第 8 章
出去的時候是一隻母雞帶著十五隻小雞,回來的時候小雞變成二十隻。
胡柏本來以為是在外面帶回來的迷路的小雞,只是江途看了一會說了,不是迷路的,是這隻野雞跟別的母雞打架搶回來的。
胡柏:「……」他是真的沒想到還有這種操作。
誰也不會嫌家裡的雞多,越多越好,胡柏發現新帶回來的這幾隻稍微大一點。
原本還擔心兩群會打架,觀察了一天,發現它們相處挺融洽。
這樣的話就沒什麼可擔心的,胡柏把兩群雞放在一個窩裡,有母雞看著會好一些。
不過他沒想到那隻母雞還記得後來帶的那些小雞,每天出去的時候都會圍著小雞的籠子轉一圈,好像在奇怪為什麼這裡面的小雞不出來。
就算是這樣,胡柏也不敢輕易把那群小雞放出去,山裡畢竟不像家裡那麼安全,一隻母雞帶著二十來只小雞還可以,帶的多一點就會看不過來。
最好還是等家裡的小雞長大一點再出去,到時候那群野雞長的差不多了,不用擔心遇到危險的時候母雞顧不過來。
江途也是同樣的想法,每天那隻野雞一回來,他比誰都緊張。
胡柏感覺江途養雞不像是養家禽,更像是養寵物。
按道理兔子的心應該軟一點,胡柏有些擔心,現在這麼高興,等最後賣雞的時候會不會捨不得?
江途聽到胡柏這個猜測,一臉堅定的搖頭。
「不會。」
胡柏放心了,拉著車去村子里收米糠麥糠。
胡柏聽村裡的老人說過,以前沒糧食吃的時候,這些東西都能吃,不過現在條件好了很多,又有了很多種替代物,這些米糠逐漸沒人吃了。
也有養雞的用這東西來餵雞,不過每家每戶養的雞數量都不多,說起來也是很奇怪,只要養的數量多了,就會生病。
一病病死一大片,這也是為什麼四分之一的成活率都沒人喂。
雖然從種蛋到成雞還有的賺,但是誰也不知道自己養的雞會不會生病。
胡柏當時沒注意過這件事,還是雞的數量多了之後聽田大娘說的。
那時候山已經包下來了,家裡的雞也不少了,胡柏再後悔也沒用。
江途對自己很有信心,跟胡柏說過他們家的雞不會出事。
胡柏想的是反正都到這一步了,就試試唄,最壞的打算就是兩人從頭干起。
年輕人輸得起,胡柏一點都不怕從頭再來。
江途也不怕。
這幾群雞就安安穩穩的活到了現在,村子里很多人家都堆了麥糠米糠,扔不捨得,雞吃的不多,更多是用來餵豬。
養豬的人家也不多,胡柏想起了上輩子碰到的豬瘟,這裡沒有豬瘟,不過養不好豬也會生病。
所以不管家裡養了什麼動物,都要小心翼翼。
胡柏感覺他們的優勢就在於江途,江途知道這些動物需要什麼,提供的環境會比別人好。
環境好了,不管是兔子還是雞,都長的比別家的好,胡柏有時候比較過,江途喂出來的這些雞確實凶,連長蟲都不怕。
只這一點就能吊打所有人,畢竟只要這些動物過的舒心,就會安心的長肉,產量就不會太低。
現在養雞隻是一個初始階段,胡柏決定,如果這一批賣出去合適的話,就繼續往外擴包這些山。
不過這個想法只有他自己知道,連江途他都沒有告訴,打算等把這批雞養大了再說。
第一批一共一百多隻,等最後孵出來的那四十多隻長到一個月左右的時候,胡柏把第二群放了出去。
第二群一共四十五隻,只有一個因為籠子太擠被壓死了,其他的都很健壯。
田大娘過來看了一次,想買他們家的雞苗,胡柏承諾了下一次孵出來再賣給她。
