第四十五章 熱情好客霍格沃茨

「鄧布利多！」

站在德姆斯特朗隊伍最前面的那個男人，在走上斜坡，看到霍格沃茨迎接他們的人群后，頓時就熱情地大喊道。

「我親愛的老夥計，你怎麼樣？」

和他所帶領的學生一樣，這個男人的身上也穿著一件厚重的皮毛斗篷。

只是他的長袍要更精緻和昂貴一些：銀白色的皮面又柔又滑，隨著走動翻滾著，折射出柔和的魔法靈光。

以至於克拉克看了，都懷疑他是把獨角獸皮做成了斗篷穿在身上。

「好極了，謝謝你，卡卡洛夫教授。」鄧布利多對那人回答道。

沒錯，這人就是德姆斯特朗的校長伊戈爾·卡卡洛夫，一名曾經的食死徒。

當他走進城堡的正門之後，藉助著從門口投射出來的明亮燈光，克拉克等人發現，他竟然和鄧布利多一樣又高又瘦。

不過他的白頭髮短了很多，還留著末梢上打著小捲兒的山羊鬍子，配合上他那瘦削的下巴的尖利下巴，給人一種刻薄冷峻的感覺。

卡卡洛夫走到鄧布利多的面前，用兩隻手同鄧布利多握手。

「親愛的老夥計，親愛的霍格沃茨！」

卡卡洛夫的聲音圓潤潤甜膩膩的，讓人聽上去有一種這個傢伙很狡猾的感覺。

他抬頭望著城堡，微笑著說，「我已經有很多年沒有回到這裡來了，來到這裡真好啊，真好啊！」

卡卡洛夫露出誇張的笑容，大家可以看到他的牙齒很黃。

儘管臉上滿是笑容，但他的眼睛里卻無笑意，依然是冷漠和犀利。

「好了，威克多爾，快過來，暖和一下……你不介意吧，鄧布利多？威克多爾有點兒感冒了……」

「那得趕快隔離起來啊！」

克拉克的心中暗自吐槽了一句，當然，這句話卡卡洛夫是聽不見的。

他招手示意著身後的一個學生上前，當那男孩走上前時，眾人一眼就看到了他那引人注目的鷹鉤鼻和兩道又粗又黑的眉毛

無需像羅恩那樣使勁地捅哈利的胳膊，也不需要別人在周圍竊竊私語，克拉克就已經認出了那個身影。

「哈利——是克魯姆！」羅恩用一種大為震驚的口吻說，「這真不敢讓人相信！」

此時距離德姆斯特朗的到來已經過去了五分鐘，霍格沃茨的學生們正跟在德姆斯特姆的代表團後面，排隊登上石階。

「是克魯姆，哈利！威克多爾·克魯姆！」羅恩繼續在旁邊感嘆道。

「看在老天的份上，羅恩，他只是個魁地奇球員罷了。」赫敏無所謂地說道。

「只是個魁地奇球員罷了？」羅恩愣愣地看著她，似乎不敢相信自己的耳朵，「赫敏――他是世界上最棒的找球手之一啊！真沒想到他還是個學生！」

「那又如何，這次可是三強爭霸賽，一個魁地奇球員，根本就沒什麼發揮的空間。」

不過像赫敏這樣保持冷靜的人畢竟只是少數。

當德姆斯特朗的學生和他們一起穿過門廳，朝禮堂走去時，有很多人都在用力向前擠，試圖一睹威克多爾·克魯姆的面容。

幾個六年級女生一邊走，一邊發瘋似的在口袋裡翻找著什麼。

「唉，真不敢相信，我身上怎麼一支羽毛筆也沒帶。」

「你說，他會用口紅在我的帽子上簽名嗎？」

「太荒唐了！」

赫敏無語地看著那幾個為了一支口紅爭來吵去的女生。

「如果可能的話，我要得到他的簽名照片。」羅恩說，「你沒有帶羽毛筆吧，哈利？」

「沒有，都在樓上我的書包里呢。」哈利說。

