七
郜縣,
如意樓,
大漢在樓上,有老闆陪著。小丁便不好意思再過去,且自己一個人也更放得開,方便顯闊的。
幾個師傅去后廚,如意樓的面點都是現做。於是大廳只剩下跑堂跟小丁兩個人。
跑堂將筷子別在腰間,這好像是一種規矩。
「客官,您要點什麼。」跑堂客氣問。
「你們這有點什麼?」小丁一隻腿踩在凳子上,仰頭歪脖子。
「客官,我們這是城裡出了名的,招牌有千層油糕、糖油蝴蝶花捲、蜂糖糕和開花饅頭這四樣點心。包子也是極好,有野鴨子餡的,那叫一個香!您看來點什麼?」跑堂十分的客氣。
「兩壺茶,要好!一碟茴香豆,撒鹽。包子、花捲儘管端上,老子有的是銀子。」小丁這前一句該是學的大漢,真不是一個味。
跑堂回了后廚:「瞧那傢伙,得瑟個勁。」
一個師傅說道:「搭把手,管他做什。」跑堂這才不言語。
茶點好了,跑堂端上。
「您慢用~」
就又回了后廚,大廳就剩小丁一個。他自己有人沒人吃的也開,兩口一包子,也不嫌燙嘴。茶也是一口一杯,甚是「豪爽」。
樓上,
大漢將包子上的蟹黃一個個用筷子挑著吃,餘下的包子也吃乾淨。抓了兩把茴香豆下樓。
小丁吃的晚,但速度快。結好賬等著大漢。
大漢臨走前又多加了一兩銀子,比這茶錢還貴,但他向來說一不二。
老闆送到門口還不停,讓黃衣服跟班攔住。「就到這,回去吧您吶。」
街上雨也將停的樣子,細毛毛的,比不得剛下那會。但人還是少,大都窩在家了。有男人會端著飯碗站著或蹲在家門口。
這兩人,也不知道什麼時候消失在視線里,只是一步步地走遠。