第2章金齏醬
庭宇回到C市，休息了一會兒，走出陽台，看見阿榮又在海邊釣魚了。他轉身進屋拿了個望遠鏡，看看他釣到魚了沒。
庭宇的家，是一幢二層高的小別墅，陽台正面朝著大海，不用望遠鏡也能看見釣魚人的一舉一動，拿著望遠鏡看就更加看得清楚。
阿榮是庭宇的朋友，一個畫家，在附近租了一個單間，平時喜歡拿著魚桿去海邊坐在礁石上釣魚，釣到的魚都會拿來庭宇這，在庭宇家開餐。
庭宇看見，阿榮的魚桿動了！只見他快速的跑過去，拿起魚桿，開始搖拉魚線！
阿榮沒有強拉，怕魚甩口跑掉。溜了幾秒，快收，近了！只見阿榮拿起網兜，一抄，兜起了一條大鱸魚！
庭宇趕快下樓，百米衝刺式的跑到河邊！
阿榮笑咪咪地望著他說「你小子有口福，在外面泡妞泡了幾天，回來就有魚吃！』』
庭宇說：「哪有妞泡，送傻楚回了一趟娘家！」
庭宇喜歡在朋友面前貶低自己的妻子楚楚，實際上，楚楚不僅漂亮學歷還不低，庭宇在她面前大氣都不敢出，但在朋友面前，他可以隨意說她比他笨，但人人都知道，他吃不住她。
庭宇去拉起阿榮養魚的小網籠，一條活蹦亂跳的大海鱸，足足有8斤多重。阿榮邊收起釣魚工具，邊說：「走，去剝它皮，拆它骨，啖它肉！」
庭宇提著魚，阿榮拿著釣魚工具，兩個人一前一後的走回家去。
庭宇1米80，長得健碩，有肌肉，濃濃的眉鋒，鼻樑高高的，長得就象個帥氣的明星，常常是話語凌厲，不留情面，眼光也是凌厲深遂，象一眼就看穿你的心。
阿榮1米7，長得普普通通，瘦瘦的，留了個齊脖髮型，用一根橡皮筋扎在了腦後，小眼晴，大家說他長得象大明星周阿倫。大家年齡都是三十歲，庭宇比阿榮大了一天，所以是哥，阿榮是弟。
阿榮常常會有想畫庭宇的衝動，但庭宇只讓他畫過一次。
「去去，畫我幹嘛？準備以後紅了把畫我的畫賣到全世界嗎？我可不願意呆在別人的家！」
「去去，滾去畫女生！」
阿榮喜歡吃生魚片，他喜歡用生魚片蘸著芥末吃，喜歡芥未那種沖透鼻腔、醍醐灌頂的刺激感覺。
庭宇知道，春天吃生魚片要用蔥姜等製成的醬汁，夏天是白梅蒜醬汁，秋天則用芥子汁(芥末汁)，冬天蘸的則是橘蒜醬汁。
魚生配上調料，不僅僅只是為了克服魚的腥味和異味，同時對魚生有提鮮的作用。
現在是初夏，應該調一個有白梅蒜的醬汁。
庭宇說：「我今天要弄一個玉膾金齏，讓你嘗嘗。」
「什麼是玉膾金齏？」阿榮問。」
「金齏醬的製作要用八種配料：蒜、姜、鹽、白梅、橘皮、熟栗子肉、粳米飯、糖。把這八種配料搗成碎末，用好醋調成糊狀，就是金齏。」
庭宇說完就開始干。他喜歡美食，經常會進廚房煮一些自己愛吃的。
他先將魚放血，拿一把刷魚鱗的刷子，快速地刮掉了魚鱗。
再用料理刀剖開魚肚，拿掉魚腮和內臟。
將魚沖洗乾淨，起骨，把魚肉和魚皮分離，切片。
整個過程，乾淨利落！阿榮看呆了！
魚片的一半整齊地擺在冰上面。
另一半，將切過的香柔花葉，拌在生魚片里，再裝飾上香柔花穗。
庭宇在冰箱拿出一瓶「自製的金齏醬，用小蝶子盛著，「金齏玉膾」大功告成！
潔白的鱸魚肉片、青翠欲滴的香柔花葉，再加上紫紅色的香柔花穗，使得這道菜的顏色鮮艷奪目。
阿榮指著香柔花問；「這是什麼？」
庭宇說：「這叫香柔花，俗稱薷。」說完，順手遞了一瓶芥末給阿榮，說：「每種味都品償一下，看看你最愛那一種。」
