殺黑豬,豐收美食2/2

殺黑豬,豐收美食2/2

和獵戶們分手時,發生了一件事。

楊競柏順利吃到了妹妹帶來的糕點,嗯,雖然只有一半,他還是很滿足了。

「李叔,張叔,謝謝你們了。這野豬我自己扛,我扛得動。」

兩獵戶見狀,也不堅持,便將肩頭扛著的那塊黑糊糊的東西卸了下來,往楊競柏背上一放。

「哥——」

楊小米看到少年的身體明顯朝下蹲,愣是又咬牙頂直站了起來。

「嘿,好小子。」

兩獵戶紛紛叫了聲好,不禁問,「二郎,這豬肉很臟,又吃不得,你拿回去頂多就賣給寺廟,也不得幾個錢,還要自己攤上一筆運費,何必這麼辛苦?!」

楊小米:哇,野豬,原來二哥打了條野豬?!剛才天太黑,她完全沒注意。

楊競柏有些微喘道,「肉不好吃沒關係。這黑豬整天山裡跑,豬蹄子健實,回頭宰了給我們家米丫兒熬豬腳湯喝,補補她的小短腿,以後想去哪兒跑都成。」

「哥——」

「哎哎,二哥知道你高興,回頭那半顆糕點補上,我就原諒你今晚通敵的過失。」

楊小米又哼了一聲:她就不該感動得這麼快!這個小哥,忒壞了。

眾人又笑開了,獵戶們讚賞楊競柏打獵時的勇武,愛護妹妹的心思,又多分給他一兩隻山雉,才告了辭。

一行人很快到了田家,劉氏已經等在門口碎嘴說閑話兒。

楊家人都懶得理。

楊小米朝田大壯擺擺手,「壯,拜拜!」

田大壯擋住了路,道,「米丫兒,這個竹娃子,怎麼吃,你還沒告訴我?」

楊小米,「啊?」

田大壯也沒等她回答,「今天晚了,明天我來找你,你告訴我怎麼吃,成不?我也開始學《弟子規》、《三字經》了,我爹從鎮上帶了筆墨紙硯回來,你會寫字,寫給我。咱們說定了,一言即出,四匹馬也追不上。」

說完,田大壯就往回跑,都不給人回答的機會,這顯然是怕被拒絕。

楊小米:四匹馬也追不上?!她碰到個穿越的「還珠阿哥」了嘛?

「臭小子,你想得美。我們米兒可沒答應你,你別往自己臉上帖金啊!我告訴你,明天你要敢來,看我怎麼報半塊點心之仇。」

眾人,「……」

楊二少爺您這是認真的嗎?半塊點心也能叫得這麼大聲兒。

跑進門的田大壯又探出頭來,「楊米丫,拜拜。明天見!」

少年的臉,在火光下,揚著亮亮的笑。

……

李氏看到大大小小的都回了屋,沒出什麼事兒,終於鬆了口氣。

王媽媽可忍不住半天的擔憂,嘮叨了一堆有的沒的,還把小桔子又訓了一頓。

看到孩子們帶回來的東西,大人們也沒上心,先招呼著洗漱吃飯,飯後才圍在院子里,商量如何處理野豬。

楊小米立馬跑去灶房,捧了大海碗,又在碗里抓了把粗鹽,跑出來。

「娘,娘——」

她把碗捧到李氏面前,「噓,噓,豬噓!」

楊競柏聽得又打趣兒,「米丫兒,豬都死了,你叫噓噓也沒用,它不會像大黃那樣尿尿的。」

「哥——」楊小米板起小臉。

李氏拍了兒子一下,「柏哥兒,別亂說話,小心教壞妹妹。」

楊冠松咳嗽一聲,「我看米丫的意思是,給豬放血,放在這個碗里,對不對,米丫兒?」

王媽媽一聽,奇怪道,「豬吃雜物還掏糞,髒得很。這血不知有多臟,接來做什啊?米丫兒,你可別玩了,乖乖的一邊看著就成。」

楊小米哪裡肯,這可是她盼星星盼月亮,好不容易盼到的野生豬肉。和著春筍燉煮上一個時辰,不需要多少調料,肉嫩筍脆,鮮香不膩,絕對上上乘的春季美食啊!

「娘,娘,哥,哥,吃,吃,好吃!」

得,一聽她這口頭禪,所有人都笑了起來。

「米丫兒,你就是個小吃貨,這跑出去一大晚上,就是為了吃?」李氏好笑地捏捏女兒的小鼻子,心裡卻是極疼愛的,並沒有拒絕。

楊家二兄弟是標準的妹控了,也不拘那麼多,反正都是要殺豬的,給妹妹放碗豬血都是順手的事兒,便擼起袖子,讓忠叔架起豬,開始放血。

刀子一割,血便嘩嘩地流出來,但楊小米並沒有立即接。

李氏奇怪,問女兒。

楊小米眨眨眼,神色認真,「臟,臟。」

等了一下,她才捧著碗接血,很快接了一碗。小桔子又遞上一個大海碗,楊小米見血量還挺足,又接了一碗,並叫著「呀」。

楊冠松之前看到大海碗底是放了些東西的,認出是家裡的粗鹽,便跑去灶屋拿了鹽罐子出來,也讓王媽媽好一頓嘀咕。

「夫人,少爺,你們也太慣著這丫頭了,任得她這麼折騰個啥呀?!」

「吃,香香。」

楊小米忙得不亦樂乎,接了足足四大碗豬血,拿竹筷攪了攪,放在了一邊兒。

放完血后,忠叔有殺豬的經驗,便開始剖豬肚,取內臟。按照供品的要求,就得裡外都處理乾淨了,賣給寺庫做法事,人家才會收。

但是楊小米不是這麼想的,豬內臟也個個都是寶啊,尤其是豬肝子,那是上好的補血佳肴。李氏之前生她這個三女兒時,身子有虧,氣色臘黃,明顯缺血,吃豬肝正好補補。

豬肉就別提有多美味了,豬骨頭熬成大骨頭燙,也是尋常家庭常吃的補鈣燉品,美味又滋補,老人小孩都適合吃。

她跑到楊競柏跟前,「哥,要肉肉!」

楊競柏一臉無語,「米丫兒,你這麼饞,以後要吃成個小肥妞兒,誰敢娶你啊?」

「我,要,肉!」楊小米非常堅持地插起了小蠻腰,「不,要,水!」

眾人聽得一陣好笑。

正在這時,小桔子叫了起來。

「血,這個血。」

小桔子正爬在石桌邊,伸著小手指戳血,發現血已經凝成了塊,驚訝極了。

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穿成錦鯉小福娃

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