第六十六章 好吃不如餃子
很多年後,很多那個時候在山寨里的老人在回憶起這個除夕夜的時候,都會說那是一場饕餮盛宴。
也因為這樣一場饕餮盛宴,讓很多人從此開始有了除夕的概念,比如說兩小隻,比如說很多原來只過春節卻從來不知道還有除夕一說的黃巾餘孽們。
大概是因為對於那天的食物的印象太過於深刻,除夕到底是為了慶祝什麼,其實並沒有多少人記得住。
但是,在那一天,這座山寨里的所有的人都會記得的就是,這是一個放開了吃的日子。
於是,在這個時空里(張凡不知道應不應該是時空這樣的一個概念,畢竟他只是個學渣),除夕的傳統漸漸地竟然演變成了一個放開了吃的節日,所以也就有了後世人笑稱這是「大吃貨節」的段子。
這些都是張凡所沒有想到的。
不過不管後來人們是如何回憶這個他們在太行山上的這座簡陋的小山寨里的第一個除夕,在張凡的個人的敘述和記載中,他對於那一天的記憶,始終就只停留在了酸痛不已的兩個肩膀,還有就是餃子,各種各樣數不清多少的餃子上······
豬肉的、野豬肉的,雞肉的、野雞肉的,鹿肉的、好吧這個只有野生的,區別就只是品種的不同而已。
還有各種蘑菇和這些肉餡搭配,張凡甚至是還見到有人往餡料裡面放木耳!
雖然覺得應該也能吃,但是張凡不論是後世吃過多少種餃子,卻也沒有信心嘗試一下這種口味的。
可能是因為要發泄的鬱悶情緒太過於多了點,張凡在包餃子的時候兩隻肩膀已經酸痛的抬不起手來。
對了,張凡也通過這兩條酸痛的肩膀向人們證明了,剁肉餡真的是一種非常有效的解壓、宣洩方式。
至少在大家高高興興的包餃子的時候,張凡在一旁也教導的高高興興的。雖然垂著的兩隻手臂,咧開的大嘴,讓他此時此刻看起來就像是一隻大猩猩。
但是張凡真心不在乎這些。
張凡相信任何一個人看到他眼前的這一幕的時候,都會是像他一樣震撼的忘記自己身上所有的那些小傷小痛。
餃子,遍地的餃子。
因為沒有足夠多的容器擺放,那些白日里就開始動手包的餃子只要一包好,就會被放到外面的長桌上凍好。
又因為長桌也不夠用,所以那些凍好的餃子也都被人整整齊齊的擺放在一旁剛剛清掃平整出來的一大塊雪地里。
太壯觀了,張凡覺得自己眼前這些餃子足有好幾萬個!
這時候他覺得自己如果拍張照片發到後世的網上去,這一定會上熱搜的!也許還會打破世界吉尼斯紀錄也說不定!
畢竟為了這個除夕夜大家都能在一起吃頓餃子熱鬧熱鬧,張凡可是準備了很久的。
這不光是各種食材的問題,還有各種各樣的炊具。
為了能夠讓盡量多的人一起參與其中,張凡讓人在山寨中各處的空地上支起了幾十口大鍋,騰騰的熱氣和燃燒著的火焰彷彿驅散了所有人身上的寒冷,所有的人都熱切地等待著開飯的時刻。
於毒、周倉等在別處立寨的首領大概是也沒有見過這種幾千上萬人同時在一起聚餐的場面,也都被驚得說不出話來。
雖然他們各自寨子里的精壯人口更多,但是讓他們的寨子組織一場這麼多人參與的宴會那會把他們逼瘋的。
光是準備工作就夠他們頭疼的了,還有那些更加讓人頭疼的統籌、組織、協調等等,這對他們來說根本是不可能完成的任務。
當那些被張凡稱作「水餃」的食物端上來的時候,看著那熱氣騰騰的一坨坨白胖的「麵糰」,眾人都不知道該怎麼下嘴。
於毒的手下有個小頭目等的心癢想用手去抓一個嘗嘗,卻被於毒一巴掌打在他手上。
「別丟人!沒吃過就先看著點!」
於毒低聲輕喝了一聲,所有人的目光就都看向了他們這處長桌坐在另一頭的張凡。
張凡拿起手邊的木箸,他叫這種箸為「筷子」,眾人也不知道他這是哪來的毛病,但是也不影響自己吃飯,也就隨他去了。
張凡舉起手中的筷子向眾人抬手示意:「大家吃呀!這餃子就得趁熱吃,涼了就不是這個味兒了。」
只見他用手中的筷子夾起一個餃子,先是在旁邊的料碟里沾了沾,然後就直接放進口中,輕輕嚼了兩下,還沒吞咽就張開嘴往外呵著熱氣,顯示被燙的不輕。
眾人看他做出了示範,也不敢有什麼其他的想法創意,畢竟第一次吃這玩意,還是學著點好,也就照著他的樣子動作,一模一樣的照搬著來了一遍。
看著一桌子人學著他的樣子一樣的往嘴外呵著熱氣散熱的一幕,張凡笑的連筷子都掉到了地上。
眾人左右看了一看,也知道這是出了丑。
好在大都是窮苦出身也沒什麼講究,就是原來再有身份地位的,現在不也是一個鍋里撈飯吃的黃巾賊么?先生那是有本事的,他笑就笑吧,只要大家其他人不互相嘲笑就行。
再說了,這不有一個算一個的,都在這裡丟醜么。
心思多的還在想著那些有的沒的,那些耿直的草莽漢子根本就沒想那麼多。
這剛出鍋的餃子,熱乎乎的進嘴裡,那股濃郁的鮮肉香味就佔據了他們的味蕾。
這時候他們根本就沒有閑暇去想別的,唯一的念頭就是多吃幾個,最好別人都去互相看笑話,這一桌子的餃子都是我的!
