第八十四章 開業

第二天一大早李守便出門了，這次他帶上了小七和金彩英。怎麼說現在自己的身份也是郡公了，身邊沒什麼隨從太不像話，尤其是金彩英這種炫富工具不能老藏在家裡，得充分發揮她的價值才行。

等他趕到西市的時候發現自家酒樓前居然圍滿了人，每個人手裡都拿著一張紙片，正是李宬派人分發的折扣和詩會的宣傳單。

唐朝人起得很早，都是吃過早飯後再出門做事，所以這些人現在肯定還不餓，酒樓即便開門他們進去也只是佔個座位。但如果走開去其他地方逛一逛的話，又怕回來的時候人太多排不上號，所以很多人索性在這裡乾等。

「看來以後得多備些椅子，要麼就是把廣場舞搞起來，讓這些閑人們能有些事干！」李守暗自琢磨。

廣場舞對閑人們來說絕對是大殺器，無論中國外國，無論早晨黑夜，只要跳上幾場絕對會沉迷其中。

唐朝人吃得飽穿得好，就是精神文化生活還不太豐富，最多就是聽個小曲，看個打架，讀書人還能把時間花在看書或者吟詩作對上，但普通人就只能想辦法找樂子了。

想到這裡李守做出了決定，自家酒樓還得培養一個音樂班子，爭取儘快把文藝氛圍搞起來，無論是廣場舞還是賽歌會都是增加人氣的絕好辦法。

酒樓前面還有不少文質彬彬的男子，一看就是讀書人，這些應該是想參加詩會掙一頓免費午餐的。

「郡公早！」

李守來到酒樓門口，負責接引的一男一女連忙行禮。男的個子修長，屬於典型的帥哥，女的則裙裝緊身，無論相貌還是身材都是上上之選，尤其是蒙上面紗后更顯魅力。

「安排人搬些胡椅出來給客人們座，有茶水的也泡些，不能讓人乾等！」李守吩咐道。

夥計們聞言趕緊行動。

李守則繼續往樓上走去。

來到所謂的經理室，李守發現李宬早早就在這裡了，而且一雙眼睛通紅，顯然是沒休息好。

「子賢，你怎麼這麼憔悴？」李守好奇地問。

「別提了，今天不是開業嘛，我太興奮了，一宿都沒睡好！」李宬頂著兩個大黑眼圈說道。

「不就是開業嗎，至於興奮成這樣？」

「你是不知道，我從小到大就沒辦成過什麼事，所有的一切家裡都給安排好了，只有現在這個酒樓是咱倆親力親為給搞起來的，我可不希望最後給搞砸了！」李宬解釋道。

李守明白過來，原來酒樓能否成功還有李宬這傢伙的自尊心在裡面。

「這酒樓雖然東家是咱們倆，可我那邊事多，基本上都是你自己在單幹，我估摸著成功是沒問題的，這都是你的功勞！」李守安慰道。

「咱倆之間就別客套了，你知道嗎，酒樓今天開業的事我只告訴了我娘和李寅他們，其他親戚都沒說，就怕萬一搞砸了丟臉不會丟的那麼大！」李宬繼續說道。

「哎呀，我可是跟不少人都說過！」李守忽然一拍大腿。

「沒事！咱也不能真的誰也不說，總歸有幾個得知道，要不然萬一咱們成功了呢？」李宬擺了擺手。

李守看他還是有些緊張，便開始轉移話題，把自己剛才想到的幾個建議都說了。

果然，李宬立刻專心起來，把組建樂隊和排練的事情又給攬過去了。

李守則建議室外的舞蹈可以動感活潑一些，室內的不能太多腳步動作，免得激起灰塵讓客戶不滿。

兩人正說的起勁的時候，忽然聽樓下一陣喧嚷。

李宬緊張起來：「開始營業了！」

李守也跟著站起，兩人走到二樓扶梯邊上向下看去，只見在夥計的招呼聲中，門外的客人開始三五成群地進入大廳，也有穿著不凡的往二樓行來。

看著自己訓練出來的女夥計將客人一個個安排到指定的座位上，拿起菜單微笑著給客戶介紹，一切雖然顯得紛繁卻不混亂，李宬不禁放鬆下來。

「你們這的菜怎麼跟別家都不一樣？」有客人問道。

「好叫貴客知曉，我們酒樓的菜肴在於一個新字，主打的是個『炒』字，整個長安城裡獨一份，而且保證您嘗過之後讚不絕口，除此之外我們這裡還有紅燒的做法，至於您說的清蒸、碳烤目前還沒有推出，但也在積極準備。」女夥計微笑著解釋。

