第1856章 牌面
第1856章牌面
「胡說!」這對夫妻著急了,立馬呵斥了柯百佳,表示她亂講。
「那不然,您二位一直在本店這樣做無理要求,又是為什麼呢,還是說,真有花三毛錢吃三十塊席面的意思?」
「不是這樣!我們要定製,我可告訴你,什麼鮑參翅肚,京北烤鴨我都是吃過的,別拿什麼水貨來忽悠我們,要我說還是成倍——。」
見對方又要拉踩了,柯百佳堵住了對方的嘴;「明日我親自下廚,您二位這牌面少說得二三百一桌才夠資格讓您品鑒,放心吧,你們去登記交前,明日這個時候再來,桌上但凡有一樣您認為成倍飯館能做得比我好的,明日席面免費給到您。」
「好!這可是你說的。」
柯百佳嗯了一聲,和氣的逼著對方去交了一百五的定金。
等這對夫妻離開,服務員立馬好奇的討論:「還真有人花三百吃飯啊,那家裡得多有錢啊。」
柯百佳也不怕叫他們知道這兩人的來歷,直接說:「沒聽她們動不動就提到城北啊,是對面找來的托兒,要不我主動接這茬幹啥,就是叫對面看看,我不耍手段排擠同行,也不會被同行這點手段給壓著。」
「什麼啊,是城北飯館的,他們圖什麼啊,來找柯大廚比試?」
本地人,多少都知道點柯百佳的履歷和本事,比服務員還驚訝呢,這城北飯館不是瘋了嗎不好好經營,創造出美味吸納自己的客戶,還來找柯百佳硬碰硬。
好大的胃口。
柯百佳和大家寒暄兩句,表示到時候大家要是好奇,明日可以來吃飯順便當個觀眾,做個見證人。
有熱鬧看,還能見見牌面菜色,就算吃不上,聞到看到也勉強算吃到,眾人還挺給力,起鬨說一定到場。
柯百佳去和閨女們會和,打了各自喜歡的菜色。
就聽思敏興奮的說明天也要來看。
「就是做菜,媽媽在家做菜你們還沒看夠啊。」
「沒,這已經不是做菜了,是比賽吧,媽媽你一定要得第一。」勝負欲還挺強啊這妮子。
柯百佳說;「好。」
兩姑娘笑眯眯的,交頭接耳也不知道在說啥。
晚上柯百佳看看菜單,兩閨女非常自覺沒打擾,將空間留給她自己的同時還一起說了媽媽加油。
謝過了小棉襖們的鼓勵,柯百佳思考用什麼菜來回敬一下。
宮廷菜好看又能湊齊材料的話,會是很好的選擇。
鹽幫菜也有不少好看好吃又精緻的,霓虹島國就有不少菜色源自於鹽幫菜。
牌面,精緻,檔次……
啊,對了,九色攢盒夠精緻了吧,這個絕對成。
還有四喜蒸餃,造型也好看,又是蒸品,四喜蒸餃是一道特色傳統名點,將紅、黃、黑、綠,包在餃子四角,以示喜慶,做工精緻、寓意吉祥,造型雅俗共賞呢。
無刺造型又美觀的菊花魚塊、清香爽彈的龍井蝦仁、顫顫巍巍的東坡肉、避風塘排骨、白灼菜心,看那夫妻兩個口音有些像金沙市來的,便還做了蟹肉餛飩當成湯品,用個白色的瓷盆裝著,下面配套的酒精燈點著,低溫長時間加熱保證時刻順口不腥。
(本章完)