第 11 章
第二天早上,傅安安吃著楚心拿回的小方磚,驚嘆連連。
「這真是你做的?怎麼這麼好吃啊!你這三年工沒白打,練出手藝了,早不給我露兩手!」
傅安安吃完一個乳酪方磚還不夠,把巧克力方磚也打開了,開到一半想到什麼,不好意思地問:「這是咱倆一人一個吧?」
「都給你的,你喜歡的話,過兩天再給你帶。」楚心笑道。
她的手藝豈是三年練出來的,前面再加個一還差不多。
「喜歡喜歡,我早上最愛吃麵包。」傅安安期待道,「下個月開始食堂伙食也會變好。」
楚心算算日子,問:「因為聖誕節?」
傅安安點頭:「也不知道今年聖誕節會流行些什麼。你還記不記得前年那個小黃鴨巧克力,芥末味巧克力也敢到處送,真是服了!還有去年,藍色康乃馨?先不說它到底好不好看,那康乃馨不是送母親的嗎,這些人怎麼想的。」
楚心笑而不語。今年聖誕節,學校里將會流行送水鑽鋼筆,好像是因為有個明星簽售會時用了這種筆。
書中有一段情節,傅安安和黎白打賭輸了不得不送他一件禮物,傅安安決定不走尋常路,沒送流行的鑽石鋼筆,而是跑去齊大蛋糕后廚親手做了個蛋糕。
說是親手,但大部分工作還是葉楚心做的,她怎麼著也比從沒打發過奶油的傅安安強。
楚心想到這,問:「你知不知道咱們學校一共有幾個食堂?」
「五個啊。」傅安安很自然地回道。
這就是他們打賭的內容。其實在第六實驗樓地下一層,還有一個小食堂,專門給夜間實驗的學生們準備的,白天不開放。
但楚心沒有提醒傅安安。因為這一段是黎白的套路,輸了的人要送對方一件禮物。
書里,傅安安送黎白蛋糕后,黎白又借口回禮送了她一次沙灘焰火。
這麼浪漫的情節就讓它繼續往下走吧。
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楚心在收銀台抽屜里翻。
魏夏端著三桶冰淇淋從后廚出來,問:「找什麼?」
「咱們店有沒有名片?」
魏夏過來,把冰淇淋放收銀台上,從抽屜中拿出一張名片樣的東西,說:「手機掃一下,就有電子版。」
楚心看過去:「齊大蛋糕,齊軒……這個電話是老闆的?」
「是我的,基本不會響。你要它幹嗎?」
楚心接過名片,往自己手機里掃,心裡默念兩遍老闆的名字。
「我想借著聖誕推出系列新品,到時要宣傳一下。」
「新品?」魏夏問,同時將冰淇淋換入冷凍櫃里,把舊桶取出。
「還沒想好……」楚心有點愁。
前世,店裡有人專門負責市場調研,與媒體打交道。
新品開發前,調研部或投資人會給她一個大致方向,比如這個節日流行什麼,某個金主需要她設計一款主題蛋糕,某個大老闆希望她能用自家食材設計新品。
市場調研的同事與媒體關係很好,新品開發后,會找雜誌寫文章介紹。既宣傳自家店又隨帶宣傳金主的產品,一舉多得。
楚心不負責營銷,這其中的彎彎繞繞她懂得不多,她只要有蛋糕做就行,有主題反而增加難度,讓她更有興緻。
那時的她每天貓在後廚,經營上的事很多隻看個大概,如今輪到實操,就得一樣樣學著做。
她問:「往年聖誕,我們有什麼活動嗎?」
不出意外魏夏搖搖頭。
楚心嘆氣。
魏夏笑她:「你快把自己當成這個店的老闆了。」
他想了想,又點頭道:「比老闆靠譜多了。」
楚心彎唇,看了眼他手裡的冰淇淋。
「新做的?」她還記得,這個店裡唯一一個全部是手工製作的就是冰淇淋了。
楚心合理懷疑,之所以魏夏親手做冰淇淋,是因為他自己喜歡吃。
魏夏拿碟子挖了個球,問:「試試嗎?」
冰品是甜品中不可或缺的一項,但楚心曾被痛經折磨得死去活來,因此一貫不喜吃冰的,如今穿越數月,老毛病倒是好了很多,但習慣仍在。
再加上之前的冰淇淋一看就放了很多天,讓人沒胃口。
她猶豫了下,見魏夏似是有些期待,便伸手去接:「好。」
淡黃色的冰淇淋球能看到細細的冰砂,乳色自然淳樸,並不驚艷。
楚心聞了下,揚眉:「榴槤?」
魏夏笑著問:「吃得慣嗎?」
「只要好吃,我都可以。」楚心用勺挖了一小口。
濃香冰涼的口感瞬間提升好感,果香深厚,回味悠長,清爽不膩,讓人迫不及待想再來一口。
這完全出乎楚心意料。
她原以為魏夏的手藝是跟原主學的,好也好不到哪去,關鍵是他們對待食物的態度很難做出美食。
但這個冰淇淋著實讓楚心驚喜:「真好吃,真是……太讓我意外了。」
魏夏笑道:「以前沒這麼好吃,這段時間我試著調整配方。用新鮮水果代替味素,牛乳取代奶粉,改變淡奶油的比例,昨天出來的成品效果還不錯。」