「那好，給我上幾個拿手好菜，再來一壺吐蕃的青稞酒！」

「好嘞！您稍等！」

……

整個酒樓幾乎都在上演同樣的場景，李宬越看越心滿意足。

李守卻在考慮要不要把《報菜名》給弄出來，讓這裡的每個夥計都背的滾瓜爛熟。

「哈哈！果然開業了！」就在這時，樓外響起一個粗豪的嗓門，原來是扎西王子帶著隨從出現了。

李守和李宬急忙下去迎接。

「扎西王子好！」

「歡迎光臨！」

「前天吃過一次炒菜后本王子就心生喜歡，再也忘不掉那種滋味，今天特地來滿足口腹之慾的。」扎西王子大咧咧地說道。

「王子能來是我們酒樓的榮幸，快請樓上雅座！」李守急忙往上面引去。

「本王子順便還想看看青稞酒銷量怎麼樣，好的話再運些過來。」扎西王子邊走邊說。

「那感情好，這次你就給了我五壇，估計今天一會就能被喝光！」李守笑道。

就在李守他們往樓上走的時候，一個身影盡量不惹人注意地悄悄溜進了酒樓，然後坐在了角落裡最不起眼的一個位置。

「貴客您好，這是我們的菜單，喜歡的話可以多點一些！」一名身材不錯的女服務員主動上前招呼道。

「哼！女夥計可真多，還穿的這麼風騷，這是專門勾引男顧客嗎？」來人正是王掌柜，他瞅了一眼打扮得乾淨利落的女夥計后腹誹道。

「這都是什麼呀？」王掌柜打開菜單一看，頓時有些糊塗，居然全都是些陌生的菜名，什麼小蔥豆腐、清炒時蔬、紅燒豆腐、紅燒排骨、炒白蝦、炒肉絲、炒肉片……

「好叫貴客得知，我們店現在主要是以炒菜為主，紅燒為輔，所有菜肴都是秘法炮製，保證整個長安城都獨一無二，後續菜品還在完善，您如果不太了解的話，小的還可以給您推薦幾款特色菜肴！」女服務員微笑著解釋。

