第200章 看著就難以下咽
江母有些激動地說著,她覺得是江柯不懂買菜所以買錯了,但是今天請客,人家好不容易來一回,江柯還是帶著人去買菜的,這樣讓人家怎麼想?
難道是不歡迎自己?
而且,在她們眼裡,內臟可是最便宜的東西,能吃肉,誰想吃髒東西,那可是動物便便的儲存室。
「娘,你誤會了。」
江柯有些無奈,雖然是理解錯,但是怎麼我從江母嘴裡說出來,自己不僅不懂事,還有點摳門。
嗯,想想剛才於國明的表情,估計他也以為自己是貪便宜買的菜吧。
江母一時著急,所以也就來不及細想了,還是何靜,看江柯無奈的樣子,猜想他應該是有原因的。
「那是你要做火鍋需要的東西?」
何靜想起他剛才說要吃火鍋,對於這個新菜式,她也是蠻好奇的。
「嗯,所以你們放心,我和於哥是要做新生意,所以提前帶他去看看需要的食材還有價格,絕不是為了便宜才買的。」
再說了,就他現在的能力,還不至於一頓飯就小里小氣的。
「啊?是這樣啊?那他剛才怎麼臉色有些臭臭的。」
其實江母剛才是注意到了於國明那聞著食材的臭味臉色憋得難受的樣子,再看到江柯買的東西,就以為於國明是因為江柯的怠慢所以臉色難看。
「那是他受不了那股腥臭味。」
放了一天的內臟,雖說還沒臭,但是那個本身的味道就讓一般人受不了了。
「啊?原來是這樣啊。」
何靜也是覺得有些好笑,她就說嘛,他現在這麼有魄力的人,怎麼會在這點小事上弄不清。
「好,那你可給我好好弄,別讓人家白跑一趟。」
江母訕訕的,沒想到是這樣,隨即又叮囑江柯要好好表現。
「那些東西怎麼弄?」
何靜是見東西這麼多,不知道怎麼處理了。
「你和娘洗蔬菜就好,肉類我來處理。」
他先切牛肉,等下顧城他們回來了,就讓他們處理鵝腸那些,江柯壞壞地想著。精華書閣
「娘,你燉個滋補湯,等下放清鍋里。」
江柯想起清湯鍋還沒弄,像顧奶奶玲玲她們,不能吃辣的,吃個清湯的就好了。
江柯把買的食材給江母處理了,自己則是把牛肉拿出來清洗切片。
「好。」
「我去洗青菜。」
見大家忙活起來了,何靜也拿起一旁的菜到外面洗了,何母也加入其中,顧奶奶也不顧勸阻來幫忙,廚房裡江柯和江母忙活著,院子里何靜三人洗菜,屋子裡於國明和江父閑聊,玲玲在看電視。
房間的大床上,團團正砸吧著小嘴巴睡得正歡。
生活不過如此,歲月安好。
「哎呀,你咋切這麼薄!」
「真的是這樣?燙一下就能吃?」
「行吧行吧,隨你。」
廚房裡,不僅飄出了雞肉香味,還有江母時不時的嘮叨聲,聽得何靜和何母她們都忍不住笑了起來。
「嘩啦!」
院門被推開,何父和郭子從外面走了進來,郭子手裡拿著一袋水果和一瓶酒。
後面還跟著何揚和顧小宇。
「郭子來了,快進去坐。」
何靜招呼著他跟何父進去,郭子見大家都在忙,進去把東西放下就出來找活幹了。
「郭子,來,你把這個洗一下,咱們一起洗這個吃。」
牛胃挺大的,估計有十幾斤,所以還要費點時間和力氣。看到郭子來了,江柯也不客氣地喊他來幫忙了。
「好勒。」
郭子見到牛胃,雖然有些驚訝,但是還是幫著清洗,然後江柯去燒開水。
屋子裡的於國明好奇,也不在裡面呆著,而是出來圍觀,想看看江柯是要怎麼做。
江柯讓郭子用清水沖洗乾淨后,就拿刀將它切成大塊備用。
然後等鍋里的水燒開后,就把切塊的牛胃全部放到水中燙一會。
燙完了撈起拿到外面用水清洗,教郭子一起搓洗乾淨,把它表面的黑膜都撕開磨掉,再沖洗乾淨就可以切成吃的大小了。
看著黑乎乎的,於國明覺得很嫌棄,實在不懂這個有什麼好吃的,值得江柯這麼大費周章地弄。
他怎麼看,都覺得可能有點難以下咽。
而何靜他們也是,看著江柯弄這個東西,都覺得很奇怪,以前沒有見過,更加沒有吃過。
鵝腸還見過,牛胃一般人家還真的不會遇到。
「這能吃嗎?」
江母在一旁嘀咕,實在是看著比鵝腸還難看呀,都沒什麼食慾。
其他人雖然沒說話,但是江柯卻是臉帶笑意。
「等下你們怕是要搶著吃呢。」
這可不是誇張,毛肚鵝腸,是多少人吃火鍋的必點品,味道那就一個好吃。
「怎麼可能?」
「就是,我感覺都不敢試。」
「呵呵,那我倒要看看有多好吃。」
不怪大家不會吃,實在是對這些東西都沒往好吃上面想。
「這是什麼?」
在大家圍觀的時候,門口肖博橙子幾人也來了,看著圍一堆的人,也跑了過來看。
「毛肚!剛好你們幾個去把鵝腸清洗一下吧,用麵粉洗兩三遍。」
江柯見肖博他們來了,又是一番安排,江母還有些不好意思,可是肖博他們卻是樂呵地很。
「好,反正有好吃的幹啥都行。」
橙子亮子讓江母拿出麵粉搓洗掉鵝腸的粘液,然後用水龍頭翻洗乾淨,兩斤多的鵝腸不一會就搞定了。
江柯那邊的毛肚也切好了,現在還有人沒回來,但是該準備的還是要準備。
「你們去把桌子擺好,兩個鍋洗乾淨了開始煮了。」
江柯讓他們備好東西,自己將大蒜頭,辣椒,還有蒜子蔥姜料酒等切好炒底料。
翻炒了一下然後放水,將它分成兩份放到兩個鍋里。
鍋的另一半放上江母煮的滋補湯,火鍋湯底就已經完成了。
現在沒有電磁爐,所以都是用的炭火,火力也挺猛。
「哇,看著有點像樣。」
桌子放好,東西一擺上,炭火一熱,頗有種過年的感覺,比上次一起吃飯還多了煙火氣的氛圍感。
「開吃了?我回來得剛剛好吧?」