第十二章 小露醫術(上)
第十二章小露醫術(上)
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山裡女人不上桌,真真的事,余亮這會兒沒法子,多少年傳統,男人家進山打獵,可是頂危險,回到家那就是出征歸來的將軍,女人家伺候天經地義。余亮改變不了這些,除非自己能帶著這個小村子家致富,不在單一依靠打獵這門手藝。
「叔,嘗嘗這干蘑菇燉兔肉和村裡吃法有些不一樣。」三嬸子做燉肉時候,余亮交代一下,加入外邊的帶來的調料,調製一下,上好野生兔肉用料酒腌制,比起村裡用著熏肉乾燉出的味道可有著天壤之別。
尤其是加入紅辣椒,香味霸道,直衝鼻子鑽進,刺激你的大腦皮層,一陣陣香味讓你欲罷不能啊。李老牛第一次聞到這麼霸道香味,急不可耐的夾了一塊兔肉放進嘴裡,一入口李老牛眼睛瞪圓,這味道。「香,這香,這是啥辣椒啊,夠勁,肉好,嫩香軟和,比熏肉好吃。」
「沒有啥,加了些十三香一會給你包一包,再有這個干紅椒辣味,還有兔肉是用上好的紹興黃酒的腌制,味道透到肉裡邊,稍微一燉味道救出來。」余亮笑說道,可惜沒有酒啊。
「黃酒腌肉?」李老牛眼珠瞪大老大,啥人捨得用黃酒腌肉啊,太奢侈了。
「是啊,黃酒,你看,我給忘記。」余亮一拍額頭,黃酒不也是酒,雖然不算多好,可也算酒不是。余亮跑進廚房拿了兩個碗,一瓶子黃酒一人倒了一大碗。
李老牛鼻子抽了抽,嗅到酒味,口水都要流出來見著余亮手裡端著大碗趕緊接過來喝了一大口。「好酒,好酒,夠味。」
「叔,這碗我敬你,這次事情謝謝你。」余亮沒有急著一口乾完,誰讓這邊酒水少,喝一口少一口,余亮想著自己弓箭做好,練習熟練,多打些獵物,只等著驢隊來,自己隨著出山一趟。
柳蘇蘇那邊的情況不知道如何,余亮有些不放心,余亮還想靠著這個家致富。畢竟短時間,開出黑峰禪寺的價值純屬無稽之談。
一老一少兩人一人一碗做菜用黃酒喝著,一大罐子的蘑菇燉野兔,一疊小菠菜,一大缽子的翡翠白玉羹,大米飯都不裝碗,直接端著陶瓷盆子,一人一盆,吃吃喝喝,嘮叨村裡狗屁倒灶的破事新事。
「小亮,豬皮膠事情,叔去給你想辦法,村裡沒有外邊寨子還不信沒有這玩意,這個老棍子,俺說昨天不對勁,沒給俺憋出好屁來。」李老牛一提到老棍子,臉漲得火紅,這人丟大,老棍子這會收拾東西躲出去。多半短時間不敢回到寨子里來,李小虎和媳婦騎著驢子帶著小娃子回娘家探親戚。
這一家子全跑了,余亮豬皮膠這下真沒有著落,唉沒有豬皮,不然自己熬制。余亮瞥了一眼腳邊哼哼的小黑豬,小黑豬似乎覺察到余亮不懷好意的目光。小樣一溜煙跑進廚房,鑽進小無色懷裡。
無色拍了拍驚慌失措的禿頂小黑豬,邊上毛毛伸出小手摸了摸有點毛茬子的禿頂。「無色妹妹,為啥么小豬豬的頭光光好醜。」
「叔叔說小黑黑要出家當和尚豬,和尚都要剃光頭的。」無色揉了揉禿頂小豬頭,想了好一會說道。
「哦。」毛毛摸了摸自己枯黃的頭覺著小黑豬好可憐,毛毛都不要當和尚。
廚房裡事余亮聽著清清楚楚,當一樂呵,端起的酒碗和李老牛喝完最後一口意猶未盡。
「叔,今天不盡興,下次等我出山多弄些酒水來,倒是喝個痛快。」