有的心急的也不顧忌剛才老大的提醒了,第一次用筷子夾餃子畢竟是不熟練,直接上手抓的大有人在。
剛剛大家張著嘴往外呵氣那是有樣學樣,只是在模仿張凡的動作,現在嘛,這一桌子的人到處都是充斥著嘶嘶哈哈的吸氣聲,顯然都被燙的不輕。
張燕別看是個年少就在郡中出了名的遊俠兒,也算是一方豪強,但是這樣的美食他還真沒吃過。
雖說這些日子也跟著張凡在山寨里見過了些世面,品嘗到了不少的美食,但是他還是發誓,這種先生說叫做「餃子」的食物是他吃過的最好吃的食物。
他覺得自己能吃下一百個!不!應該還能吃下更多的餃子!他現在擔心的就是準備了一下午的這些食物會不會夠吃,畢竟看其他人的樣子,那也都是打算在這方面跟他一較高下的。
大家吃的高興,張凡卻是吃了幾個就突然的將筷子重新又放回了桌上。
眾人還以為是這食物有什麼問題,或者是誰的吃相太難看惹他生氣。
哪知張凡這時卻是想起了此刻依然還在外巡查各處山寨,尚未歸來的張曼成。
對於別人來說,這個除夕夜可能只是他們剛剛意識到的可以放開了吃的日子。
但是對於張凡來說,除夕,那代表的東西太多太多了。
其中最重要的一項不就是團圓么?
可是現在,他們這個草台班子里最重要的巨頭之一(張凡自覺也是巨頭)的張曼成,卻沒能跟他們一起團聚,這對張凡來說是一件能夠讓他遺憾好久的事情。
「神上使派人回來說他什麼時候能回到山寨了么?」張凡在桌上直接出聲詢問。
張燕在一旁艱難的咽下去一個不知道哪個蠢貨包的特別大的巨型餃子,差點一口氣就沒倒上來,直接被噎死當場。
「回先生,日落之前是有一個張大帥派回來報信的兄弟剛剛回到山寨,因為雪化的緣故,有些山中的道路難行,所以他們耽誤了些行程,不然應該會在今天一早就回到山寨的。現在么······。」
張燕略微猶豫了一下,在心裡估算了一下張曼成他們的腳程,然後也有些拿不准他們的具體歸期,就只好大概的說了句明後天應該就能回來。
張曼成的缺席,讓張凡心裡一時間有些鬱悶,總覺得自從來到這東漢末年之後,自己作為一個穿越者,這日子也沒有過的有多舒心。
這大過年的,連個團圓飯都沒團圓上,心裡一股氣無處發泄,就只好遷怒於人。
只見他重重的拍了下桌子,然後就在那破口大罵:
「是哪個混蛋把各種餡兒的都放到一塊兒煮的!就不能給分開么?這要是有不吃豬肉的怎麼辦!」
還有人不吃豬肉的?眾人也不知道張凡這是發的哪門子的瘋,生的哪門子的氣,不過反正他最好氣的一口都不吃,剩下的兄弟也好多分點。
其他人哪裡知道張凡的鬱悶?
他鬱悶的可不只是這沒有團圓的團圓飯。
他覺得這頓年夜飯可能是他吃過的最不順心的一頓了。
沒有蒜,沒有醬油,只能用一點醋配著些鹽調製蘸料,還有那些他吃之前根本就猜不出是什麼餡兒的亂七八糟的食物。
最可怕的是,很多餃子他吃完之後也不知道是什麼餡兒的!
這讓張凡感到非常的崩潰。
看著長桌上那些低著頭狂吃海塞的一個個沒見過世面的樣子,張凡心裡默默的嘆息著:
「這日子啥時候是個頭啊!」
······