他們走到格蘭芬多的桌子旁邊坐了下來，羅恩特意坐在朝著門口的那一邊，因為克魯姆和他那些德姆斯特朗的校友還聚集在門口，似乎拿不准他們應該坐在哪裡。

布斯巴頓的學生已經選擇了拉文克勞桌子旁的座位，他們坐下后，東張西望地打量著禮堂，眉頭微微皺起，臉上帶著悶悶不樂的表情，似乎是對霍格沃茨的建築風格並不怎麼滿意。

此時羅恩突然嘶啞著聲音說道：「在這兒！快過來坐在這兒！赫敏，挪過去一點，騰出空來――」

「什麼？」赫敏不滿地挑了挑眉頭。

「唉，來不及了！」羅恩遺憾地說。

威克多爾·克魯姆和他那些德姆斯特朗校友已經在斯萊特林桌子旁邊落座了。

克拉克幾人看見，因為這件事情，馬爾福得意地翹起了嘴角。

「啊，沒錯，馬爾福在巴結他呢。」羅恩尖酸刻薄的說，「我敢打賭，克魯姆一眼就看透了他是個什麼貨色……畢竟克魯姆走到哪兒都有人在討好他、奉承他……」

「夠了，羅恩，」克拉克忍不住說道，阻止他繼續說下去。

赫敏也鼻子里哼了一聲，「他們看上去可比布期巴頓那伙人開心多了。」

她說得沒錯，德姆斯特朗的同學們一邊脫下他們的毛皮斗篷，一邊饒有興緻地抬頭打量著星光閃爍的天花板。

其中兩個學生還拿起金色的盤子和高腳酒杯，仔細端祥著，顯然很感興趣。

而在那頭的教工桌子旁，看門人費爾奇正搬過來幾把椅子。

為了今天這個隆重的場面，他穿上了那件發了霉的舊燕尾服。

哈利驚訝地看到他加了四把椅子，在鄧布利多兩邊各加了兩把。

「可是只多出了兩個人呀，」哈利說，「費爾奇為什麼要端出四把椅子呢，還有誰會來？」

「嗯？」羅恩含含糊糊地回答著，眼睛仍然放在克魯姆的身上。

「還有魔法部的官員，畢竟這次活動的獎金由部里出的。」

克拉克往主賓席那裡望了一眼，然後收回目光，對羅恩打趣道，「你要是想和威克多爾·克魯姆交朋友的話，說不定我可以幫你。」

「真的？」羅恩扭過頭來，驚喜地問道。

「當然是真的。」

克拉克不懷好意地說道，「我可以幫你熬制一副迷情藥劑，悄悄放到他的飲食里，那樣你親愛的威克多爾·克魯姆就會只屬於你一個人了——」

「哈哈哈哈哈！」

他的話還沒說完，就惹得邊上的赫敏、哈利還有納威大笑了起來。

「嘿！」陷入尷尬狀態下的羅恩不滿地喊道，「想和克魯姆交朋友不是什麼丟人的事情！」

好在他這種尷尬的狀態並沒有持續多久，很快，所有的學生都進入了禮堂，在各自學院的桌子旁落了座。

教師們也陪著遠道而來的兩位校長，一起魚貫走到主賓席上坐了下來。

走在最前面的是鄧布利多教授、卡卡洛夫教授和馬克西姆夫人。

布斯巴頓的學生一看見他們的校長出現，趕緊就站了起來，微微彎腰以示尊敬。

對於他們的這種行為，一些霍格沃茨的學生忍不住笑了，但布斯巴頓的代表們一點兒也不顯得難為情，直到馬克西姆夫人在鄧布利多的左手邊坐下后，他們才又重新坐下。

看來，和霍格沃茨較為寬鬆的學習環境相比，布斯巴頓的管理要更為嚴格。

當所有教授都坐下去之後，鄧布利多也依舊站在台上，禮堂里也漸漸安靜了下來。

「晚上好，女士們，先生們，鬼魂們，還有――特別是――貴賓們，」鄧布利多說，笑眯眯地望著那些外國學生，「我懷著極大的喜悅，歡迎你們來到霍格沃茨。我希望並且相信，你們在這裡會感到舒適愉快的。」

