第二百二十七章 悄然無息
下午五點剛過,天色就已經便的十分暗沉,如同夜幕即將降臨。
隨著天氣的逐漸轉涼,橘餐廳的營業時間也發生了很大的變化,從原先的上午九點到晚上八點三十分,更改成了上午九點到晚上六點。
「老巴,你晚上做的什麼好吃的吶?
這天,隨著千本木花剛剛送走最後一位用餐的客人,潘脆脆便急不可耐的,幾個大跨步,就嗖的一下來到巴特斯的對面,目光灼灼的看著他正在烹制的菜肴,口水橫流。
那模樣,簡直像極了,等待投食的哈士奇,就連胖桔都看不下去,一扭頭,直接去了地下室,找真正的「哈士奇」欺辱弱小去了。
至於正在烹飪的巴特斯,那是又好氣,又好笑的瞥了眼潘脆脆,那嘴角哈喇子都快滴落到地上的饞樣,無奈的搖了搖頭,輕飄飄的吐出了四個字。
「你自己看。」
他還真就不相信,這麼明顯的一鍋火燒肉,潘脆脆這傢伙會認不出來?
對於吃貨來說,這種肥瘦相間,香甜鬆軟,且入口即化又肥而不膩的美食,不論是搭配米飯,還是饅頭,那都是下飯的絕佳精品菜肴之一。
在華夏各大菜系中,紅燒肉,也是一道十分著名的大眾菜肴,它們都擁有著自己獨特的烹制方式,林林總總的算下來,少說也有二、三十種之多。
更不用,自從穆冰在得到了來自「阿瑞斯」世界,與藍星上養殖豬極其相似「爆炎獸」這種魔獸肉后,更是用它替代豬肉,研製出了諸如;
爆炎紅燒肉、蜜炎紅燒肉、迷竟紅燒肉、炎轉紅燒肉等諸多種十分新奇,且令人回味無窮的新製法。
當然,這些名稱怪異的紅燒肉,除了橘餐廳外,僅無絕有,畢竟,魔獸肉,可不是誰想弄就能弄的來的。
「嘿嘿嘿~~~紅燒肉我肯定認識。」
「但,你這做法,我今天可是頭一次見,難道又是新的烹飪方式?」
聽到巴特斯的話后,潘脆脆連忙將嘴裡的唾液,全部有咽會了肚子,抬手在自己的嘴角抹了一把,不斷抽著鼻子,但眼神依舊還是不離眼前的一鍋紅燒肉。
其實,這真的不能怪潘脆脆,要怪,也只能怪,巴特斯今晚烹制的這鍋紅燒肉實在是太過於誘人。
「沒錯,老師剛剛研究出來的,還沒取名字,咱們可以先飽飽口福!」
儘管早在穆冰教導新菜做法的時候,巴特斯就已經品嘗過了,但此時此刻,當潘脆脆問起,在經回想后,他竟然還是,抑制不住的口腔中分泌出了些許唾液。
說話間的功夫,巴特斯的新品紅燒肉,便已經出鍋裝盤,開始準備下一道菜。
而就在潘脆脆小心翼翼,打算趁沒人發現的注意,伸出手,先捏一塊肉偷偷嘗嘗味道的時候。
「嗯,什麼味~~~?」
還沒等呀下手,鼻腔中,卻又湧進來一股十分沁人心脾的鮮香,令他為之一頓。
「哎呦~~」
與此同時,就在潘脆脆幾乎是下意識的,剛出聲后的下一刻,他那伸出去,充滿罪惡的魔爪,便已經被走過來,準備端菜的岡咲琳發現,隨即,毫不猶豫的抄起托盤就砸了上去。
這一下可謂不輕,砸的潘脆脆那叫一個口眼變形,但這傢伙居然,仍是死心不改的,順著香味飄過的方向,眼珠子,滴溜溜的又瞄想了旁邊拿著平底鍋,煎口蘑的卡米拉。
