62 見鬼,走在路上都能被人碰瓷的么
「松露?」
莉蔻咽下一塊麵包,疑惑道:「什麼東西?」
「就是一種菌類」
於天籌措著表述。
「它有著非常……豐富的味道,唔,比較獨特。」
「具體呢?」
「比如,熏魚的香味,高級羊肉的微弱膻味,松枝的清香……」
莉蔻斜眼道。
「這三種味道能混為一談么?」
「當然可以!」
於天增大音量,「這種多樣化的風味才是松露的特點,若是沒了味道的多樣化,松露也就不叫松露了。」
莉蔻搖搖頭,表示沒從聽說過。
於天有些遺憾。
前世,任何廚師在學習法式料理的過程中,不可忽視的便是對松露的應用。
作為一種珍稀且昂貴的食材,松露在各種頂級料理中的地位,是無可撼動的。
它所具有的特殊風味,可以讓某些食材原本平淡無奇的口感,爆發出新的活力。
或讓某些味道單一的湯汁,帶上層次複雜而繁密的味道。
鵝肝、魚排、明蝦、乳酪……
配上松露,就可以獲得各種不同的風味。
松露數量的多寡、處理的方式、起味或是調味,甚至烹飪時間,都會使其風味出現不一樣的變化。
這其中,黑松露主要產地在法蘭西的普羅旺斯、薩爾拉、或是華夏的滇南地區。
分為黑冬松露、佩里戈爾松露、黑夏松露等品種。
年產量約35噸,也是最為主要的烹飪用松露。
白松露則極為稀少,年產量僅不到3噸。
類型則主要有亞平寧白松露和艾爾巴白松露兩種,原產地在亞平寧及克羅埃西亞。
相比於黑松露可以燉煮也可以生食的多樣方式不同,白松露僅推薦生食。
磨碎、刨薄片、研磨成味道濃郁的粉末……
都是追尋一個方向:
如何讓這味道濃郁的松露在不影響菜肴主體味道的前提下,大幅度增加其特色風味。
……
話題回到當前。
之所以提出這個問題,是因為於天覺得『噩兆之眼』煮湯之後的味道,和松露頗為相似。
而且,看莉蔻熟練的樣子,這道菜顯然是比較常見的菜式。
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「對啊,噩兆之眼拿來煮湯,算是比較常見的湯底菜式。」
莉蔻解釋道。
「但到目前為止,噩兆之眼沒有辦法培育,只能依靠採集獲得,而且有些人對這個味道並不喜歡,評價也非常嚴苛,所以不太知名。」
「無法培育?」
於天好奇道,「不是說超凡生物的巢穴附近都會有生長么?」
「對,但到現在為止,依舊無法解析它是如何出現的。」
莉蔻舀起一勺金色湯汁,語氣遺憾。
「聽父親說,有一些比較嗜好『噩兆之眼』奇妙味道的超凡者,在多次直接培育『噩兆之眼』失敗后,試圖通過養殖大型超凡生物來間接獲得『噩兆之眼』。」
「結果呢?」
於天興趣十足。
「失敗了。」
「雖然極力還原這些超凡生物的自然生活狀態,但『噩兆之眼』死活也不冒出頭。」
於天摸了摸下巴。
味道奇特,無法培養。
和松露倒真的非常相似。
……
久違地吃了頓飽飯,於天繼續下樓處理座頭鯨肉,莉蔻掌舵。
莉蔻先將航線設定為與來時相合的那條接近筆直的線,隨後拿出小型』通靈法陣『,準備啟動,聯繫主艦隊。
這時,她注意到操控席一側的電台調頻旋鈕。
「嗯?要不,試試43.7hz?」
她想起來那個浪漫的頻道。
試試吧,反正現在已經離開雷雲海域,算是脫離了危險。
而且,這種私人的通靈法陣,屬於消耗品……還是挺昂貴的!
』咔『的按開電台通訊,先試著呼叫了幾個短波電台。
「滴滴,這裡是』米淇林號『大副莉莉,聽到請回答。」
「滴滴,這裡是』米淇林號『廚師余則成,聽到請回答。」
等待了一會兒,均無應答。
略感失望,莉蔻將波段調到43.7hz。
「滴滴,這裡是』米淇林號『大副莉莉,聽到請回答。」
設定每隔30s自動播報一次之後,莉蔻掛著耳機,將自己陷入柔軟的艦長席中,揉了揉微微鼓脹的小腹,心滿意足。
一想到船艙里還有起碼四十多顆』噩兆之眼『,心情就變得更好了呢。
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在【瑤七號】上時,莉蔻的職位便是艦長副秘書和電台監測員。
主要負責內容有,對外聯絡、電台通訊、照顧艦長的生活起居。
艦船在大海上,對外聯絡很少,勞倫斯船長的生活起居又不需要自己女兒來操心。
因此,她實質上的工作只有電台通訊。
電台波段有限,通靈法陣的啟動又消耗巨大,僅有重要通訊時才允許開啟。
實際上,由於艦長勞倫斯先生是一名【風眷者】途徑的『聖者』,也就是【風暴之子】。
絕大多數需要跨海域溝通的訊息,他都可以憑藉自己構建的法陣完成……
偶爾遇到某些不算重要或緊急的消息,他才會批准莉蔻啟動通靈法陣。
這種被安排的感覺,讓莉蔻覺得非常無聊。
但電台通訊員又需要長時間堅守崗位。
所以,43.7hz頻段,成了莉蔻最喜愛的頻段。
300km的信號交互範圍,讓這個頻道如同一個自由聊天廣場,十分喧鬧。
有人喝多了酒,在頻道里傾訴自己飽受創傷的感情。
有人兼職心理輔導師,為任何人做心理引導。
有人聊著聊著,互相萌生了興趣。
有人話不投機,在公共頻道對罵了起來。
這些故事寶貴而脆弱,甚至會因為一道海浪,一陣海風甚至一頭躍起的鯨魚而被隔斷。
莉蔻一直是個傾聽者。
今天,在盧娜城海域戒嚴的凌晨四點,43.7hz頻段前所未有的安靜。
吃飽了飯,躲在軟綿綿的暖和座椅中。
樓下,那個冒冒失失但在料理上卻意外可靠的船長,正肢解座頭鯨。
稍稍打開的舷窗有微冷的海風拂來。
第二顆明月已經來到天穹的邊界,眼看就要與太陽交接工作。
耳機中傳來微弱的電流聲,此刻如同溫柔的小曲般,分外引人睏倦。
莉蔻覺得自己彷彿回到了【瑤七號】上。
正聽著逐漸平息的43.7hz頻道,莉蔻的呼吸逐漸平穩,倦意湧上心頭。
就在這時,她突然睜開眼睛。
細碎的電流聲中,冒出一道嘈雜刺耳的銳利聲音。
「……滋……救命……滋……救命……」
(本章完)