第11章 我還是第一次吃到這麼好吃的生滾白粥

第11章 我還是第一次吃到這麼好吃的生滾白粥

「嘶嘶~,老闆你這手藝真不錯,這白粥實在太好吃了!」

青年男子雖然被燙的直翻白眼,但口中卻對蘇醒稱讚不已。

「謝謝,過獎了。」

蘇醒倒是一副極為淡定的模樣,對於好吃的評價完全在預料之中,他對被燙的直吹氣的男子道:「其實你可以用這碗來盛粥,就不會這麼燙了。」

青年男子這才向托盤邊上看去,他剛才只顧著眼前砂鍋中的熱粥,根本沒發現蘇醒還給配了盛粥的碗。

只看這碗就透著不凡,通體晶瑩剔透,青年男子將這隻小巧的玉碗拿在手中,居然還是冰過的,涼涼的正好用來給熱粥降溫。

「老闆,你考慮的真是周到。」

青年男子一邊將砂鍋中的熱粥盛入冰冷的碗中,一邊向著蘇醒豎起了大拇指,直誇他這服務真是到位。

青年男子再次舀起一勺,這次的粥溫度剛剛好,原來這才是正確的打開方式。

迫不及待的將粥送入口中,這次感覺的不是燙,而是一股更加醇厚的香味,濃稠的粥水中米漿米油被充分的熬煮了出來。.

在舌尖細細一抿,軟爛的大米還帶著一些顆粒的感覺,讓人忍不住輕輕咀嚼起來,其中的黑色糯米已經化開,唯獨細長的遮放米中間還剩一點米心,帶著軟軟糯糯的韌性和彈性,吃起來尤為的香甜。

這白粥獨特的美味,讓他的雙眉都忍不住向上挑動了一下。

「咕咚~」

只是吃一口,青年男子頓時覺得口齒生香,吐氣如蘭,原本因為喝了不少酒引起的噁心反胃感,也瞬間減退了好幾分,胃也暖暖的感到舒服多了。

沒想到這白粥除了味道非常好,居然還能解酒的功能。

青年男子咽下嘴裡的軟糯粘稠的粥,一股綿長的米香味順著喉嚨滑到了肚子里去,然而口腔里依舊還有一股香氣在瀰漫。

青年男子真是驚了,這白粥喝下去居然還帶有淡淡的香氣,真讓人回味無窮。

不光如此,除了大米自帶的清香味之外,他還品嘗出了其中還有大骨湯那種濃濃的香味,輕輕攪動碗中的白粥,居然還發現了不少被熬出來骨髓,雪白油亮,讓人垂涎欲滴。

原來老闆在熬粥的時候,用了豬骨高湯來增香提鮮啊,怪不得這生滾白粥會這麼有滋味,光是白口也能讓人連喝幾大碗,也不會覺得膩。

「呼嚕~呼嚕~」

一口接一口,青年男子此刻已經化身為乾飯人,完全停不下來,期間偶爾喝到粥中帶著的骨髓,頓時眼睛一亮。

他用舌頭輕輕一抿,豬筒骨骨髓那種細膩滑嫩的口感,以及那骨髓中因富含磷脂而獨特的油脂香味,頓時在嘴中香氣四溢,擴散開來。

青年男子一邊喝粥,一邊還不時的微微點頭,等到裝粥的碗已經和洗過的沒什麼區別之後,青年男子這才終於有時間開口說話。

「呼~我還是第一次吃到這麼好吃的生滾白粥。」

青年男子放下勺子感慨的說道。

「老闆你這手藝都比得級了吧?雖然我沒吃級廚師做的粥?」

青年男子向著蘇醒豎了豎大拇指,打心裡由衷的佩服。

「喜歡吃就好。」

看男人的反應,這個回頭客是跑不掉了。

「老闆,你這粥到底是怎麼做到這麼好吃的?」

青年男子依舊很好奇,蘇醒看上去年紀輕輕的,怎麼就能做出這樣的美食來?

「沒什麼,都是家傳的手藝。」

蘇醒隨口胡說,而年輕男子卻信以為真,原來是廚藝世家,那就怪不得了。

蘇醒臉上依舊是一副風輕雲淡的表情,這也讓男子更加篤信蘇醒是個有本事的高手。

男子點的生滾白粥雖然是小份,但一個人完全足夠,這時候他滿足的摸了摸圓滾滾的肚子,雖然還想吃但實在是吃不下了,於是便想打包一份帶走,明天早上熱一下當早餐。

「老闆,你煮的粥太好吃了,可是我現在已經吃不下了,這樣你幫我包一份,我一會帶走。」

蘇醒剛想開口,腦海中卻突然響起一個電子聲音,系統提示:「為了保證食物的品質,本店不能提供打包服務,所有食客只能在店裡用餐。」

「對不起,本店只提供堂食,暫不提供打包服務。」說著還露出一個標準的微笑。

青年男子被蘇醒拒絕之後,一時間有些愣神,半響之後才反應過來說道「哦,我明白了老闆你剛開業,是沒有來的及準備打包盒對吧?沒事,你就隨便拿個碗裝起上都行,我可以付押金,真的。」

「老闆,你的付款碼在哪裡,我現在就掃錢給你。」說著青年男子掏出手機就準備掃碼付款。

「不好意思,還是不行。」

蘇醒站在開放式廚房中央,隔著弧形的長桌,臉色淡定說道:「歡迎你到小店來用餐,但不提供打包服務,這是本店的規定。」

可是青年男子卻不願意放棄,一番軟磨硬泡之後見到蘇醒始終不肯答應,也只好作罷,只是嘴中還在不停的嘟囔,吃不到這生滾白粥,明天早上上班都沒勁。

不過青年男子最後還是表示了理解和佩服,畢竟這個時代,像蘇醒這樣既有本事還講原則的老闆已經太少了。

「收錢寶到賬20元!」

掃碼付款之後,青年男子臨走前開口問道:「老闆,你是明天開業是吧?幾點開門啊?」

對呀,明天正式營業幾點開門呢?

蘇醒沉吟思索了一會兒,明天早上還有準備一下,早餐時間是肯定來不及了。

「11點吧。」蘇醒道:「明天中午11點正式營業。」

這個時間應該剛好。

「行,我明天中午再過來,那老闆再見,我就先走了。」

青年男子問好時間,便起身往飯店外走。

「慢走。」蘇醒目送青年男子走遠。

又等了一會兒,街道上已經沒有人了,一看營業時間已經結束了,這才關上大門。

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開局一道生滾白粥,登上美食榜

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