口蘑,是一種白色傘菌屬的野生蘑菇,具有極其異常鮮美的味道。
並且這種白蘑菇,還是唯一一種能夠提供維生素D的蔬菜,而多攝入維生素D,甚至擁有預防骨質疏鬆症的效果。
如果想要以最大程度的保留口蘑的鮮美,那麼「煎」就是最好的方式。
煎口蘑,十分講究技巧。
先將口蘑洗凈,去掉根柄,僅留下傘狀的主體,這是最重要的一步,主體不能被破壞,必須保持完整。
然後,在平底鍋中倒入適量的橄欖油,把口蘑大頭衝下的擺在鍋里,小火蓋上鍋蓋煎一會兒,,中途打開蓋子一看已經有汁溢了出來,蓋上蓋子繼續煎。
當汁水溢滿口蘑內部的時候就熟了,裝盤的時候撒上些許食鹽,既可完成。
操作流程十分簡潔,但其中的關鍵點卻也不少,稍有一絲失誤,恐怕留下的,就只剩下一個乾癟的蘑菇傘。
「喂!還沒開飯吶,你怎麼能偷吃!」
看著正在煎口蘑的卡米拉好一會,潘脆脆的臉上的不解神色是越來越重,最終,還是以掩耳不及迅雷之勢,迅速從已經裝好的盤子里,飛快搶了一個,仰頭就將口蘑的汁水全部吞下。
「不對啊,這東西的味道怎麼會這麼鮮?」
完全不理會卡米拉氣惱的表情,潘脆脆的三兩口將剩下的部分吃完,一邊滿是疑惑不解,一邊還想繼續伸手去拿剩下,已經煎好的口蘑。
按理說,口蘑的湯汁確實十分鮮香,但卡米拉煎的口蘑,則是在鮮香之中,還隱藏某種如同身置於大自然般,呼吸到新鮮空氣是的清新。
這實在是太過於神奇了。
「你還有完沒完,蹬鼻子上臉了是把!」
本以為讓潘脆脆得逞,嘗個鮮也就算了,誰能想到這傢伙竟然得寸進尺,吃了一個不過癮,還想在拿一個。
叔可忍,嬸不可忍,這煎口菇看著見到,但實際做起來,卻是麻煩的很。
就算是成功的保留住了汁液,沒有被蒸發掉,但要是沒處理好口蘑本體的,控制好溫度的話,沒一會的功夫,那些汁液還是會反被口蘑吸收掉。
忙碌了大半天,費盡心力,好不容易才依靠自然系魔法的加持,煎出了七八個。
這要是被潘脆脆一個人吃完,那卡米拉可沒地哭去。
一把端起盛放口蘑的盤子,心念一動,頓時便又一顆藤蔓憑空出現在潘脆脆的腳下,隨即眨眼間,迅速纏繞沿著他的雙腿一路網上爬。
幾乎是不到三名的時間,潘脆脆就已經被藤蔓裹了粽子。
「冰~~么~~救木~~~」
被藤蔓層層包裹,潘脆脆極為艱難的將頭扭到穆冰的方向,口齒不清的意圖求教。
然而,穆冰卻是三兩下,將鐵鍋里的炒飯翻炒后,沖卡米拉交代了一聲,辦他清理一下廚具,隨後便一邊走,一邊脫掉身上的廚師服,拉開餐廳門就準備離開。
「哎,穆冰哥,你不吃飯,就直接過去啊!」
見穆冰要走,瑤錦繡連忙出聲問道。
「還剩下一部分東西,今天弄好,就沒事了,你們先吃。」
扭頭回應了一句,穆冰一把將門完全開口,便一頭扎了進去。
殊不知,沒有任何人發現的是,不知道什麼時候,那門把手上的轉盤,除了象徵著拉普達的標誌,居然又多了一個新的突然出來。
而穆冰所選擇的,正是這個新圖案,而不是拉普達的圖案。