第142章 第一百四十二章
「這塊?還是這塊?」
施燁拿著公筷在八寶鴨上比劃了一下,現在整隻八寶鴨只缺少了他剛剛吃掉的那一塊,鴨子的形狀看起來還挺完整的。
「這樣下來一刀吧!哦,一筷子。」溫凌秋湊過去給施燁比劃了一下,「萬一我現在就吃飽了可就遭了。」
施燁憋得不行。
他敢打包票,這道菜絕逼就是全餐桌上最好吃的東西!!現在不吃等一會兒絕對會後悔的!!現在多吃一口就能多享受一次!!種種話語在他心裡不斷刷著屏,但是他不但不能講,還不能繼續吃!
施燁選擇加快自己的動手速度,乾脆利落地給學生頭女生弄了一塊指節寬的八寶鴨下來,「這塊夠小了吧,你一口就能吃掉了。」
「組長你手藝真不錯啊!還是因為這塊鴨子特別酥爛,不怎麼用力氣就可以分開了?」
溫凌秋這時候總不能還等著自家組長把分好的食物夾到自己盤子上吧,那她成什麼人了!她拿起自己一直攥在手裡還沒有用過的勺子,把那一塊分好的八寶鴨舀了過來,然後沒有任何停頓地一把塞進了嘴裡。
她給菜肴的評分標準就很簡單,食物的味道佔據著打分的絕大部分比重,菜肴的的外表和香氣什麼的雖然也很重要,但是在她這兒都得往後靠靠。
八寶鴨這道菜本身就是以鴨皮肥香、鴨肉酥爛著稱,果不其然,溫凌秋剛剛把八寶鴨吃進嘴裡就感受到了這股難得的美味。
她就說難怪施燁組長吃完了也不肯走,在這道菜前面站了這麼久呢!!
這道八寶鴨怎麼能夠這麼好吃啊!
溫凌秋被嘗到的美味激得忍不住微微眯起眼睛,雖然要是讓她仔細形容這塊八寶鴨有多好吃,她也實在是描述不出來,但是平心而論,隨便把這道八寶鴨和她剛剛才嘗過的那幾道菜肴相比,這道八寶鴨都是妥妥的第一名啊。
沒嘗到味道的時候,溫凌秋還擔心糯米會太噎人,鴨肉會太肥膩,雖然這道菜已經有施燁給它做擔保了,但是畢竟各人的口味都各不相同么!
等吃到嘴裡了,才明白這才叫做美味啊!
溫凌秋腦子裡兩個小人都快要打起來了。
一邊舉著叉子的那個小人嘟嘟囔囔的,一個勁兒地說些剛剛就應該相信施燁的話,讓他切大塊點,這時候不就能多吃點了么!這麼好吃的東西,錯過這村就沒有這店了!
另一個拿著筷子的小人也不服氣,她這不是有職業道德么!肚子攏共就這麼點大,這個八寶鴨一看就紮實,現在吃飽了,後面的菜肴還打不打分了?!
溫凌秋嘴裡還嚼著呢,眼睛就已經捨不得地往整盤子八寶鴨上看了。
她也糾結啊!她自己再清楚不過今天這桌上的菜每一道都不能多吃的道理,但是這道八寶鴨的滋味實在是太過美妙,她又捨不得走,總想著是不是能再來一塊。
指甲蓋那麼大的一塊也行啊!就再嘗嘗味道么!
這間會議室空間是不小,不過他們兩組來做測評的人不太多,本來大家都加快了速度隨走隨吃呢,突然就見著兩個人也不走動,也不吃東西,只是有志一同地站在餐桌前面,也不知道這兩人在看些什麼,反正在整個房間裡面顯得尤為突兀。
今天來參加測評的人都不是第一次合作了,互相之間不說有多熟悉吧,也能算老早就混了個臉熟,現在一見著這兩個人好像在做些什麼事情,一時間全起來興緻,幾個人直接圍了上去。
小平頭就是帶頭圍上去的那個。
有什麼八卦還能少了他啊!
「你們兩瞧什麼呢?」小平頭站到施燁身邊,端著盤子探頭探腦地往他們前面的餐桌上瞧。
「剛剛他不是還叫我們要抓緊時間把這些菜都趁熱嘗一遍么?你們兩個怎麼突然就站在這裡不動了?」
「有什麼好東西?!」
施燁有點不好意思,這還是他第一次在本該加快速度完成的工作上浪費時間,但是這也不能被怪他啊,誰讓這個八寶鴨好吃得有點過分了呢!