「花里胡哨的，還整個長安城都獨一無二，就不怕閃了舌頭？」王掌柜暗中吐槽。

「算了，就隨便來個紅燒豆腐和炒肉片吧。」王掌柜說道：「再來一壺青稞酒！」

「好嘞！您稍等！」女夥計答應一聲，記下菜名后便去櫃檯下單，回來的時候還帶了一壺茶，給王掌柜泡上。

這時候門口又是一陣擾攘，原來是李寅和李定來了，他們都是王掌柜那邊的常客，自然是認識的，但王掌柜卻怕他們認出自己，於是將頭扭到了另一邊。

對於這些貴公子們來捧場，王掌柜倒是很理解，畢竟都是皇室宗親嘛，沒什麼大不了的，相信忘返樓幾天後就會原形畢露，最後大家還都是會到醉客樓去。

不大會功夫，王掌柜要的菜和酒便上來了，這裡女夥計只負責招呼客人和幫助點菜，男夥計則負責上菜，分工明確的同時又各司其職。

對著漂亮的女夥計不得不說是個男人就會心情愉悅，就連王掌柜都不自覺地有了食慾。

「嘗一嘗這瞎搞出來的東西，看看能不能下咽，就一個豆腐還能弄出什麼花樣不成？」王掌柜一邊尋思一邊夾了塊完整的豆腐。

「嗯？」第一口吃下去王掌柜便瞪大了眼睛。

不得不說紅燒豆腐做的太有創意了，入口的瞬間先是那些醬料的味道，給人一種香甜的感覺，但咬開之後便是豆腐的清香。

「有些門道！」王掌柜心中驚訝，嘴裡卻忍住沒有讚揚，他又吃了一口炒肉片。

「怎麼！？」王掌柜心頭更是吃驚，作為酒樓掌柜，烤肉、蒸肉和腌肉他不知道吃過多少回，但今天這炒肉的滋味卻還是讓王掌柜大吃一驚，因為著實好吃啊！

王掌柜忽然有些心慌，原先的輕視表情消失不見，取而代之的是一臉嚴肅，然後他一邊吃飯一邊開始偷聽四周的議論聲。

「好吃！這家酒樓的飯菜著實不凡，我在長安這麼多年，如此菜肴還真是第一次品嘗！」

「嗯！的確如此，小弟現在不禁為我的錢袋擔憂啊，看來以後是離不開這炒菜了！」

「我卻擔心我的胃，吃了這炒菜，以前的食物恐怕再難下咽啊！」

「好酒！夠勁！這吐蕃的酒不錯嘛，再來一壺！」

「夥計，一會再給我打包一份紅燒排骨，我要帶回家給老婆孩子嘗一嘗！」

「對！也給我打包一份！」

王掌柜越聽越不是滋味，他忽然離開桌子，往酒樓後面的廚房踱去，他倒要看看這炒菜到底是怎麼做的？

「不好意思！這裡是廚房重地，除了廚師、東家和掌柜的之外，其他人禁止入內！」

可惜的是廚房門口居然站了兩名王府侍衛，擋住了王掌柜的去路。

王掌柜有些悻悻，他慢慢轉身，隨後突然加速向廚房門口衝去。

但王府侍衛可不是擺設，其中一人胳膊一伸便將王掌柜擋下了：「貴客請自重！」

「這就是你們酒樓的待客之道？」王掌柜開始生氣了，「我只不過是好奇這炒菜的做法，想學習學習，順便看看這裡的環境整潔不整潔，你們居然這樣粗魯地對我，小心老子砸了你們的招牌！」

「呵呵，你是對面醉客樓的王掌柜吧？我以前去你們那裡吃過幾次，同行是冤家，您這麼往我們的廚房裡鑽，就不怕我們把您抓起來送官？醉客樓雖然有陳國公撐腰，但在我們王府面前怕是不夠看吧？」侍衛笑著說道。

「你！」王掌柜沒想到就連侍衛都認識自己，而且人家說的一點沒錯。真要較真起來，自己一個掌柜的確實不夠看。

想到這裡，王掌柜不得不重新回到自己的座位，開始研究起面前的兩盤菜來。他已經意識到，這種菜肴將來就是自己酒樓最大的威脅。

「看來得想辦法買通這裡的廚師，或者直接挖過去，要不然不好辦啊！」王掌柜內心漸漸生出一個主意。

……

李守在樓上陪著扎西王子喝了幾杯，又到另一個雅間跟李寅李定他們打招呼。

「哎呀，無傷，你跟子賢的酒樓開得真不錯，尤其是這炒菜一出，以後絕對會財源滾滾！」李寅一句話便把李宬說得眉開眼笑。

「都是自家兄弟，你們可不能只顧了自己發財，也得帶帶我們，我們倆在家裡都快悶出病來了！」李定則開始埋怨。

「就是！我在家也是成天吃了睡，睡了吃，無事可做，就教坊里那些伶人的歌呀曲呀都聽膩了！」李寅附和道。

李守聞言心中也有些吐槽，就皇室宗親里這些人確實生活的太無憂無慮了，平日里閑的都不知道做什麼好，男的還可以逛青樓聽小曲。但那些個公主、郡主、縣主們就不一樣了，她們從小錦衣玉食，不知道艱難困苦為何物，生活中只剩下尋找刺激這種事可以做，有些人就開始偷男人，搞婚外情，有些人甚至謀划造反做女皇帝，這倒不是她們性格有多怪異，實在是生活無聊的情況下沒有精神寄託的外在表現。

莫言就曾經說過：「人類社會鬧鬧哄哄，亂七八糟，燈紅酒綠，聲色犬馬，看上去無比的複雜，但認真一想，也不過是貧困者追求富貴，富貴者追求享樂和刺激——基本上就是這麼一點事兒。」

這話說的有些偏頗，但大體上沒錯，尤其是符合二十一世紀剛剛富起來沒多久的中國現狀。以前大家都窮，一旦有錢了肯定要先滿足一下以前憧憬的所有事物，所以有些人穿金戴銀，有些人住豪宅開豪車，有些人聲色犬馬，這都是正常且必須要經歷的一個階段。

但享受和刺激過後就是另外一回事了，如果物質豐富之後沒有精神上的追求，社會和人性就會沉淪在刺激和享受的泥潭裡無法自拔。

而如果在精神方面給大家樹立正確的目標和方向，很多人便會對自己進行拔高，消費觀和人生觀就會趨向成熟和高尚，比如做一些慈善事業，投身偏遠地區教育培養下一代，還有的人開始鑽研探索，對自己的精神進行升華。

唐朝的皇子龍孫們也處在一個迷茫的路口，特別是古代，人生事業都沒有那麼多分支、無事可做的情況下，行為怪誕、謀反偷情便也成了他們身上很普便的現象。

看來給這些宗親們指明奮鬥的目標，讓他們有事可做，順便把錢給賺了，為將來應對安史之亂積累資金，為大唐人開創人生新方向、設立新目標也是自己應盡的責任！

李守暗自想道。