第七章
洗完澡回到家,大家的頭髮都凍得硬邦邦的。
「趕緊上炕!」
走之前給爐子壓了點煤泥,現在炕還挺熱乎,趙音音把幾個孩子都攆上炕,這才顧得上跟許雲海說話。
「一會兒我出去買點菜,國營商店門口貼通知了,說拿二十二號票去買肉,能買半斤。」
這年月的肉票使用起來規則還挺複雜,一大版肉票上一共三十張票,每次臨時通知用哪張買多少,過期還要作廢。
許雲海去抽屜里把對應的肉票撕下來,連同兩張一元錢遞給趙音音:「那你得早點去,咱這買菜不用票,但是都限量供應的,一會兒就賣完。」
「我這就去!」
她說著買肉,炕上的幾個小傢伙耳朵可都豎起來了。
這兩天一直有點悶悶不樂的小胖子也轉過頭來:「嬸嬸,今天吃肉嗎?」
趙音音沒直接答應他:「你乖才吃肉,不然咱就凍上。這都十月末了,肉放外頭一會兒就凍透了,能凍到明年開化。」
雖然剛吃過肘子肉的疙瘩湯,可是婚宴剩下的肘子肉也就那麼幾片,吃下去不但不解饞,反而把幾個小孩的饞蟲都勾出來了。
這半斤肉下去,也不一定就能解饞,一家子五口人,不過就是嘗嘗味兒罷了。趙音音有心把這肉凍到過年——大過年的總得給幾個小孩兒吃頓一兜肉餡的餃子吧?
「我乖!」
小胖子從炕上蹦起來,連伊伊和莎莎也盯著趙音音看。
趙音音就看小胖子:「到時候自己吃自己的份,誰也不許搶別人的吃,行不行?」
「行!」
在半斤肉面前,小胖子毫不猶豫地答應了。答應了還能吃著點,要是不答應那可就沒得吃了。
不過,等這肉買回來了,卻不是他想象中的大口大口吃,三個小孩並排圍著,看著趙音音把帶肥膘的五花肉切成了丁。
「嬸嬸,太小了,太小了,切大點!」
「切大切小不都是這塊肉嗎?」
趙音音手下毫不猶豫,幾下把半斤肉切成肉丁,狠狠地往鍋裡頭倒了半勺子豆油。
不一會兒,炸醬的香味就出來了,許雲海也把麵糰揉好了。做手擀麵的麵糰要硬一些才勁道,趙音音過去捏了捏麵糰,還挺滿意。
「看不出來啊,你手勁兒挺大的。」
自打腿受傷之後,許雲海的手一下子就更重要了。哪怕炕上裝了扶手,手上也得使大勁才行。
「我是腿壞了,又不是手壞了。」
說完這話,許雲海感覺心裡頭鬆快了一點——他居然也能一點難受都沒有地說出腿壞了這幾個字。
「挺好,我這就切麵條。」
手擀麵是白面做的麵糰,上面要灑玉米面才更有風味。趙音音幾下切完麵條下到鍋裡頭,又開始切絲。
胡蘿蔔青蘿蔔白菜心都切了絲,擺好在盤子裡頭,饒是幾個孩子都吃夠了蘿蔔白菜,也一人捏了幾根絲吃著玩。還有青蒜和大蒜,也都擺上去。
「整得還挺像那麼回事兒似的,」許雲海的親媽是地道的京市人,看著這擺盤,有點回憶起當年在姥姥家吃炸醬麵的情景,「你這做的是京市炸醬麵?」
「隨便做做,」趙音音把分成四個小盤的菜絲先端上桌,又掐著時間把麵條撈出來過水,「行了,吃飯!」
嘴裡吧唧著蘿蔔絲,小胖子看著那碗黑乎乎的「肉醬」,心裡頭其實有點不滿意。
都看不見肉了!