兩種調料做的魚生，庭宇想看看阿榮到底喜歡吃哪一種。阿榮試了一下，他覺得庭宇調的醬好吃，但他還是喜歡吃芥末多一點，芥末，從嘴巴衝進候嚨衝進鼻子衝進眼晴衝到腦門！他就喜歡這種衝勁！
庭宇則認為，芥末不適合自己，安安穩穩舒舒服服的享受美食不好嗎，吃個飯搞到眼淚都出來了。
「這條魚真不錯，鮮甜，爽！」庭宇豎起了大拇指。
「你還想吃什麼魚，我去釣！」庭宇難得給個好評，阿榮心情舒暢，準備有求必應。
「我想吃什麼魚你就能釣得到嗎，真是的，你那麼厲害啊。」
庭宇想了想，好象還真是這樣，他上次離開C市前跟阿榮說，很想吃海鱸，阿榮知道他今天回來，就釣了一條。
阿榮說：「你想吃什麼魚我就在什麼地方釣啊，淺水的地方釣什麼魚，深水的地方釣什麼魚，你說吃什麼魚，我就在什麼地方釣。」
原來是這樣！
「我想吃二十斤重的藍鰭金槍大魚，你能釣到不？」
「不知道，你有空開快艇載我去深水的地方試試。」阿榮說。
庭宇是在大三的那年認識的阿榮，阿榮的學校就在庭宇學校的旁邊。
阿榮的老師和庭宇的老師是好朋友，因為缺少模特，庭宇的老師幫忙找了他們幾個過去做模特。
「今天上午你們三個去隔壁幫幫同學的忙，做幾個小時的模特，放心，不用光光。」
老師盯著庭宇和另外的兩個同學，語氣表情沒有商量考慮的餘地。
庭宇很想說不去，但老師第一次求他們做一點事情，作為學生又怎敢拂了老師的意，只好同意了。
誰知道，本來老師說好了不光光的，但去到他們學校之後，畫院的老師說，遇到象庭宇這種完美體型的模特，很難很難，希望庭宇能配合一下光光。
他們那邊的老師和庭宇的老師找庭宇單獨談話，不斷灌輸說這是美學，是美，這是很光榮的事。
庭宇堅決不答應光光。
後來，老師讓步了，說，那就隱私位置護上一層布，外用白色粘膠粘上，只畫側面，不會看見，並且，清除所有女同學，所畫的畫老師看完后全部交還給庭宇。
畫畫的學生只是過了過手癮。庭宇無奈答應。
畫畫在一片小樹林的空地上進行，庭宇擺著羅丹《思想者》的姿勢。
一個上午只罷了一個姿勢，不能隨意動，彷彿自己是一尊銅像！
美院老師讓庭宇作俯身低頭支頦的坐姿，說要塑造了一個強有力的健美男子。
彎著腰，屈著膝，右手托著下頜，默視著下方，目光要深沉，嘴唇咬著拳頭，要表現出極度痛苦的神態。
他要庭宇沉入「絕對」的冥想，努力把那強壯的身體彎壓成一團。肌肉要異常緊張，不但要作狀全神貫注地思考，而且要沉浸在苦惱之中！
畫他的人當中，就有阿榮。
畫完之後，庭宇逐個看他們畫的畫，想知道他們到底把自己畫成怎樣了，看過之後，覺得只有阿榮畫的畫令他覺得滿意。
阿榮把庭宇畫得相當逼真，看得見健美的肌肉緊張地隆起，露出飽滿的線條！
形象雖然是靜止的，但似乎顯示出他在進行著高強度的勞動，神態是莊嚴肅穆的，但又似在審視著宇宙中的一切……
後來，他們就認識了。
阿榮那個時候就很喜歡去學校的湖邊釣魚，每次釣到魚就約上庭宇，一起去他的宿舍煮來吃，學校的飲食，把庭宇折磨得夠傖，有改善伙食的機會，當然不會錯過。
每次都是阿榮負責釣，庭宇負責煮，從那個時候開始，庭宇就喜歡上了擺弄美食。
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