聽到鄧布利多的話，一個布斯巴頓的女生髮出一聲無疑是譏諷的冷笑。

她仍然用圍巾緊緊裹著腦袋，看不清樣子。

「那個傢伙真討厭，又沒有人強迫他們留下來！」赫敏小聲說，她被那個女生惹惱了。

克拉克點點頭，表示贊同她的說法。

「各位，爭霸賽將於宴會結束后正式開始。」鄧布利多繼續說道，「現在，大家可以盡情地吃喝，就像是在自己家裡一樣！」

伴隨著他話語的結束，克拉克他們面前的盤子里又像往常一樣堆滿了食物。

不過這一次廚房裡的那些家養小精靈似乎也都使出了渾身解數。

克拉克第一次見到霍格沃茨有這麼豐盛的菜肴，其中甚至還有一些外國風味。

「那是什麼？」

羅恩好奇地指著大塊牛排旁邊的一大盤東西，那裡面鱈魚、龍蝦、蟹腿、青口和貽貝滿滿地堆了起來，混合著一些蔬菜與湯汁，看樣子像是一鍋海鮮大雜燴。

「法式雜魚湯。」赫敏說。

「好傢夥。」羅恩說。

「這是法國菜，」赫敏說，「我一年級暑假的時候吃過，味道很鮮美的。」

「我就相信你吧。」羅恩說著給自己盛了一碗。

「其實這道菜也是從義大利那邊演變過來的，」克拉克一邊剝貝殼一邊說，「不過意式雜魚湯的用料和製作方式要更簡單一點，沒有法國菜這麼精緻和繁複。」

美食似乎更能讓人變得愉悅，至少赫敏此刻就很開心，「說起這個，我又想起了上次去法國吃的那些可以發光的魔法料理。」

「是啊，誰又能想到，一隻老鼠竟然也能做出那種美味呢。」克拉克也忍不住感慨了一句。

「食物也能發光？！」

羅恩原本正在用叉子對付著一顆法式焗蝸牛，聽到他們的話，好奇地抬起頭，以至於那顆蝸牛劃出了一道弧線，恰好砸在西莫的腦袋上。

「噢，抱歉，西莫。」

可惜克拉克此時已經將目光盯上了另一道經典的法式油封鴨腿。

這也是法國菜中的常規菜式，源自古代法國保存食物的一種方法，主要盛行於法國的西南部。

在沒有冰箱的時代，為了能在寒冷的冬天照樣滿足自己的口腹之慾，法國人發明了「fit（腌漬）」這種食物的保存方法。

只不過一般的水果和蔬菜是採用【糖漬】、【醋腌】，而肉類則是採用【油封】的方式。

取一隻適齡的大鴨腿，切削掉鴨皮邊緣上的脂肪先熬出鴨油。

然後用岩鹽、干香草碎、黑胡椒、大蒜、百里香、月桂葉等材料將鴨腿腌制一天，再將其擦凈，放入鴨油中，輔以迷迭香、鼠尾草、紫蘇葉等香料，以90度的溫度低溫小火慢燉。

當鴨肉被燉熟之後，若是不急著吃，可以直接封在鴨油中保存很久。

而要吃時，只需把鴨腿撈出瀝油，小火將鴨皮煎至焦黃，再配上酸甜解膩的炭烤小番茄，一道美味的油封鴨腿便算是完成了。

做這麼一道菜，光是前期的準備腌制時間就需要一兩天，因此也是格外的麻煩。

不過它的味道也算是對得起它繁瑣的烹調方式了。

克拉克自己伸手拿起一根油封鴨腿，輕輕咬上一口，酥脆的鴨皮和軟綿的鴨肉頓時就從骨頭上脫離下來。

一種肥美豐腴的肉食口感，混合著大量的香料滋味，加上幾乎浸滿整個鴨腿的油脂香氣，瞬間就爆炸開來，彷彿是在他的嘴裡，開了一場盛大的肉食狂歡盛會。

那種美妙的滋味，實在是太過驚艷了，以至於克拉克又忍不住狠狠地撕扯下一大塊鴨肉，迫不及待地咀嚼了起來。

而此時的大禮堂里，和他一樣沉浸在美食中的小巫師還有不少，所有人都趁著這難得的機會，瘋狂掃蕩著桌上的食物。

這也惹得麥格教授在教師席上頻頻側目，畢竟就格蘭芬多這邊的狀況最為突出。

赫敏注意到了麥格教授投來的不滿目光，尷尬地扯了扯克拉克的衣角，「嘿，克拉克，注意點形象，還有客人在呢。」

「怕什麼，這個世界上，唯有美食與愛不可辜負。」

嘴上是這麼說，但克拉克還是只能遺憾地放下手裡的食物。

而就在這時，一個冷清的聲音突然在他們耳邊響起，「請原諒，這盤雜魚湯你們還吃嗎？」

幾人循聲看去，就發現問話之人，正是剛才鄧布利多說話時發笑的那個布斯巴頓女生。

此刻她終於是把頭上的圍巾摘掉了，露出了一頭長長的，瀑布似的銀亮秀髮，一直垂到她的腰際。

不過，相比於她那美艷到近乎妖異的面容來說，這一頭銀色長發也就不足為奇了。