第二十八章 小米廚房
上完菜,靈筠站在櫃檯後面觀察著大家就餐,也很好奇美國公司的聚餐是怎樣一番景象,是否觥籌交錯、熱鬧非凡。然而,這些客人只是偶爾與身旁的人碰杯,輕聲細語地交談,極符合他們會計師的身份。
晚上8點,客人陸續離開,只剩角落那桌零散有幾人在聊天。靈筠有注意到,這桌有個約摸四十歲的男人,不像其他人著裝得體,他身著一件髒兮兮的藍色t恤衫和過膝短褲,他這身打扮不像是會計師,而更像來餐廳修水管的工人。如果不是其他人陸續離開,靈筠也不會注意到今晚有這一號人。他滿臉通紅,端著酒杯湊到了那位穿黑色連衣裙的中國姑娘身邊,主動為她斟上滿滿一杯紅酒。姑娘下意識地往裡面挪了一下,有意與他保持距離,然而姑娘挪一寸,他便挪一寸。這個男人微醺,滿臉通紅,端起自己的酒杯與姑娘碰杯,姑娘不理會,他便一飲而盡。姑娘眼神求助坐在同桌的同事,對方也眼光躲閃當作沒有看見。她說今天晚了,要早點回住所,這個衣著邋遢的老男人乾脆將手臂搭在了椅背上,將她嬌小的身軀鎖在椅子上不得動彈。
靈筠在櫃檯后,又急又氣,甚至覺得一陣噁心,老人諷刺嫁錯郎的女人都是「鮮花插在牛糞上」,而這種猥瑣男就是「牛糞粘在鮮花上」。她終於鼓起勇氣走到猥瑣男身邊,裝作在收拾殘羹剩飯,順手將一杯可樂推倒,準確潑到了男人褲腿上。他條件發射地站起來,對靈筠怒吼道:「你怎麼回事!」
靈筠只得裝作不小心為之,賠禮道歉說:「不好意思先生,我給您拿紙巾。」
就在靈筠故意製造事端的間隙,女孩趕緊站起身,拿起包匆忙地離開了餐廳。老男人擦乾髒兮兮的褲子,發現身旁的獵物已經消失了,更為氣惱,讓靈筠賠他乾洗的錢,還罵罵咧咧說這是個什麼狗屁餐廳。靈筠沒想到此人如此不依不撓,一時窘迫不已。吳所謂聽到餐廳的吵鬧聲,便趕緊出來應援,他老練的給對方賠禮道歉,也看出對方不拿點補償是不會善罷甘休,便抓了幾隻海蟹送給此人,對方這才悶悶不樂地離開餐廳。靈筠心中感激吳所謂幫自己解困,卻也未多解釋剛才發生「事故」的緣由。
等客人都離開,吳爸爸端出幾個菜犒勞今天的小幫手們。
9點吃飯,對於做餐飲的人來說是再自然不過,但是過了7點飯點,米多多和簡靈筠兩人已餓得兩眼冒金星,此時誰給碗普通的白米飯,怕也能吃的香甜。吳阿姨看出兩個女孩都是一頓不吃餓的慌的主,趕緊先動筷子說「來來來,大家都開動吧。」
「叔叔,您在國內應該不是一般的廚師吧。」米多多全然忘記這是在男朋友父母面前應更淑女,大快朵頤,鼓著腮幫子,嘖嘖稱讚各式菜品。
吳叔叔聽此話眼睛一閃。
「怎麼個說法?」吳所謂做出洗耳恭聽狀。
「今天給老外們上的菜品雖多是適合美國人口味快手川菜,卻也有幾樣和別家餐廳不同。您看,我面前的看似只是一盤大白菜,但叔叔用來打底的卻是豬肉、雞肉高湯熬制的,是國宴級別的菜品『開水白菜』,這普通的白菜入口清鮮淡雅,與高湯完美融合在一起。」
「小樣,你可以啊。」吳所謂忍不住稱讚道。
「吶,再看這道拔絲紅薯,實際來源是魯菜的『拔絲山藥』。別小瞧這菜,要火候適中才能炒出糖漿,這道菜見水平的地方就在於拔絲的手藝,這紅薯上拔絲的長度,就知道叔叔不是一般的廚師了。」
老吳聽著小姑娘說這番話,似遇到知己似的興奮不已,也不顧長輩形象,端起自己的酒杯與她對飲了一杯。吳所謂看到此景,只覺米多多嫁入吳家指日可待了。
