四季酒店賽#5

聽到這句話的時候,閔初臉上一白,直接把手中準備撈鱈魚的漏勺遞給旁邊的洛佩茲,叮囑了句還有四分鐘,三步並做兩步的去準備新的烤火雞。

拉斐爾兼顧著烤爐當中的兩份披薩,抽空幫著江一塵做完了一份火腿蜜瓜乳酪法棍的裝盤,剛擦凈盤子周圍一圈的醬汁,就又小跑著回頭取已經火候到位的披薩。

鱈魚和薯條也在同一時間端了出去，被侍應生匆匆端走。

之所以卓越的頂級廚師，大部分都是男性,就是因為後廚的工作強度是在太大了。

這裡還僅僅是典型的西式后廚，不用掂鍋顛勺，也不用大半夜的煮火鍋烤乳豬,如果在中國,當廚師要付出更加多的體力和精力，幾乎沒有哪個廚子下班后還有心情閑聊娛樂的——多半衣服一脫便滾到床上打鼾去了。

容玉幾乎快把自己練成忍者了,她的兩條腿就沒有停過。

韃靼牛肉和煎牛肉不知不覺開始歸她處理出菜,而江一塵隔三差五端來的一盆/一簍/一框迷之食材也全部都歸她料理。

如果能多重影□□就好了。

容玉刨著火腿片僵了一刻,開口高聲道：「鼠尾草白酒然後煎嗎！為什麼我手邊還有一碗切好的草莓啊？！！」

「那個是擺盤的時候放在旁邊的！白草莓半個紅草莓三個半個！」遠處的閔初遙遙吼道：「記得放一片薄荷葉！」

江一塵哐地端來新的一盆牛肉,挑眉看向她：「一半做韃靼一半留著煎,辛苦你了。」

節目組真的變態。

十二道菜明明應該按照國別分類,此刻全都亂糟糟的混到了一起。

還有的客人突發奇想的一個人點兩份前菜，現在煎爐上塞滿了漢堡和漢堡肉，幾乎每個人都如八爪魚般在同時應付一堆事情。

「注意時間！」江一塵不顧形象的吼道：「聽得見我的聲音嗎？！四份聖誕三明治,五份煎小牛肉火腿卷,一份烤火雞！」

「聽不見啊江哥！」閔初一臉絕望的隔著油煙看向他：「五份什麼？」

「火腿卷！！！一份火雞！！！」

十二份菜同時在流水台上被端走的時候，幾乎所有人都下意識地吁了口氣，紛紛用毛巾擦了擦額間脖子旁邊的汗。

「克拉爾和詹姆斯去休息了，」洛佩茲嘆了口氣，隨手捻了個葡萄扔進嘴裡，扭頭道：「我來念訂單。」

然而在這樣亂糟糟的后廚里，幾乎沒人能用『念』這個字。

時間的溝通，訂單的通報，還有隨時出現的求助，幾乎每個人都從比賽進入真實的廚師身份中，開始扯著嗓子吼所有的話。

從前的團隊比賽雖然也會有類似的考研，但好在菜品也就是固定的三個——

而不是這樣猝不及防的十二種，而且還會隨機打亂再組合。

「不好意思，」侍應生突然半道折回來，把三明治端了回來：「經理說這四份三明治不合要求。」

三井悠太愣了下，不可思議道：「我就是按照菜單……」

閔初快步走了過來，二話不說直接拿起三明治咬了一口。

「是獼猴桃汁不是甜醋汁，」他嘆了口氣道：「重做吧。」

拉斐爾端著兩盤國王蟹走了過來，明顯注意到他臉上的疲態，略一皺眉。

三井悠太一臉窘迫的鞠了個躬，匆匆回去開始繼續做新的三明治。

「很累么。」拉斐爾看了眼訂單，熟稔的在旁邊倒了小半杯雪莉酒。

這一次閔初沒有任何推辭，他本來就渴的說不出話來了，連上好的葡萄酒都能當礦泉水直接灌下去。

糖份，水，還有足夠讓他精神起來的一點點酒精。

閔初鬆了口氣，任由拉斐爾接過他手中的杯子，也斟了半杯一飲而盡。

「好了，」拉斐爾抬手揉了揉他鬆軟的碎發：「已經七點半了，加油。」

還有四個半小時。

好在八點半之後，用餐的人越來越少，大家也終於從瘋狂的忙碌狀態里解脫出來，開始陸續的抽空吃一兩口東西補充精力。

拉斐爾格外貼心的多烤了一爐披薩，供他們每個人取用。

容玉趁著他幫自己切牛肉的功夫，靠在他的身邊一本滿足的啃著披薩，嘟噥道：「幸虧巴黎不流行夜宵……」

「Midnightsnack？」拉斐爾眨眨眼道：「那是什麼？特殊的中國點心么？」

「不，是中國人的小傳統。」閔初叼著披薩含糊不清道：「大晚上的來杯啤酒，然後擼串湯包炒飯炒河粉或者下碗面……」

