第27章 廚子的野望
他拿著身份證去對面銀行辦卡，每逢上午，大批退休人員就聚集在銀行里取錢存錢，樂此不疲，讓他們用自動取款機也不會，營業廳里坐滿了人，自動取號機旁站著穿灰色制服腰懸警棍的保安，面無表情的遞給易冷一張號，一九號，前面還有一百二十個在排隊。
銀行窗口，只開了三個，每個窗口前都坐著一位白髮蒼蒼的老者，其中一位老奶奶顫巍巍的從包里拿老花鏡就花了三分鐘，拿卡又花了三分鐘，結果還錯拿成了社保卡。
這樣一上午也辦不成事，易冷打量著營業廳的一排排長椅，打毛衣的，哄孩子的，還有一個抱著吉娃娃的，基本上都是閑著不上班的群體，而且人數絕沒有一百二十個那麼多，這就說明很多人取了號之後放棄了。
易冷的目光看向廢紙簍，果然看到丟棄的號碼紙，一百三十八號，往前提了二十一位，再翻翻，還有更靠前的，他出了銀行大門，目光在停車位前踅摸，如果一個人是開車來的，那他一定等不及會先走，號碼紙捏在手上，臨上車才丟下，果然，真被他看到一個捏起來的紙團，打開看號。
銀行的機器叫號聲傳來號到四號櫃檯。
易冷趕忙跑進去，在窗口坐定，對面是個神情疲憊的中年女櫃員，業務嫻熟，整個流程眼皮都不抬一下，易冷提前將單據填好，省了她許多時間，如同預料的一般，銀行卡辦理得非常順利，喜歡摸索新事物的易冷順帶著還把網上銀行業務也辦了。
順帶著易冷又去不遠處的聯通營業廳給自己辦了一張新的手機si，回到銀行這裡，旁邊的鐵門緊閉，煙熏火烤的痕迹猶在，這是半個月前發生火災的地方，三樓聚友網吧最為嚴重，內部不知道燒成什麼鬼樣子，二樓棋牌室稍微好點，但也被殃及到停業，只有一樓的銀行沒事。
站在銀行大門口，面前是煤港路的車水馬龍，車輛行駛緩慢，這是因為附近有交叉路口的原因，紅綠燈和人行橫道導致車流到此不得不減慢速度。
再看對面，是一排低矮的門面房，玉梅飯店就在其中，與其他門面房連成一排，這些房子屬於臨時建築，當初建造只為遮擋後面的拆遷空地，本來拆遷是為了蓋大樓，可是開發公司破產就荒廢到現在，這些臨時門面房卻一直保留下來，飯店的後門是一條狹窄的巷口，一牆之隔就是拆遷后的空地，如今雜草叢生，野貓野狗出沒。
一個想法萌生在易冷腦海中，僅憑六張桌子是無法把生意做大的，必須擴大經營面積，玉梅飯店所在的位置不錯，新店不能距離這裡太遠，搬家也得在一百米距離內。
每天來吃飯的客人中有很多是回頭客，是忠誠度較高的熟客，如何讓他們在等位時不冷不無聊還有地方坐，這又是另一個問題。
易冷橫穿馬路，走進閆愛花的美容美髮店，店裡沒客人，閆愛花百無聊賴，正仰頭看牆上掛著的電視里播放的《亮劍》。
「老黃來了。」閆愛花頭也不轉，伸手過來，手心裡一把葵花籽。
易冷接了葵花籽，一邊磕一邊說：「和你商量個事兒。」
閆愛花說：「是武玉梅讓你來的吧，我的店面不轉讓，免談。」
易冷說：「你想歪了，我的意思是咱們兩家聯手，來我店裡吃飯的客人一時排不到位子，就到你店裡坐一會兒，我給他們發一張券，或者剪髮或者洗頭，券的面額按照正常價格的兩倍來，結賬的時候，來，你看怎麼樣？」
閆愛花沒明白過來，想了一會兒才拍著大腿說：「這就是給我帶客啊，虧你想的出來，這一招絕了！」
她的美髮店生意慘淡，主要是因為給顧客的心理落差太大，有點掛羊頭賣狗肉的意思，在外面看以為有好玩的，進來才發現真的是理髮店，且定位尷尬，高端客人不來，低端客戶群又沒有消費能力，剪一個頭十塊錢夠幹啥的。
但是引流來的客人就不一樣了，反正閑著也是閑著，免費給的理髮券，哪怕修一修也是好的，洗個頭吹一吹更是享受，他們得到了實惠，飯店留住了客人，閆愛花也掙到了錢，簡直一舉三得。
「你坐下，我給你洗個頭。」閆愛花說。
「洗哪個頭？」易冷盡顯猥瑣大叔氣質。