第三次孵出來的被他賣了,那時候田大娘沒打算買。
「上回我想著左右都是小雞,等用的到的時候再買。」田大娘看著籠子里的小雞苗,眼饞的不得了,「早知道你家的小雞長的這麼好,那一堆我就給包了。」
胡柏笑笑,雞苗的價格不算高,只是他手裡的錢都花的差不多了,再加上兩個人實在不敢太冒險,才把那一批給賣掉了,以後賣的可就沒那麼多了。
畢竟第一批已經安安穩穩長的這麼大了,其他的應該也不會太差。
最初的投入進去以後就是一個穩賺不賠的買賣,胡柏對自己越來越有信心了。
「沒想到你們兩個還真喂起來了。」田大娘嘖嘖稱奇,畢竟之前胡柏不管打了什麼獵物,第一件事就是送到鎮上,從來不在家裡留。
本來以為兩個孩子也就是鬧騰一下,養不了太好,沒想到現在個個吃的肥溜溜的。
「柏子,這一窩的小雞,你給我留兩隻,要一公一母。」田大娘提前預訂,他們家小閨女明年結婚,到時候這邊的雞長的差不多了。
「兩隻不行,還得多要點。」田大娘開始算,小閨女今年年尾出嫁,等小閨女出嫁了之後,她家大兒媳婦也快生了,到時候要燉兩隻給兒媳婦補補。
越盤算越多,田大娘完全忘了自己剛剛預訂了小雞苗。
「大娘,到時候你們家的雞都長大了。」胡柏哭笑不得,田大娘家裡的雞被他們買回來一大半,還有四五隻,肯定要留著下蛋,不過買回去小雞苗用不了多久就長大了。
「不行不行,我們喂的沒有你們倆喂的好,你就給我留著,絕對虧不了你。」田大娘搖搖頭,自己能喂成什麼樣,她自己再清楚不過,當初從他們家抓出來的那幾隻母雞,現在已經胖了一圈了,下蛋也比之前下的多。
田大娘越想越覺得自己不行,看看別人家喂的雞,再看看自己的,明明吃的東西都差不多,差距怎麼這麼大呢?
……
胡柏沒想到家裡的雞還沒養大,就被預訂出去好幾隻,不過這也是一個好的開端。
陸陸續續又有人來看,不過胡柏除了答應田大娘,其他人的要求都沒答應。
還有一些想要下蛋雞的,胡柏本來就打算大了以後公雞拿出去賣,母雞下蛋,當然不可能答應這個要求。
誰都知道母雞好,但是母雞的數量只有一半,想要小雞苗,他還可能考慮一下,但是想要長大的母雞,不可能。
答應田大娘的那幾次還是因為感謝對方這幾年對自己的照顧,再說了,家裡的母雞有很多都是對方賣給他的。
誰對自己好,胡柏再清楚不過了,現在有條件了,能幫的地方盡量幫幫。
田大娘當初聽說他包了山以後,把壓箱底的老本事都給他說了。
胡柏雖然沒用,但這份恩情永遠記得。
……
陸陸續續第三窩小雞也放了出去,只在胡柏圍起來的地方活動,其他的地方這些雞基本不去。
胡柏發現這群小雞是真的聽話,不光聽他們的話,有時候大黃帶著幾個小狗過去的時候也很聽話,如果哪一隻掉隊了,大黃叫一聲,其他小雞會停下來等著。
這段時間唯一不好的事情可能就是沒有了額外的收入來源,畢竟兩人都在忙活養雞的事情,打獵只能放下。
胡柏倒是覺得這樣挺好的,如果發展順利的話,以後就再也不用靠天吃飯了。
……
胡柏一直好奇田大娘的小女兒那天跟江途說了什麼,本來都快把這件事忘了,田大娘說他家小女兒出嫁的事情,他又把這件事想起來了。
胡柏問了兩遍,每一次江途都找理由岔開話題。
胡柏本來沒有這麼好奇,只是江途越躲避話題自己就越奇怪,到底說了什麼值得他這麼躲躲藏藏?