趙音音沒管這小孩兒臉耷拉下來,按照幾個孩子的肚量給盛了麵條——炸醬麵這東西,一不小心就容易吃多,撐著了不消化可不是好受的,這家裡頭連個山楂丸都沒有。
「伊伊自己夾菜絲,想吃什麼就夾什麼,多配幾個才好吃呢。」
要是平時,蘿蔔絲白菜絲的搞這麼一盤子,幾個小孩兒動都不帶動一下的。可是這麼挺隆重地分成幾個盤,都像過家家似的。
小胖子和莎莎都手小,拿筷子夾這些菜絲費勁些,趙音音站在他身後逗他倆玩:「要吃什麼,你指一下,我給你夾到碗里。」
小胖子努力擺出個架勢,點了點離自己最遠的那盤青蘿蔔絲,趙音音立刻夾了一縷給他放在碗里。
要是照平常,小胖子寧可吃土豆燉白菜,也不想吃蘿蔔絲。可是今天趙音音這麼逗著他玩,他把幾個盤子都指了個遍。
這點就看出來莎莎比他聰明了,就算是玩得新鮮,人家也只挑了自己喜歡吃的胡蘿蔔絲和白菜絲。
趙音音給兩個小孩兒拌好麵條,自己坐下,這才給幾個小孩分了筷子:「好了,來吃飯。」
既然是當嬸嬸帶孩子,她就絕對不當那伺候幾個孩子吃完飯才上桌的老媽子。不過,壓著小孩不讓吃飯也容易惹孩子煩,她選擇最後再發筷子。
許雲海看了一眼趙音音,意有所指:「你這筷子發得好。」
看著是個小習慣,但是時間長了,孩子們可不就習慣了有她發了筷子再吃飯了?
趙音音見他看出了自己的用意,把剩下最多的蘿蔔絲都夾進他碗里:「別客氣,多吃點青菜。」
「我倒是想客氣客氣了,」許雲海沒來得及拒絕,看著自己一碗蘿蔔絲,又加了點肉醬,「不過你這炸醬做得不錯,好吃。」
「放了半勺子油呢,能不香么?沒地兒弄甜麵醬去,湊合吃吧。」
趙音音一不小心,就露出來一點兒前世那腔調來,許雲海笑道:「你怎麼還整出來點京片子那味兒?」
她的口音多少都不太像本地味道,趙音音自己提前想好了借口,甚至還演練過幾次,此時漫不經心說出來:「我在鄉下的時候,有個下放的老頭就是這口音。我當時還傻著,他看我可憐教我說話,時間長就沾上這味兒了。」
趙音音說到了過去的瘡疤,許雲海也不好意思追問,他到底是有點自矜身份的。
兩個人一時間倒是有點同病相憐的意味。
飯桌上沉默了一下,莎莎奇怪地抬頭看了一眼。或許是因為原來經常要看親媽臉色,這小姑娘對氛圍感知力極強。
趙音音吃了一口麵條,開口問幾個小孩:「炸醬麵好不好吃?」
「好吃!」
伊伊永遠是最給面子的,而且,嬸嬸做的麵條確實好吃!
小胖子那碗已經吃完了。他有點眼饞地看著叔叔碗裡頭,許雲海大方地分給他一筷子蘿蔔絲。
趙音音還以為這小孩要推回去,沒想到他把蘿蔔絲也都吃了。
「好吃下次再做,這肉醬還夠吃個一次的,」麵條好吃就有這個毛病,吸溜吸溜一碗就沒了,「這東西不能多吃,積食該難受了。」
她把幾個小孩兒吃得光光的碗收拾起來,看著小胖子沒像以前一樣立刻跳下凳子衝出去。
「小寶怎麼啦?」
小寶的大名改了,小名倒是還原樣叫著。
「嬸嬸,按你的主意做的肉好吃,不聽我的!」
他喜歡吃這個麵條里的肉丁丁!
趙音音愣了一下,這才意識到,這小孩兒說的是之前他叫自己把肉切小的事。
這小胖子……還挺有始有終的。覺得自己之前說的方法不對,還能記著跟她說出來。
好好教育,將來未嘗不能做個負責任的男子漢。
趙音音伸手摸了摸他的頭:「以後什麼樣的肉都有,嬸嬸還給你做好吃的。」
只要這小胖子不搶姐姐的,她拿了許雲海的工資,肯定要好好照顧這幾個小孩。不吃點肉,怎麼能長得壯實呢?
許雲海在一邊沒明白這倆人打什麼機鋒,趙音音給他解釋了一下:「這小胖子,可不像看著那麼虎頭虎腦的。心裡頭可記著話呢。」
許雲海嘆口氣:「我倒盼著他心裡頭別記著那些玩意。」
小孩子受了壞影響,矯正過來可是個大工程。
「這兩天不是好不少了么,」趙音音安慰他一句,「就這麼看下來,用不了半年,小寶肯定能把那些臭毛病去了。」
倆人說著話,門口突然有人敲門,周群芳有點局促地站在門口。
「周姐,來來來,屋裡坐,我給你倒水。」
周群芳趕緊擺手,給她看自己手上的兩張小紙片。
雖然是被小徐坑了一把,可是她想來想去,還是決定過來道歉。
趙音音不識字,周群芳卻發自心底覺得她看起來通情達理,想交這個朋友。
「那天的事兒……我不是故意的,」她拿小紙片給趙音音看,「我託人買到了兩張電影票,你願意跟我一起去看嗎?「
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