第 12 章
因為心裡記得胡蘿蔔的事，胡柏一上午都心不在焉的，等了半個上午，借著做飯的時間先下山去找田大娘。
剛開始說胡蘿蔔，把田大娘說了個懵。
後來問她有沒有見過比現在這種蘿蔔細一點，橘色的那種。
「你說黃蘿蔔啊？」田大娘反應過來了。
胡柏知道這就是對方見過，連忙問在什麼地方碰到的。
「黃蘿蔔可是貢給官員的，咱普通人哪有機會吃啊？」田大娘說著說著就笑了。
「官員？」胡柏愣了一下，如果真的是官員專供的話，他們確實吃不到，見到的機會都不多，因為官員吃的東西專門有人種。
這也是為了防止官員受賄，不過官員吃的東西，江途在哪裡碰到的？
胡柏感覺這事情有點複雜，不過想吃還是要儘力弄點才是。
官員和官員的口味不同，這些種出來的菜通常有剩餘，剩下的這些都會拿出來賣，不過價格有些高。
就算是這樣，也有很多人想買。
胡柏決定托酒樓的老闆幫忙，他本來就是做餐飲生意的，總有些眉目。本來想麻煩杜掌柜，但是現在卻覺得杜掌柜找到的幾率也不大。
胡柏借著送雞的機會找酒樓老闆說了下，對方笑著摸摸鬍子。
「胡小哥這可問對人了，我能說咱整個鎮上除了我們這有這東西，別人家都沒有。」
「真有？」胡柏沒想到事情這麼順利，本來還以為要費一番功夫。
「別人要可能沒有，胡小哥要，就算沒有我也得找到。」掌柜的說完領著他去后廚。
胡柏不是第一次來這地方，畢竟已經送了好幾年禮物，不過之前都沒在廚房發現過這東西，畢竟如果有的話，自己肯定能看到。
一直等對方把東西拿出來，胡柏才知道是怎麼回事，里三層外三層的包裹著。
「這東西咱們這裡沒有，是別的地方送過來的，東家說一般的客人就別給做了，再說了，一般人也看不到這東西，就一直留著，也就主家那邊有時候會要點，這批是前天送過來的，正新鮮呢。」
「掌柜的，這些多少錢？」胡柏試著問了一句，不知道自己帶的錢夠不夠。
「胡小哥要的話給個兩錢銀子就行。」
胡柏鬆了口氣，這價格確實不貴，對方應該只說了本錢。
「要我說，胡小哥想吃這東西也不難，我前幾天聽人說，這東西放開了，以後誰種都行，到時候我幫忙給弄些種子過來。」
「謝謝掌柜的。」胡柏頓時鬆了口氣，對方能幫忙弄種子那再好不過了，也幸虧不禁了，不然以後還真不一定買得起。
面前的這堆胡蘿蔔，看起來也就一斤多重，價格算起來也不低了。
最重要的是買不到，再貴的價格只要周圍有種的，什麼都好說，現在看這一批來了，不一定什麼時候才有下一批。
胡柏把胡蘿蔔都買了下來，小心翼翼的放在背簍里，這東西就這麼點，一共五六根，回去也不知道能吃幾天。
「江途，看我帶什麼回來了。」胡柏回家第一件事就是先把胡蘿蔔拿出來。
江途正在切白菜，聽到聲音，放下自己手裡的刀，看到背簍里的胡蘿蔔愣了一下。
「蘿蔔？」
「對。」胡柏點點頭，「快去洗手。」
江途的目光放在胡蘿蔔身上，一直沒有離開。
看這樣子胡柏就知道他肯定喜歡吃，挑出來兩個，放在洗菜盆里，加了點溫水，把上面的泥洗乾淨。
……
「一人一根。」江途只肯要一根。
「我不吃。」胡柏當然不會和他搶，上輩子這東西吃到膩，幾塊錢一斤，超市裡多的是。
江途又給了兩次，看他確實不吃才收手，小心翼翼的咬了一口。
「咔嚓——」
「好吃嗎？」
胡柏有些好奇，他沒有特別愛吃的東西，也沒有很討厭的，胡蘿蔔對他來說就是個普通的蔬菜而已。
從來了這裡之後，什麼東西都吃過，完全沒有一點老虎的影子，他喜歡吃肉，但是上輩子也是一樣，而且只喜歡吃熟的。
那兔子還有原來的特點？胡柏有些驚訝。
如果兔子真的都喜歡吃蘿蔔的話，那大周朝的兔子有些可憐，就是不知道為什麼不讓普通人種。
不過如果掌柜的說的話是真的話，那以後他可以在山上多種一些。
……
人多速度快，大家抓著十一月的尾巴結束了工期，不如他們住的那幾間，更比不上鎮上的瓦房，不過用來養雞是綽綽有餘。
等到進入臘月的時候，白天已經開始結冰了，就算是白天家裡的那些雞，也幾乎不出來了。
胡柏把個頭大的公雞全賣了，母雞留著下蛋，值得一提的是家裡的一群野雞，現在成功上升到了將近一百隻。
