第五章 作價一貫

秦知儒真的是忍不住想要贊一句：「識時務者為俊傑呀！」

這王老虎不愧是能在雷州城混這麼久的主兒，拿得起放得下，該認慫時就認慫，就沖這個也算是一號人物。

秦知儒心思百轉千回，突然臉上出現熱情洋溢的笑容，伸手便把王老虎給扶了起來：

「哎呦！王大官人這是說哪裡話呀！咱們街坊鄰居的不說這個！」

王老虎有點懵逼，不過他看了看面無表情的寇準，一咬牙就又躬了下去。

秦知儒拽了兩下沒拽起來，便悠悠說道：

「若是王大官人心裡實在是過不去，那這五百貫小子收下便是，只不過……」

本來王老虎一聽收下還挺開心，但這一聲轉折差點閃了他的老腰。

「這五百貫不白拿王大官人的，就當是入股醉仙居如何？」

王老虎直起身來看著秦知儒笑眯眯的模樣，心裡這才真正將他當做同輩看待。

「不說別的，俺王四兒今天是心服口服！」

秦知儒用力搖搖頭，踮起腳來拍拍王老虎的肩膀，說道：

「王大官人客氣了，以後咱們就是一樁生意了，若是不嫌棄，便也嘗嘗這東坡肉？」

王老虎用力的拍著胸脯，昂聲道：

「甚麼大官人不大官人的，俺王四兒也不在兄弟你面前裝大尾巴狼，若是瞧得起俺，便叫聲四哥吧。」

「好！今日小子就叫您四哥了！」

看著這皆大歡喜的場面，寇準面帶笑意，捋著鬍鬚緩緩點頭。

不是秦知儒真的想與這王老虎打交道，而是閻王好見小鬼難纏，既然這王老虎能在寇準手底下活這麼久，自然是有他的道行。

若是這王老虎是個心胸寬廣的主兒還好，但若是個小人，那就不好過了，哪有千日防賊的？

而且秦知儒來到這個世界上確實缺錢缺幫手，因此他心裡哪怕再不願意，也只能化干戈為玉帛，這事兒到此為止。

「哈哈哈哈！既然儒哥兒給面子，那王四兒你也嘗嘗這東坡肉，好教你輸的心服口服！」

出乎意料的是，這趙志賢似乎也並不怎麼厭惡王老虎，這就令秦知儒更加慶幸自己的決定。

王老虎自然是點頭哈腰的答應了，上前小心翼翼的吃了一口，頓時露出了如痴如醉的表情。

「香！太香了！」

「哈哈哈哈哈！不錯不錯，儒哥兒，不知這道菜可有什麼出處？」

寇準越看秦知儒越順眼，有心再考校一番，便和藹的問道。

秦知儒有些傻眼，這紅燒肉能有啥出處？總不能說是蘇軾被貶官的時候饞了，沒辦法才做出了如此美味？

可這會兒哪兒有什麼蘇軾，就算有估計也在喝奶呢！

幸好秦知儒前世也算閑的沒事飽讀詩書，急中生智之下便念道：

「雷州好豬肉，價錢等糞土。富者不肯吃，貧者不解煮。慢著火，少著水，火候足時它自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。」

話畢，眾人回味一番，趙志賢先是點頭笑道：

「不錯不錯，雖說是打油詩，卻別有一番趣味。」

寇準也是笑眯眯的頷首道：

「三息作詩，也算是有急智，當年老夫亦是有此呀。」

這句話的評價不可謂不好，畢竟是稱讚秦知儒有寇準當年之風呀！這莫不是要收徒弟的節奏？

正當趙志賢、鄉老、王老虎羨慕的看著秦知儒時，這位當事人卻絲毫不知情，此時他正在後怕呢，誰能想到這古人有事沒事喜歡讓人作這種東西，等回了屋可得好好回憶一下宋詞三百首！

