全身都是寶1/2
「不,痛——」
別動!
楊小米一叫,嚇得小桔子連忙縮回手,表示自己只碰了一下下,並沒有亂來。
王媽媽臉色就沉了,又要教訓小丫頭,被楊小米拉住了。
「嬤嬤,煮,煮。」
王媽媽年紀大了,理解能力不怎麼樣,左右沒聽懂。
楊冠松和楊小米交流了幾句,再次準確地翻譯了妹妹的意思。
「米丫兒的意思是,把這些血塊都用水煮一煮。」
王媽媽是第一次聽說這種法子,很驚奇,「這,煮這種髒東西幹啥子?這,這腥得很。難不成還能吃?」
楊冠松被妹妹直攥衣角,想了想道,「王媽媽,就用井水煮一煮,也不當事兒。煮熟之後,就不容易壞了,回頭米丫兒想幹嘛,都隨她。」
楊小米奶聲奶氣地喚「嬤嬤」,利用自己的娃娃優勢,終於讓王媽媽沒有再疑東疑西,和小桔子端著血碗進了灶堂煮血去了。
這一邊,忠叔已經破開野豬肚子,輕輕一扒拉,就拉出一潑血水,和大團豬腸子,順手就甩到了一邊。
「啊,長,長子,木多。」木多=莫丟。
楊小米立馬跑回來,急吼吼地要拾那腸子,豬身上的東西可全是寶,哪樣都丟不得喲!
李氏急著了,拉著她不讓她碰那些穢物。
楊小米嗑嗑吧吧地說了一堆話兒,李氏聽得一個頭兩個大,愣沒聽明白幾個意思。
最後,楊小米只能眼巴巴望著自己的翻譯大哥,嬌嫩嫩地叫一聲「哥」。
楊冠松被弄得哭笑不得,只得繼續幫小妹解釋。
然後,忠叔扒出一物,就會問一句楊小米。
「豬腎?」
「要。」給小哥補力氣。
「豬肝。」
「要,要。」給娘親補血。
「豬心?」
「要,要,要!」給大哥補腦子。
這頭小山豬,只及楊小米前世尋常肉豬的三分之一大小,照著她的意思,刮到了大半夜,才算收撿完畢。
楊競柏看著被分理好的豬肉,有些不敢置信,問,「米丫兒,你確定,福神說的這些都能吃?」
「人,吃!」楊小米重重點頭,忙著將王媽媽拿出來的荷葉,將豬肉都包好。
楊家有地窖,窖里藏著冬季保存下來的冰塊,用來保存這些豬肉最是方便。按這個肉量,足夠他們家天天吃肉,吃上整一個月了。光想想,楊小米都動力十足,撐著有些睏倦的小身板兒,也要看著所有的肉肉全都入窖,才肯去睡覺。
楊競柏還是有些不敢相信,回頭看母親,李氏只是笑,擺手表示沒關係。畢竟賣去寺廟,也賺不得幾個銀子,遠比不上讓女兒開心重要。
「娘,你還說我們寵米丫,你自己比我們還誇張啊!」
楊冠松正在包肉,回頭踢了弟弟一腳,「還不來幫忙,說了寵妹妹就得身體力行,別光說不練。」
「哎?大哥,你怎麼也這樣兒?你整天讀書,難道不知道君子遠庖廚?」
「知道。但我也知道,這世上有名的廚師都是男子。夫子訓戒,凡是不可為民所用、為民謀福的道理,都是偽道。」
「啊?還有這種說法兒?真的假的?」
「自然是比蒸肉肉還要香的道理。米丫兒,你說是也不是?」楊冠松笑容可掬,還朝楊小米擠擠眼。
楊小米有點傻眼,心道:不會楊大郎也和她一樣,是穿過來的吧?居然敢說孟子是「偽道」,連「真相」定理都知道。
「是。」
楊小米立即仰著小臉,乖乖應諾。
不管這人是不是個穿的,站在她這邊的一定都是「標準吃貨」,出力幫忙,有福一起享。
楊競柏還是有些懷疑,「這些東西,真能吃?好吃嘛?我聽村人說,豬肉很髒的,要是鬧出什麼毛病來,咱們可……」
楊冠松道,「小弟,你有所不知。咱們這邊因挨著西夷,受夷人影響,慣吃牛羊肉,但在整個大啟的其他地方,都是慣吃豬肉的。縣鎮上,那些行走東西南北的商人們,都說豬肉全身是寶,可惜咱們西北人不識豬肉美,白白糟塌了這人間美味兒。」
楊小米覺得,大哥沒有讀死書,懂得博文廣識,與商人相交增加見識,思維靈活,不迂腐,在這個古代世界是相當難得的。
楊競柏嘀咕,「這麼說,難道皇城裡的貴人們都吃這臟豬肉?那米丫兒的錦鯉福神也不僅是咱們紅鯉村的福神了,福神也是雲遊過四方天地,遍食各地美食,才知道豬肉是仙羹佳肴吧?」
楊小米對二哥的發散思維,表示了由衷的敬意。
「哥,糕糕。」
她把放屋裡的糕點拿了出來。
楊競柏一看,故意端起了架子,「米丫兒,這麼多肉肉,以後你可有口福了。這可都是二哥親手為你打來的,你是不是應該親手喂二哥吃糕糕啊!」
這廝居然還掂記著之前她喂田大壯吃糕的那點破事兒,真是夠了。
「吃,不吃,水你!」
小姑娘忙到這會兒,已經又累又困了,哪有那閑功夫伺候這少爺,便把糕點往石桌上一放,跑掉了。
楊競柏也是孩子心性,拿著糕點追著小姑娘,愣是要吃妹妹手裡的東西,兩人繞著院子鬧騰,還是李氏喝斥了一聲,才消停。最後,楊競柏硬是把香酥糕塞楊小米手裡,給一口吃下去的。
楊小米:真是夠了!這是什麼奇葩哥哥。
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