第十七章 魚湯麵
「大人。」遠處走來一位婦女,荊釵布裙,方額廣頤,長相很是普通。
劉老先生頷首:「這是在我身邊伺候的人。」
劉老先生身邊確實跟著一個幹活利落,品行乾淨的人,好像是叫芸娘。
芸娘朝兩人行了行禮道:「夫人讓奴婢給大人送些吃食來。」
她將手中的木盒放在桌上,從中拿出了兩碗粥和一包……餅?
陸宣眉心一跳,油紙包上大大的葉字在他眼前橫跳,他突然有些哭笑不得。
婦女將東西準備好,立在旁邊:「這是奴婢在街上買的,味道不錯,還請大人品嘗。」
劉老夫人是個心細的,可能她早就知道今日陸宣會來拜訪,便專門讓芸娘準備了兩個人的飯菜。
「坐。」這話是對陸宣說的。
劉老先生一入坐,芸娘就手腳麻利幫他乘了碗粥,挑了幾塊醬餅。他先是喝了口湯,隨即才吃了口餅。
本是不在處於重口腹之慾的年紀,但他還是忍不住又嘗了一口。年紀大,牙口不好,他不知多長時間沒有吃到如此合乎胃口的東西了。
餅做得很焦脆,但是內里卻意外的軟糯,一口下去,唇齒留香。
「大人覺得如何?」
「咸甜適中,回味無窮!」
他一臉回味,不知道的還以為他吃了什麼珍饈美味。
用完飯後,劉老先生十分饜足,吩咐芸娘:「明日還買這餅來!」
芸娘連連點頭,陸宣在這兒吃了一頓飯,便和劉老先生告別離開,承諾過幾日就要來學堂上課。
一出書院,陸宣便直奔葉蓁蓁所在的那條街。
街上人聲鼎沸,各路商家的吆喝聲此起彼伏,陸宣一眼就看見了他家那位忙來忙去的小娘子,長發挽起,一支木釵穩穩噹噹的插在頭上,白嫩的臉上冒著細小的汗珠。
待陸宣走近,他才發現小攤前放銀錢的小罐子基本上已經被放滿了,雖然早有心理準備,但他還是有些驚訝。
葉蓁蓁正在攤前手忙腳亂的烙餅,收錢,恨不得一人分作兩人,就在這時,她突然身邊傳來了一道熟悉的聲音。
「一共二十一文錢。」一轉頭,陸宣走到她身邊,對剛剛買了一張餅和兩杯豆漿的人說。
葉蓁蓁愣了一下,隨即笑道:「見過劉老先生了么?」
陸宣應一聲,手下的活也沒停,拿著旁邊掛著的手帕凈了凈手,沒有任何耽擱的開始收錢,切餅,裝餅。
沒辦法,他不太會烙餅,只能幫她收收帳,切切餅。
兩人的動作很快,不一會兒就將攤前的人給打發走了。
葉蓁蓁看了看所剩無幾的面,決定收攤回家:「沒剩多少了,最後的面我們自己吃吧!」
「好。」陸宣對此沒有任何異議。
話音剛落,陸宣轉身將剩下的餅裝袋塞進了葉蓁蓁的手裡,指了指不遠處的石墩子:「你去哪兒坐,我收拾好了叫你。」
整一個時辰葉蓁蓁都沒休息過一會兒,現在停下來竟然也覺得有些腰酸背痛。
這話正巧落入了隔壁賣包子的大娘的耳朵里,她擠眉弄眼地打趣他們倆個:「小郎君心疼小娘子哩。」
陸宣只是抿了抿嘴,像是什麼都沒聽見一樣,也只有葉蓁蓁看見他耳根發紅。
「是,他可疼我啦!」耳畔響起了輕快又略帶笑意的聲音,陸宣的目光正巧和她碰上,只見她眉眼彎彎,嘴角微揚。
回去的路上葉蓁蓁又買了一條鯽魚,一邊數著自己小罐罐里的錢,一邊和陸宣一起嘰嘰喳喳地聊天。