一碗黃酒好半天喝著差不多,木板架起來的桌子上滿是骨頭,一罐子燉野兔吃的多半,小菠菜只剩下幾點油星子,李老牛沒有浪費,菜湯油星一併倒進大盆子里,米飯陪著豆腐白菜玉米羹可是絕配,一骨碌就是一大盆下肚。
「這湯水做的細,城裡人就是城裡人和山裡吃著不一樣,這飯菜,沒說的。」李老牛一抹嘴,拍了桌子,感慨道。
「城裡人挺羨慕山裡,野菜,蘑菇,山珍,沒有化肥和農藥吃著放心,吃著安心。」余亮說的可以一點都不虛,只是可惜山裡出山難,人生安全不能得到保證。畢竟山裡野獸多,猛獸不少,平常人進山凶多吉少,不是每個人都有郭小萌的心思和武力。
「羨慕啥,肚子都填不飽,小娃子上學都沒地方,俺可聽說外邊小娃子都能上學的。」李老牛說這話,眼圈濕潤,山裡孩子一輩子只能在山裡,沒文化,不識字,出去飯都吃不起。這話說的人,鼻子酸酸的。
「叔,這事急不來慢慢的,說不定有啥志願者。」余亮除了嘆息,沒有多少能力改變這些,再說余亮沒有這麼高尚品德。
這人自己還在溫飽線上掙扎,如今好好平心靜氣想想以後路才是正經,如不是出現魚王眼,余亮性子不會這麼跳蚤,鬧出這麼大事情。這都是突然起來的大運氣鬧騰,生活壓力一直存在的心裡不安定因為魚王眼出現一下放大,躁動暴烈,如今想想,自己好多事做的有點過頭。
兩人說話喝茶工夫,李小牛滿頭大汗跑了進來。「叔…出…。」「這孩子出啥事了,慢點說。」
「是啊,小牛哥來喝口水再說。」余亮倒了杯水,這些人今天早上不是出去打野豬,余亮挺感激,至少這些人能為了認識不到半個月的自己出去躲著,沒有參合老棍子事情。這份人情余亮還是念叨著的。
「叔,三娃出事了,唉。」李小牛說完,一拍大腿,蹲在地上唉聲嘆氣。
「三娃怎麼了,出啥事情了。」三娃這孩子,余亮挺喜歡,活潑勁,算余亮打獵半個小師傅,陡然聽到三娃出事,余亮心咯噔一跳。
「快,說出啥事?你啊,急死人啊,快說啊?」
「叔,今天一早,二牛哥帶著俺們去打野豬,本來好好的,誰知道野豬起瘋來,三娃這小子,唉。」
余亮一聽心裡有種不好感覺,野豬可不是好相與,尤其是怒,受傷的野豬,老虎見著都要躲一躲,別說三娃這麼半大的孩子。
「你們啊你們,野豬是好打嘛,沒有個老人跟著,唉,這事怪特俺,昨天聽你們說著野豬事情,沒有上心,三娃人呢,快些送到老藥頭那裡,不行去沙尼寺去求些葯,你們這些孩子啊。」李老牛跺了跺腳,站起來,有些急躁來回走動。
「叔,老葯叔說他沒有法子,二牛哥去請著大師們去,不過…」
「不過啥啊,快說,急死人。」余亮一把拉起李小牛,這會不是後悔時候,三娃到底怎麼樣啊?
「老葯說,三娃可能…可能…不管事了。」李小牛說道著,鼻子算,眼淚下來。
「不管事了?怎麼會這麼嚴重」李老牛嚇了一跳,這才半大孩子,眼見著要結婚生子。
「走走,去看看。」李老牛急了拉著李小牛往著老葯子那邊趕,余亮想了想,這事自己不管不成,希望有用,回到屋裡收拾一背包。
「小玲,老葯子家在哪?」小玲正抹淚,畢竟多年夥伴。「余大哥,嗚嗚嗚。」小玲一下撲進余亮懷裡,鬧著余亮老臉一紅,這小丫頭。
「別哭,別哭,咱們去看看三娃咋樣了,說不定沒啥呢。」余亮安慰道,可是小玲哪裡聽啊,老葯叔都說不管事了。