江途還是不說,不過從那以後心情倒是莫名好了很多。
胡柏感覺更奇怪了,有什麼值得開心的事情嗎?左想右想沒想起來,最近雞也沒有破殼,小雞還和原來一樣,每天早上出去,晚上回來。
沒弄清楚到底發生了什麼,胡柏一頭霧水。
八月十五過去以後天氣就比之前冷了很多,中間閏了個十月。到十一月的時候,天氣已經很冷了。
之前能把雞放出去,但是現在卻不行了,雞出去了也找不到吃的,把地上啄的都是坑,都找不到蟲子。
胡柏看了看家裡的雞,最大的那一批已經開始下蛋了。
因為江途,那群雞下蛋的地方很統一,他們不用漫山遍野的去找雞蛋。
胡柏早就把公雞母雞分開養了,不過一共分成了四堆。野雞和家養的雞,也分開放。
野雞的價格比家養的雞貴一些,他打算就這麼養上幾代,試試能不能培養出更好的品種。
家養的那部分,挑出來母雞和比較大的公雞留著,剩下的全部打包賣給鎮上的酒樓。
宋大那邊發現他這麼久沒送獵物,過來問了一次,胡柏回答說以後不上山打獵了,在家裡養雞,沒想到因為這個還簽了一份訂單。
酒樓掌柜的說了,只要他這邊養出來的雞,酒樓全包。
胡柏沒答應,一方面是雖然現在雞的數量少,但是以後會越來越多,另一方面就是雞的價格還沒確定下來。
所以最後訂的訂單是前兩批胡柏會優先供給他們,不會賣給外人。以後如果他們需要的話可以過來配貨,他們挑剩下的再賣給別人。
同樣上價格也做了調整,比市場上的價格多一成。
這很少見,批發應該比零售更便宜,不過江途養的雞光重量就比外面的雞重了不止這點,再說了,在山上放養的雞跟家裡養的雞味道也不同。
胡柏總覺得自家養的才是最好的。
不過胡柏留了一個心眼,不管是哪一條訂單,上面都說明了,如果自己需要的話會優先留出來。
掌柜的當然同意了。
胡柏想的比較多,他打算以後家裡的雞多了,就在鎮上開一家小店,不賣別的,專門賣烤雞。
按照現在的趨勢,胡柏感覺用不了多長時間,家裡的雞就會越來越多。
第一窩孵出來的雞已經開始抱窩了,有母雞在的好處是母雞孵出來以後會帶著它們到處找吃的。
還有一個多月就是過年,胡柏考慮了一下,跟江途商量孵雞蛋的事情先緩一緩,等到明年再開始。
現在孵出來的雞蛋,大概到明年二月份會長大,那時候需要雞的地方不多。
所以現在雞蛋的數量比之前少一半就行,等把手裡的這批雞賣出去以後再準備。
江途考慮了一下就答應了:「好。」
胡柏就喜歡他這點,特別好說話,其實要想擴大規模的話完全可以按原來的計劃繼續,但是他不太放心。
冬天畢竟沒有夏天隨便,他們沒在冬天養過雞,聽田大娘說冬天經常有雞凍死或熱死。
凍死能想明白,下雪的天,外面滴水成冰,有單獨跑出去來不及回來的雞就這樣在外面被凍死了。
至於熱死,養的雞多了就會擠成一團,最中間的不透風不透氣,而且溫度還高,說是熱死的,不如說是憋死的。
這種情況一定要避免。最好的方法就是多蓋幾個雞棚,但是今年手裡的資金有限,現在雞棚的數量只有八個,而且都沒有多大。
至於這八個雞棚的安排,產蛋雞是一定要留下的,它們獨佔兩個雞棚,因為要在雞棚里下蛋,所以不能太擠。
剛破殼的雞仔有三個棚子的,數量比產蛋雞多,十天一批,一共三批,這幾批小雞喂好了之後剛好是年尾,那時候雞的價格會比現在貴。
還有一棚大公雞,這是打算賣還沒賣出去的,剩下的兩個棚子是再過幾天就能往外賣的。
胡柏安排了幾下,決定把大公雞的那個棚子騰出來,既然以後不用孵這麼多雞蛋,那公雞也不需要太多。
這樣的話就可以把兩個棚子的半大的雞分開,不用這麼擠。
小雞可以再等等,等半大雞賣了之後就可以分棚。
胡柏安排好,開始算這段時間的帳。
那一百兩銀子還沒賺回來,養雞聽著簡單,實際上沒那麼容易。米糠之類的價格雖然便宜,但架不住他們需要的量大。
更何況小雞剛出殼的時候需要喂小米,小米的價格可就貴多了。
值得欣慰的是家裡攢了不少雞蛋,胡柏會把雞蛋賣到酒樓,不過現在酒樓好像用不了這麼多了,家裡攢了不少。