此時差不多已至正午,街道小巷裡炊煙裊裊,葉家的宅子雖不是處於中心繁華街道,但勝在安靜。
走到家門口的時候,葉蓁蓁手裡的餅也基本被兩人分吃完了。
合力將小推車弄進屋子裡后,葉蓁蓁才鬆了一口氣,拿起一個大茶碗,噸噸喝了好大一碗涼茶。
這畢竟是她第一次去街上賣東西,說實話,她還是有些緊張。
陸宣一進屋就正巧看到她準備喝涼茶,還沒來得及開口阻止,那碗涼茶就已經進入了她的肚子里。
他將剩下的溫熱豆漿放在了桌子上,嘆了口氣:「這次就算了!下次還是溫溫這茶再喝。」
葉蓁蓁埋在碗里的臉抬了出來,鼓著兩個大腮幫子,瞪大眼睛一臉無辜的看著他:「我就是有些渴了。」
陸宣這次倒是沒說什麼,只是隨手將那碗涼茶和豆漿調了個個:「你先休息一會兒,我去收拾那條魚。」
「你還會收拾魚呢?」葉蓁蓁對此表示懷疑和詫異。
剛準備出門的陸宣扭頭回了她一句:「難不成以前打獵你吃的兔子都是自己剝自己的!」
細想起來也確實如此,她以前倒是很少為他洗手做羹,所以陸宣基本上默認她遠庖廚,以至於每次出宮打獵的時候陸宣都會對她格外照顧。
只是這「格外照顧」的味道是真的有些難以下咽。
事實證明,「陛下」雖然野味做的難吃,但是處理魚的手藝還是有的。
葉蓁蓁拿著已經處理好的鯽魚,將它放到了已經熱好的鍋里。
魚入鍋的一瞬間,伴隨著滋滋的聲音和白色的霧氣,熱油和蔥姜爆出的香氣包裹著整條魚。等到魚兩面被煎的金黃,葉蓁蓁拿著鏟子將魚搗碎,魚肉和魚刺混合到了一塊,雖然看起來有些混亂,卻帶著一點焦香。
瞅準時機,往鍋里加入熱水,沒過魚身,蓋上鍋蓋,葉蓁蓁便不再管它。
那邊正煮著魚湯,這邊又開始擀麵條。
今天她準備做一些魚湯麵,魚湯鮮,麵條韌,兩者兼得,好吃還易飽。
麵條弄好的時候,魚湯也能出鍋了。
葉蓁蓁一個人弄不成,就把陸宣叫過來幫忙。
用紗布過濾出湯里殘存的魚渣,奶白的湯一滴不漏地流入了碗里。
又用魚渣煮了兩次湯后,葉蓁蓁才騰出手給魚湯調味,往湯里放進胡椒粉,鹽,最後撒上一把嫩綠的蔥花,完美收尾。
隨後將煮好的麵條放入盛好的魚湯里,白色的麵條如魚得水般瞬間划進了奶白的湯里,只留表面的一層小蔥顫顫巍巍。
剩下的魚渣也沒有浪費,葉蓁蓁將它放進熱油中爆炒,魚渣變得酥酥脆脆,因為放了些茱萸油,魚渣吃起來有咸又辣,很是下飯。
等到將做好的飯菜端到桌上的時候,屋外不知何時開始下起了雨,起初還是淅淅瀝瀝的小雨,但隨著時間的流逝,外面的雨越下越大,比之敲鼓聲更甚。
屋外的風颳得有些刺骨,熱騰騰的魚湯正好驅寒。
葉蓁蓁將一碗魚湯麵放在了從剛才就眉頭緊縮的陸宣面前,隨著他的視線看向外面道:「北方少雨,雖已入秋,但也不至於像現在這般陰雨連綿。柳州這邊還不是很明顯,今日我聽說京都那邊,恐有洪災。」
陸宣不動聲色的收回了視線,喝了一口魚湯,眉間的憂慮才散開了一些。
「你可是擔心明兒?」
劉桓明,崇安帝的嫡子,當今的新帝!