第136章
過了大約近二個小時,估計差不多了,他們又要往木屋前伙房去,去的時候,林鋒讓左笙帶上鐵鍋、鏟和一隻木碗。
林寧也不願一個人在屋裡玩,他要跟去,還說要去看大乖、小乖,所以林鋒就牽著他手出門。
一出大門,剛換了鞋,小傢伙立馬扭住爸爸:「爸爸,爸爸,騎大馬馬。」就要往他身上爬。
「不騎馬,老柴。」爸爸說。
「好嘛,老柴。」小把戲同意。
林鋒蹲下身,把他抱起,橫扛在肩頭,就喊:「老柴,賣了,五元錢。」
他在肩上笑得咯咯的:「五元錢,不賣」。
「十元錢賣不賣?」爸爸又問。
「十元錢,賣。」他笑喜喜地答。
父子倆邊玩鬧邊走下木廊,到了石板路上,林鋒就放下他:「自己走哦,爸爸累了,扛不動了。」
他也乖乖下地。
到了木屋前,林寧就對著樹上那木屋喊:「大乖、小乖,來陪我玩。」
已經習慣了,大乖、小乖聽見他的聲音,也吱吱出了木屋,三兩下蹦地上。
三個大人進了伙房,雖然窗開著的,但屋內仍是熱氣騰騰。
林鋒走近一看,忙叫:「快,把火退了。」
秦安安忙去用火鉗、火鏟把燃著的炭火弄出灶孔,放入另一個灶孔里。
邊退火,林鋒走近瓮,用竹夾夾住瓮里的樹皮扔出來。
樹皮夾完,他等蒸氣消散,去看了看,瓮里還剩下二寸左右的液體,還在餘溫下微微沸騰。
又等了約十分鐘,瓮內溫度降了,他用木瓢去把瓮內的液體全舀出來,倒入鑄鐵鍋里。
將鐵鍋放在已生火的灶孔上,緊著慢慢熬,林鋒不時用竹夾去鍋里攪動。
隨著火的加熱,鍋內液體翻滾沸騰,水慢慢熬干,鍋底出現白色晶體。
「這就是鹽嗎?」旁邊正看著的左笙驚喜地問。
「當然是鹽,而且還是原生態,純度很高的鹽。」林鋒說。
「好神奇哦,居然自己制出了鹽。哥,你真行。」秦安安佩服得五體投地。
「我行啥?這不大家的功勞?」他低調而不居功。
「你不說這個能製鹽,這樹打死我也不識它是寶哦。」她仍然發自內心地佩服。
一邊用竹夾攪動,一邊用火熬,逐步水份熬干,林鋒趕緊端開鍋離灶台,還把鍋輕輕搖動,讓晶體在鍋里翻轉。
等溫度降下后,他才把晶體倒入木碗里。
這一次制了不足一斤的鹽,但他們卻個個興高彩烈。
回到新居,左笙趕緊燒水,為林鋒泡壺茶。秦安安還為他卷了支細煙,遞給他:「你是大功臣,該獎賞一下。」
林寧見狀,趕緊提醒:「爸爸,屋裡不能吸煙哦,要熏著我了。」
「爸爸不在屋裡吸,各人在大門外邊去吸。」林鋒也自覺,拿上個竹筒火摺子自己走出門外。
回屋后,左笙和秦安安還端著那木碗里的鹽,就著玻璃窗透進的光,在新奇地觀賞著,還用手去拈起看。
「哥,這真的是好鹽哦,我和安安還嘗了的。」左笙對他笑著說。
「爸爸,我也嘗的哦,鹹的,不甜。」林寧也說。
林鋒一下笑了:「小寶器,這又不是糖糖,是鹽,當然是鹹的,不會甜哦。」
「那爸爸,我不吃鹽鹽,我就是想吃糖糖。」小傢伙一臉神往,還咽了口水。
「那二天爸爸給么兒弄糖糖吃。
」爸爸寵著他。
「不能對小孩說謊呢!哪去弄糖糖?二天他就不相信你的話哦。」秦安安提醒林鋒。
「我們還真有辦法熬糖呢,用紅苕、玉米都行。你以為我哄他?」林鋒答。
「哼,看把你能的。」左笙撇了撇嘴。
良久,左笙問:「哥,這到底是什麼樹,樹里還有鹽?」
「這是五倍子樹,也叫鹽膚木。它本身並不含鹽,但它卻生長在含鹽的土壤上,它生長時會汲取土裡的鹽份。它的果成熟后,果會被一層厚厚的的白色鹽晶包裹,它的樹皮也含鹽,會在皮孔洞周圍滲出鹽晶。」他如數家珍。
「要製鹽,必須要砍樹剝皮嗎?那可越砍越少哦。」秦安安有些擔心。
「那裡那麼大一片山都是,我們在每年它的果熟時,釆果製鹽就撮撮有餘了。何況那樹如間伐,生長起也很快,將會取之不竭,用之不盡。」他絲毫不擔心。
「那你怎麼知道這個辦法的?」左笙還是不解,她要打破沙鍋問到底。
「我天資聰明呀,無所不知,無所不會嘛!」他洋洋得意。
「哼,說你胖,你還真喘上了。」秦安安嘲諷他。
「不逗你們了。其實刮鹽膚木果上的鹽,供人食用,古已有之。過去,鹽被官府把持,窮人無錢買鹽,就有人自己從鹽膚木上弄食鹽了。」他介紹道,還去端起茶杯喝了口茶。
「哥,你能不能不弔我們胃口?」左笙很不滿。
「至於我嘛,小時候和媽上山去,她就摘了這樹果讓我們當零食,還告訴我們老輩人如用這樹製鹽,所以我就會了嘛。」他和盤托出。
「在山裡長大的人就是懂得多,所以生存能力才強。如果光我和安安,怕早就嗚乎哀哉了。」左笙深深地感嘆道。
「還有,我們那鹽含碘,平時就吃這個鹽,偶爾用碘鹽炒個菜、燉個湯,補充一下碘就可以了。」他又對她倆說。
二人點點頭。
?
一連幾天,左笙和秦安安輪流和林鋒上山,去山裡伐木,伐了后就弄下山,然後用木板車一趟又一趟地向莊園里運。
運回后,他們用斧頭、鋸,先把木料截成需要的長度,然後加工成粗木方。
有了木方,大家又用鑿、鋸等工具,在相應的位置打孔、做榫頭。
直到做了上十天,才基本上把搭木平台的料備完。
備完料,按左笙那急性子,就要馬上開工。
可林鋒卻說:「現在可不行,雪填住的,又有冰,要去挖埋柱的孔洞很困難,而且還要往孔洞里加三合泥填實固牢,三合泥一過夜被冰住,什麼作用也起不了,還會壞事。」
「那什麼時候可以?一混天暖了,又要種莊稼了。」秦安安問。
「這個不急,反正天暖不會凍了再建,以農活為重,農閑就建平台。」他考慮得很周到,大家也沒什麼不同意見了。