開飯
阮顏高高興興的抱著買回來的食材進了小廚房,子晞則將試圖偷偷溜走的阿扉拽著尾巴揪了回來。
「你別急著跑,我還有話要和你說。」
「雖然你可能真的不是這方面的料,但我說的你總得聽一點,只要聽懂了一點點,對你以後登仙都大有裨益。」
「別嗚嗚,嗚嗚我也不會心軟。」
「……阿扉,你身上掉毛了?」子晞摸著阿扉的身上然後多出一手毛,原來成了妖怪也會掉毛嗎?
「咣當!」阮顏手上的刀一不小心掉到了砧板上。
本來偷聽子晞嘮叨阿扉挺開心的阮顏發現這麼快就被發現自己乾的小壞事,心虛的菜刀都快不會握了。
「嗷嗚嗚!!!」外頭阿扉的慘叫聲回蕩在山頭,整個麟山上下的小動物都在虎嘯聲下瑟瑟發抖。
「我已經幾百年沒有掉過毛了!為什麼現在會掉毛?」阿扉抖了抖身體,純白的毛髮被抖落在空中,站在她身邊的子晞打了好幾個噴嚏。
「可能是……你掉毛的時候延長了,應該不會禿的,你安心。」子晞安慰道。
阿扉覺得可能是因為自己聽了一早上山神大人的嘮叨才掉的毛,她委屈但不敢說。
「鐺鐺鐺……」廚房裡傳來一連串的聲音。
「阮顏在做什麼呢?」子晞放過了阿扉,準備進廚房看看。
阿扉縮小了身體也準備擠進去,但進門之前卻被子晞攔著道:「你變成人再進去,這個樣子進去……我怕廚房裡會到處粘上你的毛。」
被嫌棄的阿扉耷拉著尾巴無奈變成了人形,阿扉的人形是個大高個子,比阮顏要高出一個腦袋,容貌同樣不俗,是個非常英氣女子,只不過她一隻眼睛上有一道猙獰的傷痕,在別人臉上或許是毀容的疤痕,在阿扉臉上卻奇迹般的帶了絲別樣的氣質,阮顏就覺得阿扉特別像征戰沙場的女將軍!
就是阿扉時不時委屈巴巴,又偶爾露出的傻氣讓阮顏明白子晞大人家的傻老虎大概永遠成不了女將軍,也不難怪子晞大人天天怕她出門就被人騙。
子晞進了門兒就見阮顏正在洗著剛買回來的大骨頭。
骨頭買的時候就讓攤主剁好了,阮顏將其洗凈,然後放入冷水中準備先焯一遍水。
「需要我幫忙嗎?」子晞問。
「不用,子晞大人你怎麼進來了?廚房油煙重,您先出去等吧。」阮顏哪裡會讓子晞做這些粗活。
「油煙熏不到我,讓我瞧瞧吧,我個子小不佔地方。」做飯什麼的子晞幫不上忙,但她可以做一些別的,比如廚房添了柴火后更熱了,她可以給阮顏降降溫。
阮顏也沒看到子晞做了什麼,就感覺廚房裡面的溫度一下子降了下來,如同進了秋天般涼爽,非常舒服。
「謝謝子晞大人。」阮顏笑彎了眼,子晞大人真是個極溫柔的神仙。
阿扉待在旁邊聞著飄出來的肉香直流口水,後來受不了了自己跑了出去。
阮顏將乾淨的蓮藕剁成塊,與焯好水的大骨放在一塊,加了些枸杞與紅棗一起燉。
燉湯的時間長,做好這些后,阮顏取出剛剛剁好的前排肉,加入鹽與醬油等調料,再放些蔥末與雞蛋清攪拌好,做成丸子放入溫水中,等丸子的水開撇去浮沫下入切丁的蘑菇,和切好的青菜。
「阮顏,剛剛那個是蓮藕吧?它和肉一起燉好吃嗎?」子晞好奇的問。
「當然,我買的是湖藕,這種藕燉湯軟綿,最好吃了,也可以涼拌,切片沾點糖也好吃。」阮顏解釋道。
真的很好吃嗎?她記得不管是仙家還是佛家,好像都挺喜歡種荷花的,女媧大人宮中就有一大片,也不知道現在有沒有人打理,自己有空就去幫忙看看吧。
還有自己山裡也有些有點像的,那些小傢伙並不算是蓮花,也不知道有沒有藕這種東西,等會兒去找找。
剩下那塊肩胛肉阮顏決定直接燉了,肉剁成大塊后先焯水,放入生薑去腥,接著將芋根去皮和胡蘿蔔一起剁成塊。
焯好水后將肉撈出,加入佐料與切好的芋根和胡蘿蔔一起慢燉。
這一過程比較漫長,不過之前做的肉丸子已經熟了,阮顏裝了一碗,白白胖胖的丸子擠在一塊兒,配上碧綠的青菜葉給人感覺極為清爽。
「子晞大人,幫我嘗個味道吧~」阮顏用湯勺舀起一個丸子吹了吹,然後送到子晞嘴邊。
子晞也不怕燙,一口吃下。
肉丸很有彈性,帶著淡淡的肉香還有蘑菇的鮮味,子晞說不上來這是什麼味道,只感覺很好吃。
「好吃。」
子晞的肯定是最讓阮顏開心的,她搬了個小桌子放在外面,讓子晞和阿扉先吃一點肉丸子當零嘴,她之所以先做了易熟的肉丸子,就是看阿扉那饞樣決定先給她解解饞。
過了半個時辰,燉肉好了,阮顏放了些糖提鮮,然後加了把柴火大火收汁。
隨後她又炒了豆角一起端了出去,此時她發現外面的肉丸子除了單獨裝出來的一碗外,已經消失的乾乾淨淨,只不過大碗中的青菜好像一點也沒少。
阿扉說過她不喜歡綠葉菜,老虎不吃這個很正常,難道子晞大人也不喜歡吃嗎?
香味撲鼻的燉肉端上桌,阿扉差點就撲了上去,還是坐在她一邊的子晞把她按了下去。
「沒關係,阿扉可以敞開了吃,鍋里還有。」阮顏看著阿扉想要伸爪子卻被子晞大人打了手然後強迫拿起筷子的樣子忍俊不禁。
「你做的不少,我們三個吃也吃不完,不如送一些給你的娘親怎麼樣?」見阮顏動了筷子之後只夾素菜,沒動葷腥的模樣,子晞突然提議道。
吃不完?我一個可以連著鍋一起吃掉,不知道什麼狀況的阿扉差點脫口而出,只不過她發現自己好像突然說不了話了。
「這怎麼好意思,娘也不會接受的!」阮顏急忙擺擺手。
「有什麼不好意思,我是這裡的山神,給山下的子民送點吃的怎麼不可以了?」說著子晞夾了一塊大肉放在阮顏碗中,「我和阿扉只是吃的圖個味道,吃不吃東西對於我們兩個來說都不是必要的,你才要多吃一點。」
嬌弱的人類需要足夠的營養才能長得好,不易生病,活的長久。
「謝謝……子晞大人。」山神無微不至關心讓阮顏差點掉了眼淚,天下的神仙都這麼好心嗎?還是說只有她幸運的遇到了最獨特的一個?
如果可以,她真想永遠留在這裡。