三樓上的一笑泯恩仇下面的食客是看不到的，他們早已被食物的美味弄得五迷三道的，見半天沒有動靜，竟是忍不住聒噪起來。

「怎麼回事怎麼回事？有完沒完啊？」

「不是說交了錢就有免費飯菜可以吃嘛？怎麼的？騙人啊？」

「快些上菜啊！小爺我肚皮都餓扁了！」

……

「來嘍！」

就在眾人打算舍了尊卑，上那三樓舔著臉向寇相公討口吃食的時候，秦哲端著個碩大的盤子從后廚走了出來。

那盤子上面裝的不是別的，正是令寇相公贊口不絕的「躍龍門」！

原來后廚並未停歇，就在秦知儒出去的片刻，早已準備好的食材便一一搬到了張寡婦的面前。

在接受過秦知儒三天突擊訓練之後，除了秦哲，即便是張萬貫和張家財都能勉強侍弄半成品的飯菜了。

其實這菜並不怎麼難學，難的只是這時並未出現「炒菜」這一概念，自然也就無法衍生出眾多的菜品。

秦哲端出來的盤子雖大，但是上面不過五盤糖醋鯉魚。

大堂之中，不過五個大桌，約莫四五十位食客品嘗上了這難得一見的美味。

只不過一盤糖醋鯉魚怎受得了八九個「饕餮」的品嘗？轉眼間便只剩下骨架。

看著這些人嘖嘖稱奇，一副回味無窮，仿若真的繞樑三日的模樣，其他沒有吃上的人急了，紛紛拍著桌子表示不滿。

而那些吃上的人也不過就嘗了兩三口，仔細回味一下剛才的味道，竟是如同豬剛鬣吃人蔘果似得，么得印象了，只不過那殘存的味蕾催促著他們再要一盤！

秦知儒見狀樂開了花，只不過臉上還是裝出一副憂愁的模樣，站在三樓大聲喊道：

「諸位請稍安勿躁，醉仙居不過剛剛開業，后廚人手實在是不夠，而且這鯉魚價格不菲，躍龍門更是製作複雜，一人一桌已是小子能做到的最大敬意。」

秦知儒一板一眼說的圓滑，再加上他身後有雷州知州趙志賢，大宋寇相公坐著，那些人也實在是不敢造次。

「小哥兒說的有理，俺不白吃你魚，俺出錢！」

正當下面人皆沉默的時候，坐在前桌有幸率先品嘗過躍龍門的中年人站起身來，狠狠的拍出了五百個銅板，一副財大氣粗的模樣。

秦哲眼珠子都快瞪出來了，此時他才有點明白兒子給他說的「飢餓營銷」到底是怎麼回事了。

不過令他更震驚的是，有人開了這麼個頭，很快便再次有人站出來出價五百五十個銅板，只求自己能率先吃一盤！

「老子出六百！快給上菜！」

「屁！六百算個球！八百文，讓俺嘗一口！」

「八百五十文！」

「九百文！」

秦哲目光獃滯，緩緩坐在了一旁的板凳上，撫著額頭自言自語道：

「這錢……咋還能這麼賺嘞？」

這番競價，最終在一個路過海商的口中終結，他作價一貫！

秦知儒嘴樂的快咧到腦後根了，要知道，此時這位海商喊出的一貫錢，便是以後糖醋鯉魚在雷州的標價！

北宋之時，呂南公舉過一個例子，淮西有一個以打零工養家的佣者，每天平均可得錢100文左右，而蘇軾被貶黃州后，一月的消費也不過四貫五百文，每日花一百五十文。

秦知儒一道糖醋鯉魚定價這麼高，一個是因為北宋之時老百姓確實有能力消費，另一個則是糖醋鯉魚起了個好彩頭的名字——躍龍門。

再加上秦知儒給寇準繪聲繪色的講了它的出處，那定位自然便成了龐大而有錢的士人群體，以及雷州來往的海商。

「躍龍門來嘍！」

身子粗壯的張萬貫一手托一個盤，十份糖醋鯉魚再次從后廚端了上來，而作價一貫的海商自然是獨享一盤。

看著人家大快朵頤，不時還砸吧砸吧嘴的模樣，那些手裡有些錢的食客終於忍不住紛紛掏出自己的腰包，作價一貫只求一盤「躍龍門」！

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