「你這是在琢磨怎麼做出更好吃的食物啊。」楚心聽了更加開心,大言不慚道,「是不是受我影響?」
魏夏不知說什麼好。
楚心一指冰櫃:「這個冰淇淋,也值得漲價了。」
**
這天晚上八點來鍾,貨架上已經空了。人手不夠導致製作數量有限,影響賺錢。
楚心提前打包兩個小方磚準備給傅安安帶回去。她拿出本,在上面又記下一條:招人。
正在收銀台算賬時,隱約聞到一股煙味兒。
她抬頭,皺眉四下看。魏夏正在收拾櫃里的殘渣。
廚師的嗅覺特別敏銳,尤其是與麵包房格格不入的煙味。
楚心從收銀台後面走出,順著煙味來到門外。
右手邊黑暗處站著一個人,正拿著手機說話,紅色煙頭在他指間一明一滅。
「恩,先來十盒吧,HB139還沒到貨?這槍不行,皮都打不透。」他的聲音有點沙啞。
像是感覺到身後有人,他回頭看了一眼,對電話那邊說:「掛了,明天再說。」
掛了電話,他也沒有要走的意思,而是站在原地繼續抽煙。
楚心只得走近些,開口:「不好意思,這裡不許抽煙。」
男人掃了她一眼,隨意道:「我不是沒在店裡抽嗎。」
他個子很高,頭髮很亂,像是挺久沒理過,身後背著一把半人高的槍,槍身上還掛了大背包。
楚心看清那是把槍后,覺得自己膽子有點太大了,但既然已經說出來,只好硬著頭皮繼續。
「門口也不讓抽,煙味會飄進店裡。」
那男人聽完,又看她一眼,深深地吸了一口,隨後食指和拇指在煙頭上一捻,點點火星飄落在地。
他隨手一彈,煙屁股準確地掉進垃圾通道內,之後他繞過楚心,先一步進了蛋糕店。
楚心追上他,正想招呼,就見魏夏抬頭看了眼男人。
他說:「齊哥回來了。」
被稱作「齊哥」的男人「嗯」了聲。
楚心在他身後剎住腳,嘴微張,不確定地看著魏夏——這個像流浪漢一樣的男人就是我們的老闆齊軒?
魏夏還以為她是被齊軒的模樣嚇著了,笑笑默認。
楚心再次打量起面前的男人。
一身迷彩服,背上背長|槍,個子很高,身材健碩,年紀應該不大,三十上下?膚色黝黑,眉峰濃烈。
他這個人就像他的煙味一樣,怎麼看都和蛋糕房格格不入。
齊軒看眼空蕩蕩的展櫃,問:「今天什麼都沒做?生意這麼差了?」
他的語氣是很自然的,沒有意外也沒有不滿。
楚心嘴張得更大了點。
魏夏:「都賣光了。」
這回齊軒倒驚訝起來了:「賣光了?」
他轉頭看楚心,像是在找她確認此事。
楚心長出一口氣,笑道:「齊哥,我們最近調整產品線,嗯……生意有好轉,今天銷售額有兩千多了,要是周末還能更高。」
她笑得有些示弱。換位思考,未經允許擅自調整經營思路,就算是賺到錢,老闆肯定也會不高興。
這單純是權責問題,與她的手藝無關。只希望高升的銷售額能讓對方舒心些。
齊軒皺眉,像是在算計兩千多一天到底是多少,過了會兒他晃晃腦袋:「這些小事明天再說,還有什麼吃的,我先墊墊肚子。」
楚心被老闆口中的「小事」嚇愣了,她還以為今天要通宵彙報工作!
魏夏問:「奶茶喝嗎?」
齊軒呵地一笑:「都有奶茶了,行,來一杯。」
魏夏朝楚心使個眼色,自己跑去后廚準備奶茶。
齊軒把身上的包拿下來,叫住他:「魔鬼橙,放後邊吧。」
然後自己坐到小桌邊。
楚心把魏夏的眼神理解為「趁老闆心情不錯,快彙報」。
她將原本打算帶回的小方磚拿出來放他面前,說:「這個麵包是我們最近主打產品。」
齊軒打開袋子聞了聞,有些奇怪地「嗯」了聲。
大約是餓的急了,手都不洗,直接隔著袋子抓著小方磚大口吃起來,狼吞虎咽,一會兒就吃完了。
楚心這時已經不再對老闆抱什麼希望了。
他既沒有經營店鋪的自覺,也沒有品嘗美食的興趣,不知為什麼這樣的人會開一家蛋糕店。
楚心穿越到現在,接觸過的人事物都在合理範圍內,現在這位齊軒完全刷新了她對「老闆」這個名稱的認知。
齊軒一個小方磚吃完,忽然說了句:「低溫發酵的?」
楚心眼一亮:「嗯。十二小時。」
齊軒點點頭,撕開了第二個小方磚,看了看問:「折了多少層?」
楚心彎唇,原來老闆還是識貨的:「五十四層。」
齊軒「呵」了一聲,道:「就做這麼個小東西?累不累啊?」
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楚心:遇老闆不淑,這絕對是遇老闆不淑
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