第7章 送上門的大廚
華燈初上時分,熱鬧了一天的客棧前堂店冷清下來。
店中再無外人時,李大壯不無擔憂地說:「師父,都這個時候了,老周還沒回來,別是不想來了吧?」
周得旺以往請假回家,都會在上工的前一晚回到店裡。這一次卻到這會都沒回來,李大壯覺得有些不對勁。
李二妞也是一臉愁容,胖胖的臉皺得像個包子:「是啊,咱們沒招到大廚,明天可怎麼辦呢?」
說起來有些尷尬,搞了一天半的招聘,前來應聘大廚的卻是一個也無。
其實莫揚知道,七兩銀子一個月的工錢,並非完全沒有吸引力,卻有些不上不下。
普通廚子一個月五兩工錢,每個月還能撈一兩二兩的油水。貿然換個不熟悉的東家,只為了明面上的工錢多二兩,卻不知內里深淺,還是要擔不少風險的。
至於高級別的大廚,那就不用想了,再多的銀子也不會來這種小店。
讓修士給普通人燒菜?你看不起誰呢!
但莫揚卻並不擔心,笑道:「不妨事,你們今天難道餓著了?」
這一天來參加複試的,只要堅持到了最後,不管錄用沒錄用,客棧都管了一頓工作餐。
而中、晚這兩頓工作餐,都是在莫揚的指導下,由應聘幫廚的人做的。
雖然出現了一些無法上桌的黑暗料理,但最後給大家吃的飯菜倒還差強人意。
至少在莫揚看來,不會比以前周大廚燒制飯菜更難下咽。
最後錄用的三個幫廚,自然都是表現最好的。
莫揚相信有這樣的班底,加上自己的指導,應付當前客棧的生意已經足夠了。
若是一段時間內仍招不到大廚,將這三人培訓上個把月,水平有所提升后,再開包廂的筵席生意也不遲。
大家正在閑聊,忽而響起了敲門聲。
店門並沒有關,四人望向門口,見一個大約二十多歲的青年走了進來。
這人看著斯斯文文,白白凈凈,一雙眸子極是有神,明明穿著一襲街面上最普通的窄袖長衫,卻給人一種眼前一亮的感覺。
「各位好!」青年拱了拱手,「聽聞貴處招聘廚子,不知還缺不缺人?」
李二妞好奇道:「你要應聘大廚?」
不光是她,其餘幾人也覺得奇怪,因為這青年怎麼看也不像是個廚子,要說是來吃飯或住店的還差不多。
莫揚還尋思著,難道這位是要介紹個廚子過來?
卻見那青年頷首道:「正是。」
李二妞眼睛一亮,這還真是瞌睡了就有人送枕頭啊!連忙拿來應聘登記表,說:「按本店規矩,先填一下表吧。」
那青年點頭道:「好。」便坐在桌邊,提筆填寫,並無半點遲疑,似乎原本就知道這個規矩。
之前的那些應聘者,填表時最怕有人在旁邊盯著看,手抖得筆都有些握不穩了。
這青年卻任由四人圍觀,大大方方的填寫,一筆好字不說,還寫得很快。
應聘表很快就填好了。
青年名叫景林,年二十六歲,金州人士,父母雙亡,來玉州永寧府是求自謀生路。之前做過十年飯,拿手的廚藝為煮飯、烤肉、煲湯。
李大壯看了不禁說道:「這位景兄,你的拿手廚藝,似乎很普通啊。」
李二妞笑道:「是啊,這些我也會啊。」
景林擱下筆,很認真地說:「雖然尋常,但我能做得比大多數人更好。」
李大壯說:「但大廚可不能光做這幾樣啊。」
景林說:「聽聞本店有很多新穎餐食,為別處食肆所無。各位可出題,愚試為之。」
莫揚沉吟了一下,說:「那就請試做一道『魚香肉絲』吧。」
李大壯走到櫃檯后,從近期莫揚整理的食譜中找到一張,交給了景林。
景林看過之後,說:「請帶我去廚房。」
眾人移步至廚房。景林在廚房裡走了一圈,便即開始揀選食材,詢問作料,動手製作。
自打景林進了客棧說要應聘大廚后,莫揚心中便有些疑忌。
觀其言談,視其文字,明顯是受過良好教育的,與之前那些應聘者完全不可同日而語。
就像是在地球上的天朝,但凡接受過九年義務教育的,成績好壞姑且不論,但必然學過數理化一樣,在這個世界受過良好教育的人,必然修鍊過功法。
你說你一個修士,哪怕是背井離鄉自謀生路,上哪不能找個好工作,幹嘛要來這當廚子給普通人燒菜呢?