「好久沒回國吃烤蟶子了，」江一塵在旁邊接話道：「半夜隨便煮一斤皮皮蝦，或者兩隻螃蟹蘸點醋……」

「多晚？吃這麼多東西？」拉斐爾不可思議道：「我們這邊八點以後開門的店就很少了，更別提餐廳了。」

「哦，基本上都是在十一點到半夜三點左右，」閔初瞥了眼暫時沒有新的訂單送過來，懶洋洋的靠著料理台道：「大晚上的踩個拖鞋，去樓下或者隔壁那條街跟朋友擼個串什麼的。」

洛佩茲眼神相當複雜的看了一眼這三個中國人。

如果在紐約，半夜這個點出門，簡直等同於脖子上掛著明晃晃的大牌子——

「快來搶劫/槍殺我吧，我又蠢又有錢。」

中國的治安已經這麼好了么？

容玉趁著終於能休息的功夫，一臉糾結的端詳了幾眼那幾份牛肉。

她真心搞不懂法國人的迷之口味。

所謂的韃靼牛肉，就是切細的生牛肉條在拌上香料和洋蔥之類的東西之後，往上面打個生雞蛋。

——生牛肉配個生雞蛋。

哪怕是頂級的神戶和牛，配個頂級的草雞蛋，難道生肉的腥氣和雞蛋和在一起就能強行被香料壓下去嗎？

她剛才在做這道菜的時候有試著嘗一口味道。

這種茹毛飲血的粗糙感……簡直恐怖。

時間過得很快。

在九點之後，就只有斷斷續續的客房訂單了，多半是開完會議的商人又或者陸續歸來的遊客。

當克拉爾取下廚房中高懸的時鐘，微笑著宣布時間到的時候，所有人都長吁了一口氣。

從凌晨四點到現在，終於結束了。

但是誰都不肯完全放鬆下來。

畢竟這場比賽，意味的東西太多了。

如果一個人離開，一個人進入決賽，那麼剩下的四個人，將面臨更加嚴峻的考驗。

「在本場比賽中，監視器忠實的記錄著你們出品的每一道菜，」四季洲際酒店的副總裁弗雷爾·克萊先生微笑道：「無論是每一個步驟的精細程度，還是食客們眾口一詞的好評，都證明了你們無與倫比的卓越程度。」

「每桌顧客都在用餐后對每一道菜進行了打分，」詹姆斯拿著信封，緩緩的將封泥拆開，抬頭看了他們一眼：「我們的工作人員將所有分數按照菜式的出品者歸類整理，一起完成的菜式會同時計入每一個參與者的得分里，按照參與程度分配比例——現在已經計算出了所有人的排名。」

拉斐爾瞥了眼容玉，左手在背後輕輕握住了她的右手，安撫她放鬆下來。

容玉原本心裡頗有些不安，被溫暖的掌心握住的那一瞬間，忽然有種奇異的安寧感。

有他在，似乎也沒有什麼好恐懼和不安的了。

自己已經儘力了，哪怕淘汰也不會有什麼好遺憾的。

「最低分，屬於三井悠太先生。」詹姆斯輕聲道：「很遺憾，你被淘汰了。」

三井悠太意外的鬆了口氣，再度對所有人鞠躬。

「我能走到這一步，完全靠運氣和大家的照顧。」他誠懇的微笑道：「非常感謝大家。」

沒有一點點的傷感，只有釋懷和坦然。

他的能力也只夠自己走到這一步了。

閔初輕輕點了點頭，與他擁抱並握手。

「你真的很棒。」三井看著他微笑道：「有空來日本玩。」

「會的。」閔初咧嘴一笑道。

「那麼，還要一起期待的是，第一個三強的誕生。」埃斯佩朗莎從克拉爾手中接過白金圍裙，挑眉道：「你們認為，這個人會是誰？」

「閔初。」江一塵淡淡道。

「啊？」閔初扭頭看向他：「怎麼了？」

「不，我是說，第一個三強，會是你。」江一塵無奈笑道：「你是這一次出力最多的人，也必然會是得分最多的人。」

他全力投入的時候，就如同獵豹一般，蓬勃的生命力和熱情都投入在競爭中，如同北極星一般耀眼。

「閔初。」詹姆斯微笑道：「恭喜你，你晉級了。」

閔初愣了下，直接懵在原地了，沙啞道：「真的——真的是我嗎？」

「是的，」盧老爺子一臉看親孫子般的和藹笑容：「你是第一個三強，過來接下圍裙吧。」

「天哪。」閔初轉過身來，狠狠的給了江一塵一個熊抱，然後順著他一個個抱了過去。

所有人都露出了發自內心的笑容。

「你將免除下一場的比賽，直接在決賽中等待另外兩位強者的降臨。」

盧老爺子淡淡一笑，抬手揉了揉他的頭：「加油。」

閔初眼睛亮亮的，超認真的點了點頭。

我會的。。