第5章 冷兔
趙大娘欣慰的摸了摸顧深兒的頭:「這就對了,和趙奶奶不用客氣。」環視一眼房間,微嘆口氣,「行了,我先走了,這院子還成,好好收拾收拾。」
顧深兒笑眯眯的將人送走,拿出菜籃子里的飯菜:「趙奶奶真箇好人。」錦上添花的多,雪中送炭的少。
柳氏看著那飯菜,抿了抿唇。
這一頓雖解決了,但他們又沒有糧食,下一頓怕是只有野菜了。
吃過了飯,顧深兒拽著顧青山上青蟒山,打算先打獵維持生計,賺錢的事回去再考慮。
顧青山幾次看向顧深兒,幾次欲言又止。後者假裝沒看到,也不與他交談。
進了青蟒山,顧深兒掃了眼挖野菜的顧青山,無奈的抿了抿唇:「不挖野菜,挖些陷阱,打獵。」
她什麼時候會打獵了?顧青山剛想詢問,但見她態度冷漠,又將到了嘴話咽了回去。
靜謐的外圍響起幾聲野獸的嗚咽,像是小野獸被困住。
顧深兒眼前一亮,順著記號找到上午挖的陷阱。陷阱的蓋子塔下去,三隻灰色的小野兔瑟瑟發抖。
「成了,」她伸出魔爪,將小野兔拎起來,丟進背簍,「你在外圍挖這樣的陷阱打小獵物,我進裡面看看去。」說著,抽出匕首,邁進樹林。
顧青山從傳聞中也了解過內圍常有野獸出沒,下意識跟上她的腳步。
顧深兒冷冷瞥他一眼:「不用跟來添麻煩。」聲音微涼,語氣疏離。若不是獵物太多她自己拿不回去,她都不想帶上顧青山。
顧青山腳步一頓,神色複雜,只道讓她小心。
顧深兒剛進內圍,入眼一片翠綠的草叢,草叢縫隙間長著幾種藥材。隨手采了幾種丟進背簍里,抬眼便見一片植物上結著成串的紅辣椒。
頓時眼前一亮,走過去摘下一個,掰開放在鼻子下一嗅:「咳,夠味。」辣椒是個好東西,這邊的人不吃辣椒,正好她拿來用。
顧深兒背著一背簍的辣椒出了內圍,便見顧青山一臉緊張的朝裡面張望,佯裝沒有看見,從他身邊走過:「打到獵物了?」
顧青山神色黯淡的點點頭:「都是些野兔子,有十幾隻。」
顧深兒順著他指著的地方看過去,但見十幾隻野兔子被他用樹枝綁在一起,方便扛回去。好在他還有腦子的,眼底掠過一絲欣慰,卻未表現出來,轉頭朝山下走。
晚飯燉了兩隻野兔,配上趙大娘送來的粗糧,三人吃的心滿意足,兔肉還有剩。
月上樹梢,顧深兒餓的輾轉反側難以入睡,索性摸到廚房,將剩下的兔肉盛出來,洗了兩個辣椒切碎攪拌在兔肉里,就著粗糧下肚。
冷兔肉配上辣勁十足的辛料,味道比剛出鍋時還要可口幾分,和現代的冷兔肉零食有些相似。
等等……顧深兒腦中靈光一閃,冷兔肉?現代似乎有個很火的兔製品品牌,主要食材似乎就是兔肉與干辣椒,味道讓人流連忘返,生意火爆。
現代可以火爆起來的食物,是不是在古代也可以?
天剛亮,顧深兒就去找趙大娘借了些香辛料,將煮過冷卻后的兔肉切成丁,與爆過的香辛料攪拌均勻,一份色香味俱全的冷兔小吃便成了。
柳氏從未吃過辣椒,見了不由抵觸:「深兒,你想吃什麼就和娘說一聲,怎麼還自己動手。」這東西要是不能吃,豈不白白浪費了獵物。
顧深兒嘗過口感,信心十足的端到柳氏面前,遞給她筷子,笑眯眯的看著她:「娘,你先嘗嘗味道。」
「這……」柳氏滿臉猶豫,但見她眼中儘是期待,不好拂了她的好意,試探的嘗了一口,微微皺眉,「深兒,這東西太辣了。」卻忍不住又夾了一口,「又辣又香。」
顧青山在旁看著柳氏讚不絕口,咽了咽口水,看了眼冷兔肉,又看了眼顧深兒,猶豫道:「能不能讓我也嘗嘗。」
……
家裡還有十七隻野兔子,除去三隻幼年野兔和一隻懷孕的,還剩十四隻。顧深兒宰了五隻做成冷兔肉,拉去鎮上賣。
顧家村距離平水鎮要走上半個時辰,顧青山自覺的抱著存放冷兔肉的罈子,顧深兒樂得輕鬆。
平水鎮街道分為三九等,東街住的都是富貴人家,西街北街商戶林立,南街魚龍混雜,小販佔據。
顧深兒三人到了南街,尋了處空地,支起木架子,擺上罈子。她盛出幾小蝶讓柳氏兩人拿在手裡,看了眼人來人往的街道,輕咳一聲:「走一走看一看,獨家秘制的冷兔肉,免費品嘗,數量有限,嘗完即止。」
路過一中年大叔,身上帶著酒氣。顧深兒眯眼一笑,兩步迎上去:「大叔嘗嘗這冷兔肉,野兔子的肉做的,夠辣夠香,當下酒菜最好不過啦。」
大叔瞥了一眼,見是個小姑娘,不耐的揮手:「不嘗不嘗,一邊去。」繞開顧深兒,快步走去。
「哎呀,這麼好的下酒菜,旁人可都沒過,若是帶去酒桌上去,不知道多有面子,大叔不嘗嘗嗎,免費的喲。」顧深兒不緊不慢的打開罈子,夾起塊冷如肉丟進嘴裡,吧唧兩聲。
大叔腳步一頓,鼻尖縈繞著一股香辣的兔肉味道,喉嚨一動。反正是免費的,不吃白不吃。
大叔夾起塊兔肉,兔肉上沾滿辣椒,這東西能吃?但見顧深兒笑眯眯的看著自己,輕哼一聲,一咬牙,視死如歸的扔進口中,仔細咀嚼,倏然瞪大雙眼。
冷兔肉上的辣椒刺激味覺,讓人精神振奮,入口是辣、麻,細細咀嚼后,兔肉的香在口中蔓延開來,與辛辣味道交融,產生第三種味道,在口中留香最久,也最讓人流連。
「好吃!太好吃了,這兔肉嫩香,辣椒夠味。哈哈哈,給我來兩斤,我回去的下酒。」
大叔嗓門響亮,這麼一吆喝,路過的百姓紛紛看過來。
顧深兒笑容滿面地的吆喝:「五文一兩,兩斤一百文,大叔是我第一個客人,再送你半斤。」