「你想洗哪個？」閆愛花才不怕這個，屋裡電熱油汀開著，溫暖如春，她的豹紋上衣緊緊裹在身上，肚子上沒有一絲贅肉，臉上的神情寫的是「老娘腰別一副牌，誰來跟誰來」。
電視上的李雲龍正霸氣十足說道：「想想辦法干他一炮。」屋裡的氣氛隨之變得曖昧香艷起來。
小紅的臉在門口一閃而過，易冷本來都坐下來，趕緊站起來，果然不到半分鐘武玉梅就來了，推門進來假惺惺道：「哎喲，在這兒呢，我沒打擾你們吧。」
易冷說：「不是你讓我來的么，已經談好了，咱們合作雙贏，把客人留住。」
然後巴拉巴拉將計劃一說，武玉梅雖然吃醋，但也不得不佩服老黃的腦洞，覺得可行，但這也只是權宜之計，長遠打算必須擴大店面。
易冷侃侃而談，從風水開始講起，南邊二百米就是煤港路和船台路交叉口，沿船台路向東就是船廠，沿煤港路向北是港口，四通八達聚財氣，卻又因為三岔路口在此而車流緩慢，留得住財，所以這是塊寶地，但是把聯排門面拿下並非好事，因為這些門面房進深都不大，店門開的太多也會漏財氣。
眾人被他胡謅八扯唬的一愣一愣的，靜聽下文。
「非常簡單，把牆打通，在後面空地上搭棚。」易冷說。
「你是說後面那片空地？」武玉梅問道，「那能行么，那塊地都閑了好幾年了，要是能用，別人不早用了。」
「就是。」閆愛花附和道，嘴上好像站在武玉梅的反方，動作上卻是站在易冷的正方，她很自然的站在易冷背後幫他捏肩，看的武玉梅火大。
「管他呢，先幹起來再說，這空地就跟爛尾樓一樣，是三角債爛賬的產物，產權不明晰，誰家也拿不出法律文件來，所以才攪毛，咱們只是臨時搭個棚而已，搞定街道辦事處和城管就行，臨時搭棚，又不是違建，不行就塞點錢唄。」易冷解釋了一番。
武玉梅點頭：「那也不是長久之計啊。」
易冷說：「本來也只是權宜之計，暫時解決眼前的困難，長遠發展，必須要正規地點，我已經看好了，對面的煤港路178號，上下三層全拿下。」
武玉梅說：「你說的是工商銀行吧，你這麼大能耐，讓銀行給你騰地方。」
易冷說：「你呀，不注意觀察，工行煤港路分理處馬上就要搬家了，對面的建築不是專門為銀行蓋的，牆體里鋼筋不足，附近退休工人太多，吸儲能力有限，佔用的資源卻更多，所以搬遷是必然的。」
武玉梅還是不信：「能搬到哪裡去？」
易冷說：「船台路上的新工行已經建好了，門頭都掛上了，估計裝修完了散散味就能搬了，所以咱們得提前動作，二三層曾經失火，價錢肯定低，拿下來簡單處理一下就能用，一百桌人都能坐得下。」
武玉梅大喜過望：「那就真發財了，一天能賣多少道大紅袍啊。」
易冷說：「到時候就不做大紅袍了，那玩意賺的是吆喝，那種特色小店靠的是幾十年的口碑和老味道，但是賺不到大錢，賺錢就必須遵從商業規律，咱們夏天先做一波小龍蝦，等對面門面拿下，就做燒烤或者火鍋，這兩樣對廚師的需求是最低的。」
武玉梅說：「人家客人吃的可不就是廚子的手藝么，就是沖著你黃皮虎的名號來的。」
易冷說：「固有的思路未必就是一成不變的，我又不是孫悟空會分身術，一個廚子無論如何也支持不起一百桌客人，所以要打破思維的窠臼，我們提供的不但是美食，更是服務。」
「到飯店來吃服務？」武玉梅有些不解，這超出了她的理解範疇，但是對老黃的信任讓她覺得這事兒能成。
小會議暫時開到這兒，如何定奪還要看投資人阿狸的意思，畢竟人家投萬還沒花出去，不大刀闊斧的拿個ppt出來，都對不萬。
到了傍晚，開始上客人，易冷正從后廚出來，與一個女人差點撞上，定睛一看，此女不凡，一雙灰色眸子，白皮膚高鼻樑火紅色的頭髮，一米七幾大高個，四十歲左右年紀，雖然保養的不太好，但天生麗質，歲月在她臉上留下細紋的同時也刻上了潑辣豪邁的氣質。
「bathroo那邊。」易冷說。
女人不答話，徑直進了后廚，易冷也倒退著進去，眼角餘光瞥了一下砧板上的菜刀。
那邊小紅飛奔去武玉梅面前打小報告：「老闆，有個外國女的來找老黃。」