第五章：出攤

飯後田爹把需要東西都記在紙上，並念了念，讓小微和王月娘補充，然後夫妻倆自個商量了起來。小微一看沒自己什麼事了，背著背簍就出門了。真要做生意，魚丸還要再做一些，自己有空間在手，抓幾條魚還是容易的。

利用空間抓魚，這是小微最近摸索出來的，魚兒只要碰到小微手中的漁網，集中精神就能將它收進空間里，然後放回漁網中，利用魚懵逼的幾秒鐘，把它一把撈起。這樣捕魚最重要是配合，著實鍛煉了小微的眼睛，手和腦子的協調性。

雖說有點費神，但比直接從空間拿更方便，萬一邊上有人正好看見憑空冒出的魚，不是他被嚇死就是小微被燒死。

一路來往上游去，找到一個水草豐茂在地方，這裡河水最深能漫過小微的大腿，水流平緩。小微手拿漁網，在水草中找到了一條潛伏的大魚，網上的那瞬間，河邊玩耍的小孩兒樂的直拍手。將大魚扔上岸，裝進背簍中，又返回河中，轉悠了一圈，順利在河裡捉到幾隻河蝦，大魚一尾，巴掌大的小魚兩尾就收網回家了。

到家，夫妻倆已經商量好了，今天準備一天，明天正好去鎮上集市試試水。看到田小微背著魚回來，才知道她又去河邊了，夫妻倆反覆強調河邊的危險性，小微保證下次去一定叫上大人才作罷。小微摸摸額頭不存在的汗，大意了，一時忘記自己是個小孩。

前些時候，田大方帶小微在河邊玩耍，看到過小微網魚的技術，所以夫妻倆並不吃驚。

小微把大魚交給王月娘做魚丸，自己拿著兩條小魚讓娘幫忙殺了，將魚肉煮熟，去掉魚骨，將魚肉撕碎在鍋里用小火炒干，然後洗了點干香菇，也在鍋里炒干，再將魚肉和香菇在碾子裡面碾碎，放了適量的調料，這樣子一小碗魚粉就做好了，加到拌料里會更鮮的。

小微忙活完，幫著王月娘一起做魚丸，魚肉需要不停的擊打，經過近一個月的靈泉改造，家裡人的力氣都漸長，小微干起活來更是一點不比王月娘差。娘兒倆做好魚丸，小微又將拌料的配比說給王月娘聽，王月娘很快上手。

小微又開始琢磨花生醬，用小火炒香一鍋花生，放涼搓掉花生皮，然後用碾子碾碎，加入適量的白芝麻，白糖，鹽和熟油碾至細滑，花生醬就做好了。王月娘嘗了一點真是香，對明天出攤更有信心了。

田家燒好晚飯的時候，田爹才風塵僕僕的回來了，帶了一大堆的東西，有方便出攤的爐子鍋子，碗筷桌子凳子，洗碗用的盆，還有豆腐豆皮和一些蔬菜臘腸之類的。蔬菜臘腸都是在村民家中購買的，便宜又好吃。

第二天一早，田家爹娘早早起來和面，切洗蔬菜。等所有東西準備好后，田小微已經帶著田橙從村裡鍛煉回來了，今天沒有大人跟著，他們只在村子里跑步練拳。

田爹將田橙田甜交給二丫爹娘幫忙照看，就拉上板車，在小兄妹倆哭唧唧的聲音背景下，帶上王月娘和田小微出門了。

走了半個時辰，小微看到了蓮仙鎮的大集，田爹昨天來鎮上已提前租好攤位。左邊這家是賣包子，另一邊那家是賣豆腐豆皮，田爹昨兒的豆腐豆皮就是在他家買的。據說這裡之前是麵攤，老夫妻倆要被兒子接走養老，就退了攤子。

一家三口手腳麻利的收拾好攤子，跟隔壁攤主打了招呼，就將準備好的布幡掛上了，田記麻辣拌面，這是夫妻倆商量好的，一份有菜有肉的拌面大份八文，小份五文，加一文錢蔬菜可自選一份，加兩文肉類和面可自選一份。蔬菜肉類都一份份分好的，這是小微給出的辦法。

王月娘燒熱鍋子到上油，放了一些臘腸進鍋里煎炸起來，誘人的香氣一下子飄散開了。小微打開拌料罐子，攪拌著。然後夫妻倆將另一個鍋中燒上水，煮了一份麻辣拌面，撒上焦香的臘腸，芝麻和小蔥，端給小微，讓她吃著。

有尋著香味過來的人，看著這誘人的賣相就忍不住的詢問價格，五文也不貴，來人就要了份小的。邊上還有人詢問小微好吃不，小微只點頭不說話埋頭苦吃，用行動力告訴大家好吃的。就這樣有一就有二，等小微吃完，田家爹娘已經接了好幾份單子。有客人吃完，小微就幫著收桌子，將臟碗拿去給田爹洗。

漸漸的田記麻辣拌面在小鎮上流傳開，人一多田家爹娘就有點手忙腳亂了，都在一個鍋里煮，蔬菜麵條會混，娘都開始冒汗了。

小微想了想，找爹要了幾文錢打聲招呼就轉身往外跑，找到編竹製品的攤子上，跟人家描述了面撈的樣子，攤主現場給做了個小的，美觀又密實。攤主定價大的一文錢一個，小的一文錢兩個，小微就定製了四大四小交了兩文的預付金，讓攤主做好送去麵攤就趕緊回去幫忙了。

小微趕回去的時候臟碗已經堆了起來，小微用清水洗好面撈，再用熱水燙了燙，才給田媽送來，說了用法，田媽明顯鬆了口氣。

小微幫田爹洗了幾隻碗，就被趕去收碗筷了。感覺沒多久，面撈就全部送來了，小微檢查了下沒問題就給攤主結了賬。清洗乾淨拿給田媽后，田媽這下子就從容多了。

就這樣子忙忙碌碌，田家準備的菜全部賣光時，集上還有不少人。

疲憊的三人回到家后，接了田橙田甜回來，就開始數著早上的收穫，小碗賣了30份，大碗50份，還有加肉加菜的，總共賣了六百零四文，去掉成本，一早上賺了三百四十文，一個月是一兩銀子，明天看著還可以多準備點。

小微感嘆了句錢不好賺，被田媽拍了腦袋，數落了句不知足，普通壯勞力打短工，一個月也就三百文了。田爹也附和，上次打獵打到大東西幾年也難得有一次，不要看上次錢多就看不起小錢。說的小微都沒脾氣了~