第11章 魚躍龍門
「哼一派胡言！」
「什麼高端的食材，只需要簡單的料理，這不過是無能者的借口罷了！」
「食材，只有經過精雕細琢，互補的搭配，才能將美味最大限度的展現出來！」
「再高端的食材，落在狗屁不通的人手裡，也是暴殄天物！」
王三味對於古源的話很是不屑，他認為這只是古源為了給自己找台階下的理由罷了。
對於王三味的反擊，古源懶得解釋，而是指著面前的大鍋道：「那你可睜大眼睛看好了，什麼叫天然味極鮮！」
話音落下，古源東施效顰般的拿起一根筷子，快速的沖著大鍋虛空一點。
「噗」
一聲清脆的破裂聲響徹整個大廳，這聲音雖然不大，卻無比清脆。
一時之間，眾人呆住了，這聲音從何而來？
「隔熱膜！倒是有一點小聰明」
就在大家好奇不已的時候，王三味卻不屑的點了出來。
古源微笑著點頭道：「不愧是京都大飯店的主廚，一眼便知」
然而王三味不吃這一套，不屑的道：「隔熱膜能起到密封的作用，可以避免鮮味的散發外溢，能最大程度的將魚湯大的鮮美得到保存」
「不過，隔熱膜在高溫之下會產生化學系氣體，這點你考慮過嗎？而且，你這魚湯的鮮味，似乎也沒你的海口那麼大！」王三味譏笑道。
古源笑了笑，揮了揮手道：「讓空氣飄一會」
隨即不等眾人反應過來，一股沁人心扉的香味，絲絲縷縷裊裊而起，並不猛烈，但軟綿入骨。
「好香，這是什麼香味？我好餓」
「這什麼味道，又有肉香的濃香，又充斥著蔬菜的清香，還有甜品的奶香！」
不少距離較近的廚師們，一個個絞盡腦汁的想要找到一個形容詞，來形容那魚湯散發出的香味。
而此刻王三味也嗅到了那股神奇的香味，臉上的神色也是陡然一變，不可思議的瞪大了眼睛：「這不可能！」
王三味二話不說，便徑直走到了大鍋跟前，而此刻的評委已經迫不及待的準備喝湯。
「起開」
王三味毫不客氣的將其中一個大眾評委推到一旁，也顧不得魚湯的熱氣騰騰，一口喝下。
半碗魚湯下肚，王三味的眼睛睜的越來越大，這一刻他多年來的認知被墊付！
滾燙的魚湯，初入口中猶如火燒烈酒，清澈絲滑的魚湯變成了會爆炸的顆粒，轟炸著口腔的味覺。
而魚湯在經過口腔的降溫之後，又如冰鎮啤酒一般清涼，滋潤被徹底激活的味蕾，帶來一種細膩清爽的口感。
然而，並不只是如此，在魚湯順著喉嚨一路到達胃部的時候，那翻滾的魚湯像是活了過來，形成一道翻騰的魚兒，旋轉跳躍，魚躍龍門！
如果用一句話來總結，就好比一個男人從受傷到治癒，再到新開始的流程。
不知不覺，一滴眼淚從王三味的眼角輕輕滑落，這是他渾然未覺的。
「太好喝了！」
「好喝，我要再來一碗」
「別搶，我先來的」
幾個大眾評委已經懶得點評，他們用行動說明了一切。
原本還滿是不屑的圍觀大廚們，此刻一個個吞咽著口水。
「給我留下一口！」
終於，有大廚忍耐不住，衝過來加入了哄搶之中。
「哈哈，我就說小古這小子行！那可是龍魚，怎麼會輸？」
「對了，剛才那些都拍下來了嗎？」
看到這一幕，老站長開懷的大笑著，並沖著帶來的廣播站工作人員道。
「啊，拍下了老領導，從頭到尾一點沒差！」工作人員咽了咽口水回應道。
老站長滿意的點頭：「拍下來就好，這可都是最真實的素材，還不趕緊回去宣傳！」
「好，我們這就回去宣傳」廣播站的同事連忙點頭，收拾著東西就連忙往外面走。
然而就在這時，卻與外面的來人撞了一個滿懷。
「哎呦！也不看著點路，可撞壞我了」
「行了，趕緊看看那個古源在這不在」
老站長扭過頭一看，頓時詫異的道：「趙科長，你們怎麼來了？」
趙科長看到老站長，一把激動的拉住老站長問道：「那個古源呢？」
「你們找小古啊，那不是嗎？」老站長笑眯眯的一指。
趙科長等人看到古源，瞬間丟下老站長直奔古源而去。
而此刻的古源正傻眼看著被哄搶一空的大鍋目瞪口呆，他當然知道龍魚的威力！
但他萬萬沒有想到，龍魚可以這麼恐怖如斯！
「古源同志！終於找到你了，鑒定結果下來了」趙科長激動的拉住古源道。
古源沒想到結果會出來的這麼快，便忐忑的道：「如何？」
趙科長難掩臉上的激動，指了指身邊頭髮花白的老人道：「這位是省城水生動物研究專家胡教授，還是由他和你說吧」
胡教授毫無架子，和善的跟古源握了握手，開門見山道：「小古同志，經過我們的鑒定，龍魚確實是一種全新的野生物種，不屬於任何一種海洋以及淡水魚類品種」
「鑒於存量罕見的情況，我們絕對把龍魚定為一級魚類保護品種」
「聽趙科長說，你那邊還有兩條龍魚，能否讓我們待會培育研究？」
聽完胡教授的話，古源的臉上露出為難之色。
胡教授以為古源想要錢，便一揮手豪氣的道：「放心，政府絕對不會白拿你的東西，我們可以按照一萬元一條的價格給你補償，你看如何？」
古源尷尬的撓了撓頭：「不是錢的問題，是我手裡現在沒有龍魚給你們啊」
趙科長以及胡教授的臉上一變，急忙問道：「魚呢？」
古源訕訕的指了指面前一乾二淨的大鍋道：「燉了！」
這句話讓趙科長和胡教授如遭雷擊，片刻之後才回過神來，氣憤的道：「那可是要成為一級保護品種的龍魚啊！你竟然給燉了！」
「完了，這下全完了！」
胡教授踉蹌著一臉的悲痛，好不容易發現一個新物種，竟然就這麼沒了！
趙科長更是一臉的悔恨交加：「都怪我，昨天我真該全部留下啊！」