他繼續承擔起給八寶鴨做介紹的工作,反正和小平頭都一起共事了這麼久了,這時候也不用客氣。
當然像和對學生頭女生那麼耐心也是不可能了。
施燁也不等小平頭開口要求,八寶鴨盤子旁邊的公筷可都還握在自己手裡呢!他拿起筷子就給小平頭分了一塊出來,再服務到位地送到了他的盤子上。
都弄第三次了,現在施燁自覺自己對八寶鴨的分量把握和切分方法都駕輕就熟了,這次給小平頭搞了一塊不大不小的。
「你快嘗嘗!就跟你剛剛講的一樣,快趁熱嘗嘗。」半句解釋他都不說了,這時候就要看他和小平頭之間工作的默契了。
「這啥啊?鴨子?糯米?栗子?」
「八寶鴨嗎?這次測評還能有這種菜啊?」
「這是下血本了啊!我還以為連餐廳都要靠挪會議室出來,是因為實在沒錢呢!」
小平頭看看盤子上依稀還有著鴨子形狀的八寶鴨,又看看剛剛被施燁殷勤地夾到他盤子上的這一塊食物,試圖辨認出這道菜肴的名字。
「味道咋樣啊?」
好吧!他們的默契看起來是半分都沒有了。
「你嘗一口不就知道了嗎?!」要不是眾目睽睽之下不好下手,施燁都想直接上手把這塊八寶鴨塞他嘴裡了。
「行行行。」小平頭用眼角的餘光瞟了一眼施燁,趕忙把盤子上的八寶鴨夾起來一口全吃了進去。
食物的美妙味道毫無疑問就是最好的答案。
這塊八寶鴨一進入小平頭的口腔,都還沒等到他細細咀嚼感知其中的每種食材的味道,單單八寶鴨鴨皮上的這點美味的醬汁和逐漸融化在舌頭上給口感增加了更多油潤的皮下脂肪,就已經足夠讓他沉醉了。
如果說鴨皮、鴨肉的各種滋味都只是他享受八寶鴨的美味的開始的話,那麼糯米、白果、芡實、鴨胗、栗子這些食物的香氣和口感都纏繞在一起,簡直能稱得上是人間至味。
糯米里混上了鴨油,再加上糯米本身就有的米香,一口下去直接從喉嚨口香到了天靈蓋。栗子粉粉的、面面的,和糯米混在一起再合適不過。鴨胗和冬筍,兩者不同口感的脆同時被他感知到,再加上恰到好處的香菇丁的鮮……
難怪這兩人站在這前面不走呢!應該是想再吃一塊吧!
小平頭一邊咬著嘴裡的八寶鴨,一邊伸出手給這道菜豎了個大拇指。
施燁應該明白的吧!他們兩都一起幹活這麼久了,總有點默契在的。
快再給他來一塊!
八寶鴨前面的這塊地方被他們幾個人整得好像是有魔力一樣,有一個算一個,只要來這邊站過,全都繼續停留在這道菜跟前。
這就很難不引起其他和他們一起在這間會議室里幹活的人的興趣了。
反正品嘗菜肴的順序又不是固定的,先去瞧瞧到底是怎麼回事也行吧。
房間里幾乎所有人這時候都走到了這道菜的前面,施燁公筷都沒來得及放下,這時候更是整得好像這道八寶鴨就是他親手製作出來的一樣,按照別人遞給他的順序逐一給每個盤子裝上切分好的八寶鴨。
「謝謝施組長啦~」
「沒想到今天還能碰上施組長給我們服務!」
一行人打趣著接過了自己的盤子。
這時候就顯得每個人的品嘗習慣不同來了,有人直接端起盤子就把整塊往嘴裡塞的,有人夾起八寶鴨先認真端詳了一番整個橫截面,還有不少人先聞了聞味道,然後試探著咬了一小口。
鴨肉加上各種各樣的餡料,明明只是小小一口,嘗到的滋味卻是這麼層出不窮。
要是一口氣能幹半隻鴨子下去,該是怎麼樣的一種滿足啊!