一旁的李靜看到兒子臉上喜氣洋洋的神態,便猜到這個「旺夫相」的小姑娘是他兒子的女朋友。她和藹地看著多多說:「叔叔二十年年前,確實是『沁園』的主廚,擅長三大菜系,當年我們東南沿海的社會名流,很多也預約品嘗過叔叔做的『佛跳牆』。」
「哎呀!」小米激動地站起了身,竟喝掉杯中剩下的飲料,直接將白酒倒入杯中,舉起酒杯對老吳說:「叔叔,『沁園』可是百年老字號,最出名就是佛跳牆,那您可是國寶級的廚師呀。」
老吳看著小姑娘眼中閃著發自肺腑的、崇拜的目光,拿著酒杯的手還在顫抖,突然有種「久逢知己」的感覺。這麼多年在美國這家餐廳蟄伏,有誰會知道他曾經在國內的輝煌,又有誰知道他為迎合美國大眾口味,改造菜品時的痛苦。碰杯后,兩人都一飲而盡。
坐在一旁的靈筠和吳所謂此時傻傻看著二人,感覺小米就差跪地拜師了。
李靜則心想:「這小姑娘,個頭小,做派如此豪爽。雖不知兒子這對象將來會處多久,但萬一當了我兒媳婦也說不準,趁此機會,我來摸摸她的底細。」
「小米呀,我看你品菜的功力,是不是家裡也是做餐飲行業的?」李靜笑眯眯地問道。
「是,家裡在當地開飯館的。」米多多乖巧地答道。
「這麼巧,那咱還真是同行呢。是哪家飯館呢,看阿姨聽說過沒有。」
「叫……」米多多突然有些支支吾吾,「您可能沒聽過呢,叫『小米廚房』,我們當地的小飯館啦。」
「阿姨叔叔這麼多年沒回國,孤陋寡聞了,以後等退休了說不定有幾乎去你家餐廳尋味。」
「到時我定在家門口迎接。」米多多笑著說。
等孩子們離開后,李靜開始搜索國內年輕人時下用的最多的美食app,當地所有的餐廳,甚至是蒼蠅小館,也能在這個app上搜索到。在輸入「小米廚房」四個字后,她發現根本就沒有米多多所述的「小米廚房」。
「老吳,你說當時我問小米家裡餐廳名字,她眼神有些躲閃,是不是對我們有所隱瞞啊。」
「李靜,我看你是閑的慌吧。人家還不是你媳婦呢,就開始問東問西,還到處打聽別人家裡做什麼的。我看人家小姑娘大方、利落、豪爽,不是個藏事的人。」
「你別看人家吹捧了你兩句,就真當自己上天了。我這不是想多了解兒子女朋友。罷了,跟你簡直是對牛彈琴。」她氣鼓鼓地準備鎖屏,卻不小心按了一下搜索引擎,這時發現自己最後一次輸入時少了「小」字,一條結果赫然出現在app界面上——「米家廚房」。
她心裡咯噔一下,「米家廚房」,這四個字怎麼看著這麼熟悉。片刻后,回想起在中部讀書的侄女曾經和自己視頻說,近幾年一些餐飲企業在探索中餐標準化的路,就像肯德基麥當來一樣,讓上班族們能吃到快捷、衛生的中餐。除了店面已鋪滿全國「功夫王」,中部還有行業新貴「米家廚房」,做標準化快餐,並且更注重中餐的口味和食材的健康。除此之外「米家廚房」旗下還有供應自家貨源的食品加工廠,時下為進一步擴張在市場上尋求資本的注入。
此時,李靜睡意全然消散,旁邊的老吳已鼾聲四起。「真是個豬。」李靜朝著老公碎了一嘴。
不枉她對國內的發展變化一直保持關注,她迅速在網上找到了「米家廚房」的控股公司名稱,在股東里赫然看到了「米多多」三個字,好傢夥這個「米多多」擁有「米家飲食餐飲有限公司」49%的股份,其餘的百分之51%控制在「米大強」的手中,其他還有幾家關聯公司,分別做調料和食品加工,股東成員則更為複雜。李靜心想:「如果這『米多多』真是我今天見到的米多多,那我們家豈不是高攀人家了,哎,我這傻兒子估計至今還以為人家只是個開小飯館的。」