「我明天去集上看看,趁早把家裡那些雞蛋處理了。」胡柏數完錢,跟江途商量一聲。
「好。」江途看了一眼錢箱,答應了。
胡柏沒注意對方的小動作,聽到他答應了以後就拿了二兩銀子出來,他打算順便買點東西回來。
養雞花出去的錢不少,但是他們兩個還要吃飯,養這麼多雞,就是為了掙錢過的舒服一點,胡柏可從來不會委屈自己。
「我再買點大骨頭回來。」雖然不會讓自己受委屈,但是花錢的地方都會算一番,大骨頭買回來燉湯喝,他們兩個人啃剩下的骨頭,可以喂幾隻狗。
肉肯定要買的,胡柏算了算時間再過兩天就是老獵戶撿到自己的時間,每年這個時候他就會給自己過個生辰。
雖然不會請外人,但是至少自己高興,最近天氣比前段時間冷了很多,胡柏決定明天出去一趟,順便把菜買回來。
胡柏看了看,桌子上有筆和紙,穿上鞋過去算,把明天要買的東西都記上。
天冷的好處就是東西一時半會壞不了,還需要買一些米面,喂小雞的小米家裡也沒有多少了,需要再買一袋回來,這麼一算,二兩銀子好像不夠。
胡柏把每一種東西的價格都寫在後面,經常出去買東西,價格是多少,心裡都有個差不多的數,寫完了之後發現還差一小半。
「江途,幫我拿一兩銀子。」胡柏小心翼翼的把墨吹乾。
「好!」江途立馬站起來過去。
胡柏看著他的背影,哭笑不得,不就拿個錢嗎,怎麼跟領到糖的孩子似的。
「只要一兩?」
「對,一兩就行。」胡柏點頭,養雞賺的錢胡柏都放在這個箱子了,左右家裡只有他們兩個人,錢放在哪裡只有他們兩個人知道。胡柏花錢的地方不多,除了養雞的投入,花銷最大的地方就是買食材。
至於江途,胡柏跟他說過幾次,想要什麼東西直接說,自己拿錢去鎮上買也行,不過來這裡這麼長時間了,江途從來沒去過鎮上。
胡柏感覺他對鎮上好像有一種抵觸,說了幾次,看他一直不願意,也沒再繼續說。
不過每一次去鎮上回來的時候,胡柏都會給江途買點東西。
東西不多,有時候是個糖葫蘆,有時候是一包糕點,反正每次都要帶。
第二天一早,胡柏吃完飯,跟江途說了一聲,下山去借車。
路上開始盤算最近的收入,家裡的雞一共賣出去兩批,都是酒樓要的,第一批數量不多,只有三十來只公雞,母雞都被他留下了。
第二批數量稍微多點,一百二十隻,一共收了十六兩銀子。
但是這十六兩銀子基本上沒剩下,現在的情況是勉強維持了個收支平衡。
家裡剩下的銀子不多了,胡柏昨天算了一下,還剩十三兩,剩下的都是些碎錢。
不過家裡多了不少雞,大公雞還剩五十多隻,半大的小雞有二百多隻,剛破殼到兩個月這部分是五百隻左右。
一個月前胡柏就想到了過年,所以現在兩個月大的這幾批最多。
他們家的雞長的速度快,兩個月基本上能趕上別人三個月大,四個月左右就能直接賣出去。酒樓最喜歡用這麼大的雞,因為價格會比七八個月的雞便宜。
胡柏也不會硬拖著,越往後長肉的速度越慢,雖然價格貴了點,但是比起效率來還不如這麼大就賣掉。
別人家養的雞大概五六個月下蛋,他們家的早了一個月左右,胡柏感覺這和平時吃的東西有關係,吃蟲子長大的和吃草長大的畢竟不同。
不過那群半大雞也快下蛋了,胡柏打算把其中的母雞留下來一部分,年前下蛋,等年後的時候就可以孵雞蛋,帶著小雞出去覓食。
只是年前的雞蛋要找個好銷路。
酒樓需要的雞蛋有限,畢竟能用到雞蛋的就是那幾個菜,胡柏開始考慮哪個地方用雞蛋用的比較多。
手裡揣了幾兩銀子,先去街上轉悠了一圈,走來走去走到了糕點鋪外面。
鎮上有名的糕點鋪門外排了一群人,胡柏看了一下,決定先把糕點買完再去買其他的,畢竟這東西最輕了。
前面五六個人,夥計的速度很快,不大一會就輪到了胡柏。
「一斤紅豆糕,一斤糯米糕。」胡柏要了兩斤。
「好嘞!一斤紅豆糕,一斤糯米糕,一共五十二文錢。」
「漲價了?」胡柏掏錢隨口問了一句,上次買的時候好像只有四十幾文。
「客官,這天氣冷了,糧食和雞蛋的價格都貴,有時候還買不著,我們也是沒辦法……」
「也是。」胡柏點頭,最近米面的價格是貴了不少。
「等等,雞蛋?」胡柏突然頓住,感覺找到了個好銷路。