如果真是個高級大廚,會烹飪靈植、異獸之類的高端食材,去金雁樓掙上百兩的月錢他不香嗎?
反正莫揚覺得,這人肯定不是為了掙他七兩銀子一個月的工資。
事有反常必為妖,他是打心底里不想雇這個人。
雖不知景林修為如何,但長福客棧四個人全是菜雞,被碾壓是大概率事件,不可控因素實在太多了。
通常來說,修行境界並不等同於戰鬥力。修鍊也分多種領域,不擅長打架的修士很多。
但如果差著一個以上的大境界,再不擅長打架的修士,只靠平A便可克敵了。
萬一這位是來躲仇家的,那不是招惹禍端嗎?
莫揚這邊心裡犯著嘀咕,那邊景林已經很麻利地將各種食材料理完畢。
「魚香肉絲」這個菜對刀功要求不是很高,景林握菜刀的架勢看著有些彆扭,顯然是不常用這東西的。
但不管青筍還是甘荀(即胡蘿蔔),切出來的絲粗細分毫不差,就像是用尺子量過的一樣。
單憑這份掌握力,多少能代表一些戰力了。
莫揚不禁又想,如果找個借口不聘這位大廚,這位會不會拿著菜刀暴走啊?
景林按食譜中的配方調好了醬汁,便開火炒菜。
不多時炒好裝盤,他先夾了一筷子嘗了一口,輕輕點了下頭,然後說:「請各位品鑒。」
青雲眾紛紛動筷。李二妞先贊道:「哇,很好吃,景大哥真厲害!」
李大壯和富大成也都點頭稱讚,水平明顯在周大廚之上。
莫揚細細品嘗之後,發現真挑不出什麼毛病。
這道菜周得旺也學過,炒了三次才算達到莫揚的要求。而景林只是看過菜譜后,第一次就做到這種程度,而且還是全程未經指導,不可謂不優秀。
雖然知道景林在別處提前學會了這道菜式的可能性微乎其微,莫揚還是打開系統看了一眼。
——摩景林學會了製作【魚香肉絲】,獲得經驗值+1
喔嚯,原來這位叫摩景林啊。
摩姓在這個世界並不太多。金州有個「摩雲宗」,便是由摩氏宗族主導的修行宗派,雖比不得七大仙門,卻也相當顯赫。
這摩景林多半就是出自摩雲宗。金州與玉州相鄰,便是普通百姓也能對另一州的事情說上一二。他省去姓氏,自是不想讓人知道其出身。
只可惜有系統在,這種事根本就沒有秘密可言。
當然,莫揚可沒打算當場拆穿,斥其填寫虛假信息而拒絕雇傭。稍微有點情商的人都不會這麼干。
他倒是因此有了新的想法。
雖不知摩景林是摩雲宗的嫡系還是旁支,總歸是有跟腳的。若有人要找他尋仇,那也是冤有頭、債有主。
摩景林在應聘表中所填寫的信息,雖然避重就輕,但父母雙亡這個事情應該是真的,正常人哪會拿這個開玩笑。
金州摩雲宗風評甚好,摩景林若是因為家族內部矛盾而出走,摩雲宗的人也不至於把賬算到一個小小客棧的頭上吧。
永寧府好歹是玉州治所,相當於一省的省會,便是七大仙門也不敢輕易在這裡鬧事。
要說摩景林對長福客棧有所圖謀,就更加不可能了。他們這點資產,在大宗門眼中約等於零。
既然摩景林依著規矩做完了應聘考核,那就照著規矩來吧。拋開其它因素不談,店裡確實很需要這麼一位大廚。
這些利弊分析說起來多,於莫揚腦中卻只是一轉念間。
他放下筷子,拱手道:「歡迎景林兄加盟本店。」
摩景林也拱手道:「多謝掌柜。愚還有一請,不知可有寓所棲身?」
莫揚點頭說:「有的。」
新錄用的十一個人中,有四人上工后要住到店裡。客棧前院兩側耳房都空著,便當作職工宿舍了。
對於摩景林,自然不能安頓到那裡。好歹是個修士,不能太不把人家當回事。
便是從公司經營的角度來說,關鍵崗位的高級僱員,提供更好的生活條件也是理所應當的。
後院客房都空置著,以後當包廂用也不必全占,莫揚讓李大壯帶摩景林去挑一間暫住。