第7章 過中秋
八月秋節自古以來就是華夏人民慶祝團圓的日子。
不管在哪個時空,哪個朝代,中秋節自古便有祭月、賞月、吃月餅、玩花燈、賞桂花、飲桂花酒等民俗。
沈家是農家,玩花燈、賞桂花這種農村是做不來了,但吃月餅、飲桂花酒再整治一桌好菜,一家人開開心心賞月吃團圓飯還是可以的。
大周院試開考時間就是在中秋節稍後,沈家人為了避免沈杭的傷心,都不提院試考試。
沈依依記掛著沈杭同窗鄧觀的院試結果,見天的去院門口等著她的小夥伴通風報信。
「今年院試是在八月連考三天,三天之後才會出結果,消息傳回村裡的話,也要三四天,所以這個時候你不用太過著急。」沈杭一手翻著書淡淡道。
「也沒有很著急,」沈依依支支吾吾,然後還是忍不住好奇,「哥哥,你覺得鄧觀才學如何?他…真的能中秀才嗎?」
「才學中等,人還算勤勉,就是天資沒那麼高,四背的不夠熟練,時政貼詩呆板沒有靈氣。」
「……那人家還能去考院試!」沈杭這嘴可真毒。
沈杭微笑:「我聽取你的意見,在縣試府試開考之前,做了大量的押題訓練,也請教了我們學堂的高秀才把往年的考試範圍彙集成冊,看在梨花的面上,也對鄧觀的薄弱知識進行突擊,他運氣好,四書中有幾道題被押中了。」
「……」
「院試沒押題吧?」
沈杭繼續微笑,「當然沒有,他弟弟又不是我妹夫。」
「……」
沈依依放心下來,繼續畫著月亮上住著的胖兔子。
她前世有心臟病,不能跑不能跳,也不能有情緒上的大起伏,所以她的父母就給她報了國畫班學習水墨畫和工筆畫,讓她修身養性。
她是胎穿,突然有個好身體,讓她像中了大獎似的,天天瘋玩。
第一年老老實實的當小嬰兒,等她能站起來會走時,多動症的隱藏屬性就暴露了。
上樹抓鳥,下河摸魚,跟著村裡的小男孩滿山滿野的亂竄,一刻也不得清閑。
沈梨花從小嫻靜懂事,沈杭則是內斂沉穩,杜氏怎麼也沒想到沈依依是個瘋丫頭,一連好幾年都接受不了。
她跟妹妹小杜氏抱怨,正巧姨母給表姐新請了位女先生教導她讀書習字女紅並讓她學學規矩,姨母就讓杜氏把沈依依送到她家學習。
本來杜氏還怕沈依依心野了,不願受拘束,到時會哭鬧一番。
這她可想多了,沈依依早就想找個理由學字了,好多多了解這個時代的信息,再說古代女孩子學習時間又不長,根本不耽誤她玩耍。
就這樣,她順理成章地展現自己的繪畫技能。
沈依依安靜沉穩地握著筆,一筆一劃地描繪著圖案,月牙下盪鞦韆的兔子,攀爬月亮上的兔子,桂花樹下趴睡著的兔子。
本來這些圖案是要送到姨母家的綢緞莊製成團扇荷包的,但由於杜氏惹了姨母生氣,沈依依已經很久沒上縣城了。
不過沒關係,今年用不上,還有明年,沈依依的點子多得是,還沒有讓純樸的古代人見識一下她的肌肉霸王兔呢。
「依依,你這兔子畫的可真好,跟真的似的。」沈梨花進屋看到沈依依正畫著桂花樹下趴著的胖兔子。
桂花盛開著金黃繁華,微風拂過,縷縷桂香飄蕩,花瓣落在兔子身上,兔毛柔軟纖細,就好像看到了真兔子一樣。
「大姐姐,等我畫完了,你把她綉下來吧,到時候我們拿到姨母的鋪子里賣了,換些錢,我們買珠花戴。」
「小丫頭還愛美呢。」沈梨花捂嘴輕笑。
「愛美之心,人皆有之,你以為哥哥不愛美嗎,哥哥那麼多書袋,還不是最愛你給繡的竹林圖案。」
沈杭敲了敲沈依依的頭,「還會編排哥哥了。」
「哼!」
傍晚天氣涼爽了些,絲絲微風吹過這農家小院,把廚房裡的香氣帶的老遠老遠。
大伯沈江在院子里支起一張桌子,桌子上放著杜氏為中秋節準備的菜品。
有魚有肉,有菜有月餅,還有沈奶奶釀的桂花酒。
「桐哥兒,不要鬧了,來吃飯。」
「樹哥兒、橋哥兒去洗手…」
「啊——來了——」
一家人熱熱鬧鬧地坐在一起吃飯,男人坐一桌,女人坐一桌。
沈江:「二弟妹的手藝真的是得了爹的真傳,看這一桌子菜,色香味俱全啊!」
「侄子有學問,你這做大伯的也不差啊,還知道色香味俱全。」趙氏笑道。
「那是,咦,」沈江吃了一口鹹蛋黃月餅,咸甜適中,口味奇特,有濃濃的蛋香,「這是什麼口味的,沒想到這鹹蛋黃也能做月餅啊,還怪好吃的!」
「是嗎?我嘗嘗!」
「爹爹,我也要吃……」
「天啊,真的很好吃啊!」
「這誰想的啊?」
杜氏笑道:「還不是依依那丫頭,竟會搞怪,說她奶奶年紀大了,吃多了甜的不好,非要弄咸口的。」
三叔沈湖笑著誇讚道:「咱們依依就是聰明,知道這紅尖果能吃,還知道鹹蛋黃能做月餅,真是個聰明的小姑娘。」他也是辣味愛好者,吃點啥,都好放辣的。
小王氏介面道:「可不是嗎?今天還在廚房幫忙呢,說非讓你們嘗嘗她做的美食。」
「哦,哪道是依依做的,我可得好好嘗嘗!」沈湖還很捧場。
「喏,這道涼拌豬耳朵就是依依做的。」
沈蓮花嗤笑,「不過是豬耳朵、芹菜和胡蘿蔔加了調料放在一起拌一拌,有什麼難的,不知道,還以為她做了道大菜。」
趙氏有些尷尬,大家都高高興興的,就沈蓮花煞風景,「蓮花,說什麼呢,依依還小,能拌冷盤已經很好了。」
沈蓮花嘟了嘟嘴,不高興。
「這個鹵豬耳朵是阿娘做的,」沈依依奶聲奶氣地開口,「這個我可做不來。」
沈依依說得倒是實話,菜不是她做的,只不過她在杜氏做的時候,見縫插針的放了一些調料進去。
八角、桂皮、香葉、白蔻、小茴香、花椒、干辣椒、糖等調配料,她都按照記憶中的比量小心地放進了鍋里。這就是沈家爺爺之前是大廚,調料比較齊全,一般農家做菜也放不了這麼多的調料。
鹵出的豬耳朵非常好吃,除了自帶的肉香味外,還有香料帶來的香味,干辣椒帶來的辣味,濃郁自然清香,是非常好的下酒菜。.
沈家的男人就著這道菜,酒都多喝了幾杯。
這也是沈依依所要的效果。