爆米花

李夫人是翰林大學士的夫人，與秦老夫人交好。

李夫人古道熱腸，在帝都貴婦圈子中頗有聲望，但唯獨有一點不好——

喜歡攀比，而且一定得贏。

偏偏秦老夫人也是個不服輸的，這次李夫人邀約了幾位官眷一起聽戲，若是不去，好像自己落了下乘。

秦老夫人道：「這樣吧，明天阮阮陪我去，你剛剛嫁過來，日後也少不得要和官眷們打交道，提前熟絡一下也好。」

大閔朝民風開放，女子嫁了人，反倒不用像待嫁時一樣，整日守在閨閣之中。

唐阮阮張了張嘴，想要拒絕，可是她看到婆婆這不容置疑的樣子，便默默將話咽了下去，嚅喏道：「是。」

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自正廳出來，唐阮阮便直奔飛檐閣的小廚房。

她一進去，便感覺髒得很，鍋碗瓢盆都積了一層厚厚的灰，且也幾乎沒有任何食材。

她不禁嘀咕道：「這小廚房平時沒人使用么？」

秦修遠的丫鬟明霜此時正好進來，便回道：「夫人，將軍沒有吃宵夜的習慣，所以這小廚房平時都空著，不若您還是先出去吧？小心臟了您的衣服。」

唐阮阮道：「無妨，我想把廚房收拾一下，平時可以用來做點吃的。」

明霜應聲道：「是，奴婢來幫您吧。」

唐阮阮頷首笑道：「辛苦你了，多謝。」

她作為一個現代人，目前仍然不太習慣別人來伺候自己，能獲得幫忙，自然是誠心道謝。

明霜一愣：「是、是奴婢應該的。」說罷，便立即找了掃把和簸箕，開始收拾起來。

「小姐，黃色嫁妝箱子里的物件，都搬進小廚房嗎？」采萍和採薇已經把唐阮阮要用的物件找了出來，滿滿一大箱子。

唐阮阮眼前一亮，立即奔了過來，迫不及待地打開了箱子——

大到電烤箱、微波爐，小到裱花袋，奶油刀和餅乾磨具，應有盡有。

可是沒電怎麼辦？她試著擰了擰微波爐的開關——「騰！」，裡面居然亮了！？

唐阮阮嚇得趕緊關了，心裡嘀咕道：這是什麼神奇玩意！居然沒有電也能正常用？！

看到這，她總算是放下心來。

采萍疑惑道：「小姐何時得了這麼多新鮮玩意？」

唐阮阮胡謅道：「這些……是我成親之時一個朋友送的，他、他遊歷四方，什麼新奇玩意都有。」

采萍恍然道：「原來如此！」

此時採薇和明霜已經收拾好了廚房，唐阮阮便叫了小廝來幫忙把所有物件都擺在了小廚房中。

看著擦得一塵不染的灶台，以及陳列整齊的工具，頓時心情大好，她看到工具之中還藏著一塊黃油，便忍不住想活動一下手指，便道：「採薇，幫我去大廚房取一些干玉米粒來。」

採薇應聲離去。

唐阮阮也開始同步準備食材，采萍和明霜在一旁好奇地看著。

她先盛了一小碗水，又找到了廚房中所剩無幾的玉米油和白糖，又找了個相對輕便的砂鍋洗凈——採薇便抱著一袋干玉米粒回來了。

唐阮阮在鍋中加入玉米油，按理說需要油溫燒到180度左右再下玉米粒，但是現在沒有專用溫度計，於是只能靠自己判斷，她看到油中略微出現波紋，便覺得差不多了，將玉米粒緩緩傾倒至油鍋中。

金黃的玉米粒在鍋中炸出了響聲，她拿起鏟子輕輕翻炒，保證玉米粒始終受熱均勻，不多久，鍋中的玉米便「砰」地一聲，炸出了第一朵爆米花，唐阮阮見狀，立即拿了鍋蓋蓋上，只聽見鍋里：「蹦！蹦！蹦！」的聲音連續不斷，似乎是調皮的玉米跳起來敲門，

此時，一旁的三個丫鬟都好奇地伸長了脖子看著，平時這干玉米都沒人吃，此時也不知道夫人要做什麼？

唐阮阮又端起砂鍋輕輕晃了晃，盡量避免玉米粘鍋。直到鍋內的「蹦蹦」聲消失，她才把砂鍋端離了火，打開鍋蓋——

熱騰騰的玉米香味撲面而來，金黃乾燥的玉米粒，如今變成了一顆顆淺黃色的圓形爆米花，圓圓滾滾堆在一起，看上去十分誘人。

唐阮阮用筷子撥了撥爆米花，這形狀很是不錯，若是用平底鍋，蹦出來的爆米花便是扁扁的不規則形，但是如果用砂鍋，便能做齣電影院中的那種圓型爆米花，那可是看電影必備零食啊！

對了，明天不是要去看戲？反正和看電影差不多，自然是要帶些吃食去的。

唐阮阮如是想著，便繼續開始下面的步驟，她另外找了一個小鍋，加入一小塊黃油和兩勺白糖，少許清水，用火慢慢開始熬，當出小氣泡的時候，她便開始攪拌，讓水更好地蒸發出去，當氣泡變大時，才是真的開始熬糖。

直到顏色便深，糖汁變得濃稠，她便一股腦兒將爆米花倒入鍋中，翻炒均勻。

她仔仔細細瞧著，直到讓每一顆爆米花都沾上糖汁，才停下翻炒，放下鏟子后，胳膊都有些酸了。

原本淺黃的爆米花，裹了一層糖汁后，滲出的黃油奶香味，瞬間充滿了整個小廚房。

采萍忍不住問道：「小姐，這是什麼？」

唐阮阮笑道：「這是爆米花呀！」她用手捏起一顆，塞進嘴裡：「嗯，還不錯，若是等涼了會更脆。」

她見三個丫鬟眼巴巴地瞧著，便道：「你們要不要來嘗嘗？」

說罷，便拿起鏟子，鏟了一盤出來，給她們吃。

采萍採薇自是很熟了，可明霜卻有些放不開，道：「這是夫人親手做的，奴婢、奴婢不敢……」

鎮國將軍府馭下極嚴，她萬萬不敢僭越。

唐阮阮道：「沒關係，我請你吃的，來——」說罷，她便端起盤子遞給明霜。

明霜受寵若驚地拿了一顆：「多謝夫人。」

她看著手中的爆米花，圓潤飽滿，金黃的糖衣熱熱的還有些粘手。

聞一聞，奶香四溢，她便迫不及待放入了口中——

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爆米花：吃我吃我！

唐阮阮：熬嗚

爆米花，卒。