第五章：基庭評呂公 涼亭斗牡丹
次日，周基庭被王管家帶到祝家大院
祝正徳在涼亭坐著，手裡拿著本《呂覽》，他很喜歡這本書的原因：
一，呂不韋編著此書時，納了舉國上下的賢能之士，廣思集意，這是多少賢能的心血；
二，此書博覽古往今來，上下四方，興廢治亂，士農工商，三教九流無所不概；
三，呂不韋是多少商賈的嚮往，看他的書，是看他的胸襟，看他的思想，看他的人生
周基庭站了許些時候，祝正德才發現，他和王管家來時，兩人見東家入了書里都沒有支聲，這小半天了，王管家，周基庭就這麼站著
祝正德晃晃地感覺有影子，抬起眼來
「奧，坐」祝正德伸手示意周基庭坐下。
「東家，您找我」周基庭等了這許久，一字不提，凡是心胸開闊之人，沒有許多蒜皮雞毛的心思。
「看這書……」祝正德把書遞過
「周兄對呂公是何評議？」
「呂公侍帝之前，侍帝之後之為不同，侍帝之前，為大商賈，為牟利，取大利，然侍帝之後，雖擁權自重，也為家國而勤力，為朝堂平抑權游，為百姓建水利開荒土，引饑民自給耕豐，后編撰此著，利後人，也留名青史，萬代相傳……人本在其位某其政，只是看權太重，得權后又不能放權，不知功成身退，水高必落，反成悲事啊……」周基庭言語從容，語氣沉穩
「好！周兄高見」祝正德脫口而出
「在其位謀其政，這必然是，只是，能在高位知危者少」祝正德感嘆……
「人都有長短，擇其長而避其短，周兄投我祝家，是小弟之幸啊」
「過譽了，東家……早聞東家唯賢不分貴賤高低，不論親疏皆委以任，觀效立奉，公平公正，凡能者皆與東家同心相攜，能投東家，也周某之幸啊」
「王管家，行茶令」祝正德聊的興起，吩咐王管家立即去拿鬥茶的用具，
這行
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茶令上下二十幾件，堪比皇庭，整套都講究奢華，碾茶石是昆玉做的，鬥茶醍是白牛毛製成，鬥茶海是綠紫砂泥，茶碗便是南夷人用的白玉杯，光這生於寒雪之地的白牛又哪裡找去，這都不是有銀子就能買到的器物。不一一細表……
行茶令，不是泡茶那麼簡單，先將茶碾碎，用細籮過篩，水要半山之泉，文煮不沸開出小泡，水溫是鬥茶關鍵的一環，入茶時離茶三寸，細流而入，速以茶醍攪打至茶香氣出，湯色艷，靜置一會兒，茶粉沉落，這時溫度應要燙手，方可品斗。諸多環節，絲絲入扣，人不靜定，很難做出的好茶湯，這祝宅只有三人可行茶令，祝正德，華躍，青素，尋常百姓家連見也不曾見過。
祝正德一邊碾茶一邊問周基庭：「鬥茶，可做過嗎？」
「可以試試——」周基庭看著祝正德不慌不忙地答道
「嗯，水溫，打茶是關鍵」祝正德過好篩，入了茶湯開始打茶——，茶湯靜置一會兒，停了旋兒，祝正德端給周基庭，「請——」
「謝東家」，周基庭將茶端至鼻前，吸了一口長氣，又慢慢抿了一口
「這茶濃香入鼻，好似牡丹，湯色淡白，入口醇厚略甜，這可是前年的白毫牡丹」
「哈哈——」祝正德大笑，「為何說是前年啊？」
「前年較往年冷些，而這白毫牡丹喜寒，越寒香越是重」
「哈哈，果然，懂茶，知茶，還會品茶，這鬥茶可會？」祝正德有些興奮
「試試吧，東家」周基庭喝完輕輕放下白玉杯，開始做茶，這功夫，祝正德仔細打量起來，眼前這中年男子大約四十齣頭，一身墨蘭襟袍，這衣服怕也要十幾兩文銀，只是灰突突的，像是許久沒有洗過，這人臉色想是經歷了些風霜，眼裡透著悲切，臉上刻畫著剛毅，神定心卻不閑，怎麼看都像是透著一副看破紅塵淪落天涯的風骨……這感覺難以言表
周基庭做罷，將茶雙手遞給東家
祝正德聞了茶氣一愣，這茶氣比自己
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做的更是香濃，抿了一口道
「這湯色淡黃，香也濃了許多，如何做到的？」
「東家，您教的，水溫，打茶是關鍵，您打茶是打在盞中間，我打在盞底，也加了些力道」周基庭知道雖自己顯露了些鋒芒，這畢竟是祝東家，有些胸懷的，話機里藏著分寸尊卑。
「喔，你勝！」
祝正德知道了，這位理事，非尋常人家出身，看穿戴做派看食知味，看飲茶之態，看這鬥茶才藝不但過人，還心細如髮，話語簡直明了，又含著分寸，這樣的人，怎會沒落至此來投個理事，祝正德有些疑問了，
閱人無數的祝正德本性就冷僻，一商界清流，不願逢迎獻媚，這個圈子讓他能生起敬佩的人不多，這周基庭倒讓他刮目相看了，這周基庭是何出處？怎地落寞至此？
頓了頓，祝正德覺得單刀直入的好，君子之間不必偽言。
「周兄，恕我直言，以你的胸宇才略，某個仕途不難，何以來投我這裡的小小理事？」
周基庭起身作禮，一副悲切涌了出來
「實言相告，家遭元賊，父母內子皆死於非命，來蜀口本欲投奔我師叔」
「啊哦…」祝正德這就理順了，各個疑點得到了解答……心有些悲憐眼前這周基庭。
「可問周兄師叔，身居何處？」祝正德說話間直視周基庭的雙眼，他知道，實話就是實話，表情不會有絲毫變化，但說謊的人，眼神便會來回遊走，他仔細觀察著這個讓他疑惑的外鄉人……
周基庭沉沉的低聲道「師叔道號清水，在岷山北側道觀清水觀內，前幾日我上山，見觀內一片狼籍，打聽山下的百姓說是遭了災禍，恰巧東家您招理事，便想先安頓下來再尋師叔下落」
「哈哈……哈哈」，祝正德這時想起了一句話：緣至眼前莫問起處，浪起風推皆從道來，天道自然……是偶然又非偶然……
「你莫要找了，我帶你去見個人」祝正德拉起周基庭快步走向後院……
（本章完）