握著一把匕首，邊退邊回過頭來惡狠狠吼道∶「那個不怕死的就即管過來，看老子把不把你捅死！」神色分外猙獰。追上去的那些人見到這個架式，一時半刻間還真的不敢靠得太近。

有人見到河灘上的石頭，便靈機一動大聲叫拿石頭打他，率先拾起一塊腕口大小的石頭狠狠地扔向那扒手。其他人見狀也紛紛拾起石頭扔了過去。那扒手左閃右躲就開始手忙腳亂起來，不一刻身上頭上就著了好幾下，這回就更是狼狽不堪。趁那扒手慌亂的時候，有個中年人在側面手拿著一條短棍大步沖了過去，在那小偷略為一楞時飛快地擊打其右手，一下子就把匕首打落地下。另外幾個年輕人見了就不失時機立刻沖了上去，一齊把那扒手按在地上拳打腳踢起來。

「好了好了，打死人到時就不好辦了。」人群中有人開始叫道，跟著有不少人也都這麼說，那些年輕人這才停下手。有人就近討來拴牛的繩索把那扒手提起來扎了個五花大綁，一行人押著那倒霉的傢伙浩浩蕩蕩向圩頭的派出所走去。

伍青山跟著押送扒手的人群走到圩頭旁邊的派出所，雖然改革開放已有三四個年頭，之前的人民公社早已改稱為鎮人民政府，不過大家還是習慣叫公社的，都叫了十多二十年，一時半刻都難於改過來。

小鎮的派出所也就那麼幾個人，而一個鎮方圓有好幾十公里的大小事都要管，有時往往會顯得力不從心。鄉下人家雖然純樸但是非也不少，不是因爭稻田水男人衝動起來要打要殺，就是鄰里的大媽媳婦因只雞鴨而相互指責罵粗，還有那家的牛又吃了那家水稻莊稼什麼的林林總總，只要有人到派出所報警了，就一定要派人去處理。這樣一來所里的人手就捉襟見肘，並沒有專職的防扒防盜人員，有時只是武裝部的王部長兼職著做這種工作。或者是圩日人多雜亂的時候，所里人如有空也會出街巡邏預防出什麼亂子，不過對付小偷小摸這些事情，大都還是靠群眾的力量去解決。

就好像今天這事，因王部長有事出差未回，所里又派出了一些人下鄉辦事，直到大家把扒手押送上門了，值班的人員才知道此事。當然剛才抓扒手也只是才一會兒的事，根本就無人去到派出所報警。待所里的人把那扒手押進班房，圍觀的人群也開始陸續散去。