第一百七十四章 糊三條魚 小貓口福
李凌又繼續把魚放進了鍋里煮,再加入豆腐,重複之前的步驟,他不厭其煩,看起來很有耐心。
陳員外看在眼裡,他還沒有見到李凌之前,其實不是很願意來。
畢竟年少有為有之人多有幾分傲氣,可是李凌不一樣,他很謙遜,甚至帶著他這個年紀很少有的成熟。
配料是李凌幫忙切的,他對陳員外說:「這些放下去之後,放適量的鹽就可以了,主要是清淡,這道菜等你娘子生了孩子之後也能喝,很有好處。」
李凌了解到這些,才決定教他這道菜,好歹有幾分把握。
陳員外點點頭,他忍不住誇讚:「李郎君有心了。」
「這是應該的,如果實在不知道放多少,那就少放一點,一勺鹽足夠了。」
李凌幾乎細節都會說,畢竟他基本上沒概念,為了不翻車,把最基本的點告訴他,應該就可以了。
「最後可以在裡面放一個荷包蛋,裡面的湯會更白一點。」
李凌說的都是外面的做法,不過這一步可加可不加。
員外點點頭,他好不容易完成了,看這一鍋鯽魚豆腐湯,陳員外有些激動,他花了兩個時辰才做好了。雖然過程有點磕磕絆絆的,但是好歹做出來了。
「基本的都學會了吧?」
李凌看著陳員外問,他看了看時間,也快到中午了。
陳員外笑了笑:「嗯,那我就把這湯帶回去了。」
李凌卻搖了搖頭:「如今你都學會了,不如回去給她親自做,才有誠意啊。」
陳員外點點頭:「多謝多謝,說的有道理,我這就回去給我娘子露一手!」
李凌聽了覺得好笑,又有點感動,一個人付出對自己最珍貴的資源,才算是對你好。
而陳員外不差錢,卻很忙,但是他願意花時間給自己娘子約做菜,屬實讓李凌吃了一把狗糧,讓他感覺到了幸福,說不羨慕是假的。
「好,祝你順利。」
「好,今天就麻煩李老闆了,那我就先回去了。」
陳員外說著,李凌送他出去,剩下的魚湯還有很多。
不過李凌不打算浪費,他看了看躲在牆角的小橘貓,笑著說:「小傢伙,你可有福了。」
這湯聞著很香,小東西早就聞著味過來了,李凌盛出來一些湯,還有一條小魚放在一個小碗里。
對小貓說:「過來吃吧!」
可是除了這一鍋湯,還有好幾條煎糊了的魚還沒有處理呢。
這些湯李凌決定中午的時候他們自己喝掉,而那些糊了的魚,到時候也給小貓吃算了。
李凌想了想,附近好像還有一些流浪貓,到時候他遇到的話,給他們也可以。
李凌是有一些想養它的,甚至李凌產生了一種不太成熟的想法,他是不是可以同時養好幾隻呢?
畢竟現在酒樓里伙食好,有的東西就算他不給貓吃,也是扔掉了,怪可惜的。
可是這麼想又好像不對,如果真的給口飯吃,就算是這樣他們的話。會不會太敷衍了?
李凌中午和夥計們一起吃飯,他不由得想,那陳員外回去做好了湯,他娘子應該很開心吧。
一直忙碌到晚上,原本李凌想的是他把什麼直接帶回去吧,可是每一次結束的時候要找他,又不知道往哪裡去找。
每次都是神出鬼沒的,再加上這幾天吃的好。好像都長大不少。
「真是養不熟的小東西啊……」
李凌無奈,他把魚放在一個籃子里,在一個街角,就聽到了喵喵叫的聲音。
只看到了一雙發亮的綠色的眼睛,是一隻黑貓,幾乎和黑夜融為一體。
李凌有點詫異,他拍了拍胸脯,有點被嚇到:「你要吃嗎?」
李凌看著貓,它也沒說話,可是兩隻眼睛虎視眈眈的,讓李凌不忍心走,他扔出來一條魚,黑貓即刻叼住跑遠了。
他目瞪口呆,又無可奈何,果然眼裡只有吃的。
走了不遠,就聽到了喵喵的聲音,有些熟悉,李凌一看身後是元寶。
「你還知道跟著呀?」
李凌也不指望它跟著他走了,畢竟貓和人一樣都嚮往自由,他扔下一條魚,元寶就撲過來,沒有直接走,狼吞虎咽的吃了起來。
明明白天也吃了很多,可是卻一副吃不飽的樣子,李凌摸了摸下巴,他看著還有一條魚,對元寶說:「你還吃不吃了?不吃的話留著明天給你吃吧。」
小貓好像聽懂了一樣,它喵喵的叫,而後看了他一眼就消失在黑夜裡。
得了,他剛剛覺得小貓親近他一點,現在看來還是誘惑不夠啊。
李凌回去了之後,籃子里還剩一條魚,他把掛在高處。
到了晚上,李凌又感覺有點餓,他索性起來發現還有一些麵條,可是天氣炎熱,李凌想了想不如做拌面吧,簡單一點。
還有一些臘肉和一些蔬菜,李凌把一張寫著早餐食譜的紙貼在牆上,他想做的東西很多,到時候開的分店可以分為早餐鋪子和酒樓兩種,或者還能做甜品,似乎也不錯。
李凌想的很好,只是這種東西還沒有形成一種趨勢,開店還是有風險的,只能一開始搭配在裡面賣。
不多久水燒開了,李凌把麵條放下去,這種是帶著粗糧的,吃起來有小麥香而且很勁道,擦了一些黃瓜絲和爽口的蘿蔔,炸好的花生米以及秘制辣椒油,味道很香。
「明天去那兒做給劉叔他們嘗嘗也不錯。」
李凌吃著感覺不錯,他順便把筆墨紙硯拿出來,李凌沒有太多時間練字,在這裡可能還算半個文盲,不過李凌也儘力了,他以前在學校練過書法,能寫字就行了。
李凌找了另一張紙起草,這是專門記錄甜品的。
他在之前就想做蛋糕了,但是他主要學的還是做菜,甜品這方面不是很擅長,只會做簡單的。
不過李凌很有興趣研究,他把大概的配方寫下來,到時候有空找什麼能代替烤箱,就更完美了。
李凌說做就做,他吃完了拌面,現在又懷念起來在現代的時候吃的甜點了。