第八十五章 竹林
至於鴨屁股，當然是給大黃解解饞。
當然了也讓大黃對他的好印象暴增，直接+6的順服度。
賺大發了。
「照哥，太好吃了。」黎雪一邊吃著，一邊豎起大拇指說都。
她對李照完全是徹底的佩服至極了，為什麼照哥樣樣東西都會，而且都是那麼拿手的，都是那麼的厲害，簡直就是個全能的。
很快，其他的幾個菜也出鍋了。
蒸雞蛋，西紅柿豆腐，韭菜炒雞蛋，蒜瓣炒空心菜，韭菜竹筍。
這個竹筍是突然加菜的，竹筍是石匠剛才修路的時候，發現旁邊的竹子底下有筍，就挖了拿過來送他們了，還挺多的呢。
李照立刻就剝了殼，洗乾淨，切好，再洗一次，用剩下的韭菜炒了一盤子韭菜竹筍。
竹筍也是平時生活里很常見的且深受歡迎的一道食材，新鮮美味，脆嫩爽口，是一道江南名菜，富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品。
冬天和春天都是吃筍的旺盛季節，因為生長季節的問題，也有冬筍和春筍之分的，冬筍和春筍的口味一直也是一個很有爭議的話題。
李照作為一個筍黨，管它春筍冬筍，他都吃的砸吧砸吧香。
冬筍是立冬前後由毛竹（楠竹）的地下莖（竹鞭）側芽發育而成的筍芽，而春筍則是立春后採挖的筍，兩個生長的時候不一樣，口感上肯定有一些差別的。
冬筍完全沒有一點綠色，尤其是筍頭頂的哪裡，沒有一點綠色，要是有筍尖那毋庸置疑就是春筍了。
冬筍是自古以來的「菜中珍品」，和春筍對比，冬筍，經過酷寒冬季的磨礪，躲在土層下將自己養得膘肥肉厚，吃起來口感豐腴、鮮嫩，冬天的時候，誰能拒絕的了一鍋熱氣騰騰的冬筍？
但是現在還不是季節，也只能吃春筍了。
「小雪，你去喊大家一聲，可以開飯了。」李照把飯菜端上來以後，對黎雪說道。
黎雪嗯了一聲就跑出去了。
「太香了，我一聞到你這的飯菜香味，我這做事都不專心了，東家你這的伙食太好了。」
很快，石匠他們就進來了。
「這裡面的筍可真多啊，又大又鮮嫩，有的都長在路上那去了。」
「東家，我能不能挖一點你們這的筍帶回去不？」有人問了一句。
李照點點頭，道：「有什麼不能的，這山頭上的筍有的是，但是咱們可先說好啊，幹活的事情還是要該做好的對吧，我這房子還等著搬回來的呢，那些筍，你們想要多少，儘管拿走就是了。」
這一群工人們一個個的高興不已。
「東家你你別擔心，我們一會吃完飯休息的時候去挖。」
「是啊，放心，不會耽擱幹活的，但是你們家的伙食還真的好，讓我都想多留幾天。」
「對啊，你家的伙食真的是太好吃了這飯菜。」
一群人坐下來，盛好飯，開始大快朵頤。
用過飯以後，李照和黎雪也想著去挖一點筍，留著自家吃，要是太多的話，就送一點給村裡的鄉親們。
沿著小河的這裡後面都是一片竹林，這裡最多的就是竹筍，而且春筍是全世界成長排名第一快的植物。
一場春雨，一天之內，就可以令人咂舌的極快速度生長，但是春筍也就一種季節性很重的植物，就那麼幾天，時候一過就等來年了。
竹筍一旦長成，成了竹子就吃不了了。
「小雪，去挖筍，要不要一起？」李照拿著竹簍和鋤頭，問道。
黎雪趕緊點頭，應了一聲，這樣好玩的事情，她當然要去。
「照哥，找筍方面我也可是強手，去年冬天，我自己去竹林挖筍，挖了六七十斤呢，還有很多被爺爺和我拿到鎮里去賣了。」黎雪笑道。
冬筍是要去找的，新人一般都難以發現。
可是現在春筍是破尖而出的，一下子就可以發現了。
但是也有一些障礙，竹葉壓著在地上，擋住了筍尖了，也還是要認真一些觀察的。
竹林裡頭沒有路，李照踏著竹葉去找著竹筍。
黎雪也是拿塑料袋套著鞋子，拿了個小鏟子跟著在李照身邊。
「照哥，當心林子裡頭的竹葉青。」黎雪一邊看著周圍的環境，一邊對李照說道。
竹葉青，是毒蛇裡面的一種，生活于山區樹林中或陰濕的山溪旁雜草叢、竹林中尤其常見。
這種蛇的毒，特別厲害，而且此種蛇全身通體透綠，不注意看的話，壓根都看不出來。
被竹葉青咬傷的事情時常都有發生。
因為竹林里的竹子太多了，無人機在這裡根本沒法用，李照是打開了手機直播的。
很快，李照就先發現了第一棵竹筍。
「哇，照哥，你照找到了啊！」黎雪就在李照旁邊，一看到李照這有收穫了，趕忙跑過來了。
挖筍也是個有學問的冬天，李照拿鋤頭把竹筍周圍的泥土都刨開了，直到挖的看見了筍的底部。
這筍旁邊長著一根大竹子，李照也很悠著，因為不能因為挖竹筍的根部。就傷到竹子的根部，這樣會影響到其他竹子。
把這一切都弄好了以後，李照才拿起鋤頭，用鋤頭把竹筍的根部砍斷，再把竹筍連根帶泥挖出來。
「好了！」李照把竹筍放到了竹簍里，和黎雪相視一笑。
沒一會，黎雪那邊也有了收貨了。
前兩天的春雨，現在所有的春筍都一個勁的往外冒著尖呢。
「小雪，要不我們再來比一比，上次我們比賽採摘艾草，這次我們就比挖筍，看誰挖的多如何？」李照看著黎雪問道。
「成交！」黎雪非常爽快的答應了，說起做這個的話，她還真敢和照哥比一比。
挖出春筍以後，李照還把那些泥土給重新堆了回去，如此一來，明年這個地方還可能會長筍。
竹林里不時傳出鳥兒的鳴叫聲，陽光透過竹林，照在兩個人身上。
風吹著，竹林里的竹影隨風搖曳。
在他們的旁邊那裡，石匠和工人們，也在挖著筍。
這片竹林大的很，放眼望去，都是看不到盡頭的竹林，這裡的筍，再來二十個人，也夠挖。