第12章 我行我上

溫甜喝著剛剛服務員端給自己的純凈水，看著她跟著兩個中年男人走了出來。

「經理，就是這位小姐……」

服務員伸手給李航指引。

實際上哪裡還用她引路，這大中午的，他們餐廳里就孤零零坐了一位客人。

「您好，我是這家餐廳的經理，請問您有什麼問題？」

溫甜看見這個自稱經理的人旁邊還站著一個帶著廚師帽的男人，正一臉怒氣瞧著自己。

這大概就是做紅燒魚的廚師。

但溫甜輕笑，看向廚師的眼裡沒有絲毫懼意。

「問題就是，這個魚我不滿意。你們餐廳的檔次和收費也算是是中上等了，但這個魚的價格和它的味道，不匹配。」

李航剛想說話，廚師就一拍桌子。

「小姑娘，話可不能亂講！我可是考了三級廚師證的三星廚師，說我做的魚難吃，你怕不是來找茬的吧？別以為你是個小姑娘，我就不好意思動你！」

溫甜看他這副樣子，只是淡淡開口。

「三星廚師怎麼了，三星廚師已經是整個星際上最厲害的廚師了嗎？三星廚師做的菜就一定好吃？」

「你——！」

眼看著廚師的手已經指到了溫甜的鼻尖，李航忙上前阻攔。

「哎，哎，有話好好說，有話好好說嘛！這位姑娘，雖說三星廚師不是整個星際最厲害的廚師，可是三星廚師已經算很厲害的了，你說這魚不好，那總要說出是哪點不好吧！」

其實李航的心裡也是有些生氣的。

不知道哪裡竄出來的客人，上來就說自己的店裡的菜不行，這誰能高興。

何況這位主廚已經是店裡最後一個三星廚師了，如果再把這位廚師氣走，那這個店可真的就別幹了。

店沒了，那自己這個經理肯定也別想當了！

「哪裡不好？

魚沒處理好，腥味很重。而且這魚燒之前是過了油的，但火候太過，炸出了焦糊味，再加上後面燒的時間太長，肉又老又柴，不信你自己嘗嘗。」

溫甜說完，沖經理做了一個請的手勢。

這也是她言辭不是很柔和的原因之一。

作為一個三星廚師，居然能把魚給煎糊了？

這個人做菜的時候根本就沒有用心。

而且，自己作為客人對菜品提出異議，這個廚師的第一反應不是詢問菜品哪裡有問題，而是強調自己是三星廚師。

要是這樣的人都能做好菜，那也就怪了。

李航和廚師都沒想到，溫甜居然真的能把這魚哪裡說的不好說的頭頭是道。

李航示意服務員遞上兩雙新筷子，自己嘗了一口。

雖然他是經理，不是廚師，不會做菜。

但他確實嘗到一絲淡淡的焦糊味，還有明顯的魚腥味。

廚師一看李航的表情，哪裡還猜不到，立刻拿筷子嘗了一口。

「這，我只不過是不小心失誤而已！天天做飯，這麼可能沒有失誤，大不了我去后廚重新再燒一條給你。」

溫甜搖頭。

「確實，是人都會有失誤，但是這條魚從油里撈出來的時候，你沒有發現它已經焦了嗎，為什麼要繼續燒制端上來給我呢？而且，焦味只是問題之一，就算沒炸過頭，那腥味又怎麼說？」..

廚師面色漲的通紅。

作為一個有著三級廚師證的廚師，他走哪裡不是被捧著的？

結果今天，居然讓一個小丫頭片子批的一無是處！

「我看你就是來找茬的吧！這也不行那也不行，有本事你來燒一個！你以為做廚師是靠嘴皮子的！？」

溫甜聽他這樣說，不僅不氣，反而揚起嘴角，露出臉頰的酒窩和一點虎牙尖尖。

「好啊。」

李航和廚師都是一愣。

「我說，好啊，廚房在哪裡，帶我去吧。」

溫甜心裡暗爽。

等的就是這句你行你上！

廚師好像反應過來似的，指著溫甜怒極反笑。

「原來你是搶飯碗來了！我說怎麼在這裡沒事找事！」

溫甜起身，拍開面前的手指。

「我還是個學生，還沒打算放棄學業接替你的職位，我就是想告訴你，你這個水平，真的不行，你的態度，更加不行——

不過我確實有些其它事情要商量，不過不是給你，是和你的經理。走吧，帶我去后廚。」

李航看局面越來越混亂，急的滿頭大汗。

「姑娘這單我給你免了還不行嗎，后廚哪是能隨便進的。」

「不行！」

「不行。」

廚師居然和溫甜異口同聲了。

「讓她進去！我倒要看看她能做出什麼花來，怕是連火怎麼開都不知道吧！要是讓這她就這麼走了，我還有什麼臉做主廚！」

說著，廚師就帶著溫甜怒氣沖沖走向後廚。

到了后廚，溫甜眼前一亮。

好久沒看到這麼多食材了！

「免得你說我欺負人，你做魚，我也做魚，松鼠桂魚，沒問題吧？」

溫甜看著水箱里活力十足的鯉魚，心裡已經有了盤算。

「松鼠桂魚？小丫頭，你現在走還來得及，我就當沒聽見你這大話！」

廚師抱著胳膊站在一邊，嗤笑一聲，一副看好戲的模樣。

「我還沒做呢，你怎麼就知道我說的是大話。」

「你要是能做出來松鼠桂魚，我這個主廚讓給你干！」

溫甜挑眉，這個世界真的急缺廚師，這種水平的人都敢這麼囂張。

上輩子她可是連曾經御廚做的菜都吃過，人老先生可比他謙遜不知多少。

「松鼠桂魚？」

而此時李航卻有些疑惑，這菜怎麼沒聽過。

「松鼠桂魚…我之前聽一個四星前輩說過，那是一道古菜，據說因為形似松鼠得名，很考驗刀工！聽那個前輩說，這到菜他都做不好呢……」

廚房裡，一個二級廚師看李航似乎不知道這個菜，便開口解釋。

四，四星廚師都做不好！？

李航以及其他打下手的一星廚師和學徒都倒吸一口涼氣。

而此時，溫甜已經束好頭髮穿好圍裙，手也做好衛生清潔。

「那我就開始了？」

李航還沒來得阻止，就看見溫甜手腳麻利從玻璃缸里抄出一尾鯉魚，放在案板上用刀背沖著魚頭一個暴擊。

本來還活蹦亂跳甩著尾巴的鯉魚立刻一動不動任其宰割了。

「沒有桂魚，所以就用鯉魚湊活了。」

溫甜低頭，一邊處理魚一邊沖圍觀的眾人解釋。

開膛破肚，颳去魚鱗，摳去魚鰓，放到水龍頭下清洗。

溫甜殺魚手法十分嫻熟，圍觀等著看好戲的廚師都有些愣住了。

這手法，不比他們主廚差啊……

甚至還隱隱約約……

一定是他們主廚已經很久沒做雜活的原因，殺魚這種活，學徒來做就行，主廚生疏很正常！

主廚可是三星廚師，怎麼可能比不上一個小丫頭片子！