不過大部分都是那一隻野雞帶著其他野雞搶回來的。
胡柏發現這隻野雞的效率比自己高多了，畢竟他每次出去，要想捕到獵物都費不少功夫，而這隻野雞隻要帶著自己的小弟上去群毆，基本上沒有不贏的。
這群雞胡柏一隻都沒捨得賣，因為很聽話，小雞破殼以後會主動帶著小雞出去找食吃。
野雞的生存能力比家養的雞更強，總能在野外找到能吃的東西，長的自然也好，個個膘肥體壯。
胡柏打算把這些野雞訓練成保鏢，以後就專門帶小雞出去。
現在只包下來一個山頭，而且用到的面積還不大，以後說不定就要把附近的山包下來。
雖然養雞事業才剛剛開始，但是胡柏對自己特別有信心。
天氣冷了以後最大的變化就是雞下蛋的數量變少了，市面上的雞蛋價格又漲了一點。
杜掌柜那邊的收購價也跟著漲了，胡柏現在除了支出還剩點，不過等擴充規模的時候可能就沒這麼好了，所以最好的辦法還是要找點別的進賬。
家裡離不了人，胡柏把主意打到了雞蛋上面。
之前想的是腌雞蛋，但是現在，胡柏打算加工點別的。
他有些想做之前見過的蛋糕，但是這條路子和杜掌柜的生意衝突，自己這邊本錢少，所以暫時不能做這個。
胡柏想做皮蛋，只是這是一個比較特殊的食物，喜歡吃的人特別喜歡吃，不喜歡吃的連味道都不能聞。
大周朝沒有皮蛋，胡柏摸著下巴猶豫，那要不要做呢？
只是沒等胡柏下定決心，杜掌柜幫忙介紹了兩個生意。
他送糕點的兩戶人家想買雞蛋，不如他用的多，一天五六斤。
現在的規模不大，幾個棚里的雞滿打滿算一天也就下上三百來個雞蛋，三十斤一下去掉了二十斤，加上酒樓用的，胡柏算了一下，好像不夠再加工的。
那這件事只能等等。
進了臘月時間就過得快多了，胡柏在臘月中旬的時候，把家裡的公雞賣光了，只留下來二十來只做種雞的。
棚子空了兩三個，新蓋好的幾個上面的泥已經乾的差不多了，胡柏找人在裡面盤了兩個炕，打算等過完年試試人工孵蛋。
現在都是家裡的母雞孵，這樣太廢功夫，如果能用炕的話，就算破殼率低一點，那算起來也不虧。
年尾幾天準備年貨，之前胡柏都是一個人過年，隨便買點東西就對付過去了，但是現在多了一個人，不能那麼隨便應付了。
總之別人家有的，自己家也要買，別人家沒有的最好也買了。
感覺需要的東西不多，但是每次回來的時候總覺得還缺東西，就這麼來來回回跑了兩三天，家裡大半間屋子都堆滿了吃用的東西。
「差不多了。」胡柏算了算，今天是大年二十八，今年沒有三十，明天就是除夕，那現在可以先把餃子餡剁好，明天早上直接包餃子。
「江途，你喜歡吃什麼餡的？」胡柏問了下，這麼一問，才想起來，今年下半年就沒有包過餃子。
唯一一次吃餃子，還是田大娘送過來的，只有一碗，兩個人一人吃了一半。
「蘿蔔……」江途剛說完這兩個字，頓了一下，「肉餡。」
胡柏知道在他心裡蘿蔔是第一，肉是第二，其他的只能往後排。
那這樣的話，就先包一份胡蘿蔔餡的。好在胡蘿蔔有，掌柜的知道他喜歡胡蘿蔔，每次進貨的時候都給準備點。
通常情況下都不太多，最多的時候也就五六斤，少的時候一兩斤。
值得一提的是胡蘿蔔種子還真的給弄過來了，小小的一包，一共包了三層。聽說外面都給炒成天價了，掌柜的只收了他一兩銀子，是進貨價。
胡柏領情，把江途平時在山上採的草藥送過去一小筐，都是好東西，便宜的江途不採。
只放胡蘿蔔有些單調，胡柏炒了小几個雞蛋，又把新買的蝦皮倒出來一些，感覺還差點什麼，在買的年貨裡面翻騰了一遍，找出來一包木耳，泡了小半碗。
胡蘿蔔切碎，雞蛋直接用鏟子碾成小塊，蝦皮洗一洗，木耳剁碎，混在一起。
這麼幾种放在一起就好看多了，胡柏又把五花肉拿出來。
天冷，豬肉放的住，這裡不像上輩子，大年初一超市都開門。
年後初十前鎮上幾乎沒人，胡柏乾脆買了半扇豬，讓對方分開，這是未來半個月兩人的肉菜。
不過也沒有說的那麼可憐，只是吃豬肉沒那麼方便而已，想吃雞的話，家裡那麼多，隨便抓一隻過來就行，老雞拿來燉湯，小雞炒著吃。
當天晚上，江途吃上了胡柏新做出來的胡蘿蔔水餃。
沒辦法，小美人眼巴巴地看著自己，這誰忍得住？
反正他不行。